Rita od crnog ribiza

Suvremeni ljetni stanovnici možda se ne brinu zbog oskudne raznolikosti sorti i vrsta voćaka i grmlja, osobito crnog ribiza. Crni ribiz Rita nije hirovit u poljoprivrednoj tehnologiji, daje dobru količinu žetve, ali vrijedi zapamtiti da nemaju sve sorte takve karakteristike. Dalje u članku će se razmotriti razne vrste crnog ribiza, njegov opis i karakteristike, vrijeme sazrijevanja i značajke poljoprivredne tehnologije.

Crni ribiz Rita: karakteristika sorte

Rita od crnog ribiza: fotografija sorte

Crni ribiz Rita najčešće raste velikih dimenzija, ima jaku stopu rasta, ali ne zauzima puno mjesta na mjestu, gustoća krune ocjenjuje se kao jaka. Grm ribiza ima grane koje rastu ravno, bez resica, u vrijeme obilnog rasta, grane se odlikuju svijetlozelenkastom bojom. Zrele drvenaste grane su smeđe boje. Pupoljci na granama su mali, jajolikog oblika, boja je svijetlo grimizna i smeđa u isto vrijeme, postavljeni jedan po jedan.

Lišće grma ribiza male je ili srednje veličine, ima pet oštrica, tamnozelene boje, sa sjajnom nijansom. Na površini lišća postoje bore, guste, ne vide se resice. Sve lopatice lišća široke su, šiljate prema vrhu, lopatice sa strana gledaju u različitim smjerovima.

Listna ploča ima male i kratke nazubljene rubove, a gornji dio je također šiljast. U procesu cvatnje, grm ribiza potpuno je prekriven velikim cvjetovima s oblikom pehara, boja je svijetlo ružičasta. Listovi se povlače, blago prekriveni. Cvjetni grozdovi su srednje veličine, prilično gusti, os je debela, visi prema dolje.

Podrijetlo ove sorte crnog ribiza

Rita crni ribiz relativno je novija selekcija. Razvijen je početkom devedesetih godina dvadesetog stoljeća u Istraživačkom institutu za hortikulturu u Sibiru, zahvaljujući stručnjacima za odabir. Stručnjacima za uzgoj trebalo je nekoliko godina da steknu postojane karakteristike ove sorte, a već 2001. ova je sorta crnog ribiza dodana u državni registar oplemenjivačkih postignuća. Danas se ova sorta preporučuje za uzgoj u zapadno-sibirskim i volško-vjatskim regijama naše zemlje, kao i u zemljama sa sličnim klimatskim uvjetima.

Bilješka! Prvi uzgoj crnog ribiza u Rusiji datira iz jedanaestog stoljeća u vrtovima samostana. Zahvaljujući tome možete čuti kako se ova voćna sorta naziva "samostanska bobica".

Opis sorte ribizle Rita

Rita od crnog ribiza: fotografija sorte

Crni ribiz Rita smatra se zeljastim sa zajedničkim vremenom zrenja. Dozrijevanje plodova odvija se u isto vrijeme i traje dvadesetak do trideset dana, što znači da se berba provodi tijekom srpnja, otprilike do njenog završetka. Bobice ove sorte odlikuju se dubokom crnom bojom, na površini nema sjaja. Bobice sadrže veliku količinu soka, u okusu je više slatkoće nego kiselosti, gustoća kore procjenjuje se kao prosječna. Bobice karakterističnog sferičnog pravilnog oblika, stabljika ploda je tanka, svijetlozelena.

Plodovi se odlikuju visokim okusom, bobicama jarko slatkog okusa i blage kiselosti, svježim mirisom ribiza, mogu se koristiti za gotovo sve toplinske tretmane. Bobice su prilično velike, najčešće masa jedne bobice varira od jednog i pol do četiri i pol grama. To pomaže sorti da ima prosječan prinos od oko trinaest tona po hektaru, s maksimalnim prinosom od oko četrnaest do šesnaest tona po hektaru.

Prilikom procjene svojstava crnog ribiza, Rita i najvažnije nauče kemijske sastojke ploda. Bobice imaju rekordnu količinu vitamina A, B, C, E, H, PP, K, a također i kalcija, fosfora, magnezija, natrija, kobalta, željeza, molibdena, bakra, kroma, selena, cinka.

Dio od 100 grama svježeg usjeva čini oko 45 kalorija, jedan gram proteina, pet desetina grama masti, sedam i pol grama ugljikohidrata, dvjesto miligrama vitamina C, tristo pedeset grama kalij, trideset jedan miligram magnezija, petnaest stotinki miligrama vitamina B6, dva c pola mikrograma vitamina H, sedam desetina miligrama vitamina E, trideset tri miligrama fosfora, dvanaest i pol miligrama vitamina B4, četiri stotinke miligrama vitamina B2.

Rita od crnog ribiza: prednosti i nedostaci

Prednosti Rite crnog ribiza:

• velike bobice.
• nevjerojatan okus bobica.
• dobar stupanj otpornosti na neke bolesti i parazite.
• najviši imunitet na niske temperature i sušu.
• sposobnost transporta usjeva na velike udaljenosti.

Nedostaci sorte Rita ribizle:

• nezadovoljavajući stupanj otpornosti na većinu parazita.
• bobice sazrijevaju u različito vrijeme.

Rita od crnog ribiza: njega

Najčešće se Ritin crni ribiz svrstava u skupinu ne-hirovitih zeljastih u smislu poljoprivredne tehnologije, što znači da uzgoj ribiza ne zahtijeva puno energije, vremena i novca od ljetnikovca. No, kako bi se dobila uistinu velika količina žetve, potrebno je strogo slijediti posebnu tehnologiju uzgoja sorte: ona uključuje posebnu poljoprivrednu tehnologiju za sadni materijal, ispravan postupak sadnje.

Rita crni ribiz zahtijeva dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti i vlage na tom području, zahvaljujući tim parametrima možete uzgojiti prekrasan voćni grm. Travnata zahtijeva puno sunčeve svjetlosti, što znači da ju je potrebno saditi samo na osunčanim i otvorenim površinama, imajte na umu da se razne građevine i travnate ne smiju nalaziti na najviše tri metra.

Ribizla Rita ne podnosi vjetrove i propuh; kako bi ih izbjegli, grmlje se uzgaja u blizini ograda na osvijetljenijim stranama ljetnikovca ili se postavlja posebna vrtna ograda.

Bilješka! Kultura nije izbirljiva prema tlu, ali raste obilnije i daje urod isključivo na prihranjenim ilovastim tlima.

Također crni ribiz Rita preferira vlagu, ali umjereno. Kako bi se spriječilo zalijevanje, sadni materijal uzgaja se isključivo na područjima gdje podzemna voda nije manja od stotinu centimetara. Grmlje također treba obdariti izvrsnom ventilacijom, preporučuje se sadnja grmlja na malim brdima ili ravnicama.

Crni ribiz Rita: uzgoj

Sorta crnog ribiza Rita: fotografija sorte

Najčešće su općeprihvaćene mjere za poljoprivrednu tehnologiju iza voćnog grma sasvim dovoljne da mu se pruže najudobniji uvjeti. Preporučujemo posebnu pozornost posvetiti pravodobnom vlaženju i gnojidbi.

Sorta ribizla Rita vlaži se tijekom cijele vegetacijske sezone, otprilike jednom u sedam dana; u slučaju duljih suša, dva ili tri vlaženja provode se u sedam dana.Vlaženje se provodi ujutro ili navečer, pri čemu se za ovaj postupak koristi pročišćena i taložena tekućina od oko pet do dvanaest litara po jednom grmu.

Bilješka! Neposredno prije sadnje, teritorij je potrebno dobro nahraniti, za svaki četvorni metar tla koristi se pet kilograma humusa ili divizma i još stotinu grama superfosfata.

Gnojiva za crni ribiz Rita koriste se isključivo kad navrše dvije godine, jer se u prvih dvanaest mjeseci ne savjetuje preopterećivanje biljke visoko zasićenim komponentama. Zatim se zeljasto mora primijeniti sustavnim složenim gnojivom. Svake godine na početku proljetne sezone na sve grmlje nanese se dvadeset pet do trideset grama amonijevog nitrata. Jednom svake dvije godine, neposredno prije procesa cvatnje, tlo se hrani kalijem i fosforom, za svaki kvadratni metar koristi se oko sto pedeset grama superfosfata i pedeset grama kalijevog nitrata.

Uklanjanje raznih bolesti i parazita

Stručnjaci za selekciju dali su crni ribiz sorte Rita visokom razinom otpornosti na gotovo sve parazite i bolesti. No, niti jedna biljka nije imuna na zarazu hrđe. Moguće ga je ukloniti iz biljke tako što ćete grm dvaput posipati bordoškom smjesom. Ovaj postupak se izvodi s razmakom od dva tjedna. I frotir se ne može ukloniti, nažalost, potrebno je ukloniti zaraženu biljku s mjesta i spaliti je. Glavna stvar je provesti preventivne postupke.

Pauk grinje možete se riješiti uz pomoć infuzije duhana ili luka. Jedan dio duhana ili ljuske stavi se u deset dijelova tekućine dvadeset i četiri sata, zatim se lijek filtrira i za deset litara koristi pet grama sitno sjeckanog sapuna, preporučuje se sapun za kućanstvo.

Uz pomoć posebnih kemikalija možete se riješiti lisnih uši, grinja, bubuljica uskog tijela i pucati.

Obrezivanje i oblikovanje grmlja

Pravilno obrezivanje i oblikovanje grma smatra se glavnim jamstvom velike količine berbe, ti se postupci primjenjuju na sve voćne usjeve. Bobice se stvaraju na mladim i obilnim granama, što znači da se obrezivanje mora obaviti svake godine.

Po prvi put postupak se provodi godinu dana nakon sadnje, najbolje početkom proljetne sezone: sve skeletne grane smanjuju se za jednu trećinu, krošnja se mora prorijediti bez dodirivanja tri do četiri grane. Zatim se krošnja prorijedi ravnomjernim povećanjem broja grana. U petoj ili šestoj godini na grmu će biti petnaestak do dvadeset grana.

Nakon desete godine života potrebno je provesti postupak pomlađivanja. U proljeće se grm mora potpuno orezati bez dodirivanja korijenske rozete. S otprilike dvije godine grm će početi stvarati obilne usjeve. Ova količina zeljastog usjeva neće izgubiti još pet godina, tada se savjetuje iščupati staro grmlje i posaditi mlado.

Priprema voćnih grmova za zimsku sezonu

Kako bi se osiguralo dugotrajno i sigurno zdravstveno stanje tijekom zimske sezone, zeljaste biljke potrebno je pripremiti unaprijed. Otprilike sedam do četrnaest dana prije zime, očistite područje od prljavštine i korova, a zatim zemlju dobro orajte trideset centimetara duboko. Zatim se kreveti temeljito navlaže.

Grmovi crnog ribiza Rita prekriveni su slojem malča: deblo i tlo u njegovoj blizini malčirani su tresetom ili humusom, približne debljine oko petnaest centimetara. Tada je cijeli grm ribiza prekriven posebnim materijalom.

Berba i transport voća, vrijeme skladištenja bobica

Sakupljanje plodova ove sorte voćnog ribizla ne obavlja se odjednom, počevši od drugog - trećeg tjedna prvog ljetnog mjeseca i završavajući u prvom tjednu posljednjeg ljetnog mjeseca. Bobice se beru ručno u malim posudama od plastike ili metala. Zatim se bobice sipaju u jednu posudu, preporuča se uzeti kutiju od drveta ili plastike.

Bobice sorte Rita ribizle razlikuju se po dugom vremenu držanja, otprilike četrnaest dana neposredno nakon uklanjanja. No, za to je bobicama potrebno osigurati posebne uvjete. Da biste to učinili, plodovi se stavljaju u hladnjak ili prostor s temperaturom ne većom od pet do petnaest stupnjeva i vlagom od najviše osamdeset posto. Za dulje vrijeme skladištenja, plodovi se stavljaju u zamrzivač, gdje se mogu čuvati šest do dvanaest mjeseci odmah nakon berbe.

Zanimljiv! Kod nas se crna ribizla Rita uzgaja u većim veličinama nego u cijelom svijetu. Svake godine u Rusiji se dobije približno petsto tisuća tona bobičastog voća, što je pedeset posto berbe crnog ribiza iz cijelog svijeta.

Rita od crnog ribiza izvrsna je opcija za amaterski i industrijski uzgoj, prema mišljenju ljetnih stanovnika, zeljasta biljka donosi veliki broj plodova, izvrsnog okusa i dugog čuvanja. No, tijekom uzgoja grm traži puno pažnje, jer će kratkotrajne suše i nedostatak mineralnih sastojaka u tlu nepovoljno utjecati na berbu i samu Ritu od crnog ribiza.