Kako odrediti zrelost dinje u povrtnjaku

Jesensko vrijeme jedno je od najljepših. Budući da je ovo vrijeme za žetvu žetve, koja je sazrijela uz toliko truda, dugotrajno vruće vrijeme ustupa mjesto blagoslovljenoj hladnoći, a priroda se veseli jarkim bojama. U ovo vrijeme vrlo je važno ne propustiti trenutak prekrasne dinje koja svojim plodovima ukrašava vrt i do početka jeseni već je spremna za oduševljenje ukusnim i sočnim voćem. U ovom ćemo članku analizirati kako odrediti zrelost dinje, kada i kako dolazi ovaj trenutak u različitim regijama, kao i kako pravilno ubrati i sačuvati usjev.

Kako odrediti zrelost dinje ili kada je dinja sazrela

Nitko vam ne može dati odgovor na ovo pitanje, čak ni o određenoj sorti ili regiji, postoji toliko mnogo čimbenika o kojima će ovisiti stopa zrelosti ploda. Ovdje je potrebno uzeti u obzir vremenske uvjete, količinu i kvalitetu primijenjenih gnojiva, vrijeme i volumen navodnjavanja, kao i strukturu i kemijski sastav korištenog zemljišta.

Dakle, ovisno o navedenim čimbenicima, dok na jugu zemlje dinja već snažno sazrijeva, u sjevernijim regijama plodovi su samo vezani i započinju dug put svog stvaranja.

Kad govore o pravilnoj njezi, prirodno misle na poštivanje standardnih pravila, naime zalijevanje, štipanje, hranjenje i tako dalje. Poštuju li se ova jednostavna pravila, od početka sezone, već u drugoj polovici kolovoza, mnoge će sorte sazrijevanja oduševiti zrelim plodovima. Srednje i kasne sorte obično završavaju razvoj do sredine rujna. Ako ste lubenicu počeli uzgajati u stakleniku, što je jedna od najboljih opcija za sjeverne regije, tada će vas biljke u uvjetima staklenika oduševiti prvom berbom sredinom kraja srpnja.

Kako odrediti zrelost dinje u vrtu

Pa kako odrediti zrelost dinje ili će to potrajati? Zapravo je prilično jednostavno definirati. Dovoljno je pokazati malo pažnje.

• Prvo, zrelost dinje može se odrediti po njenom mirisu. Ako osjetite jasan slatki miris, tada možete sigurno ukloniti voće iz grma. Aroma zrelog voća ovisi o sorti, može biti s očitim tragovima meda, začina ili cvijeća, a ako osjetite gusti miris s primjesama truleži i slatke slatkoće, onda je plod već sazrio i proces truljenja je započeo. Ali ako nema izraženog mirisa, tada fetus još nije spreman za uklanjanje.
• Također, bolje pogledajte stanje ljuske dinje, prilično je lako utvrditi je li plod po njoj sazrio, kao i po aromi. Boja kože ovisi o sorti i može biti zelena, žuta ili čak narančasta. Važno je da je sjena kore ujednačena, ako su dinje bile vezane, onda bez oštećenih područja.
• Zrelo voće se također lako odvaja od reznice i sa strane je mekše nego sa stražnje strane.
• Ako je zrelost već došla, možete oguliti koru noktom, što je dinja zrelija, lakše ćete ukloniti gornji sloj, ali ako ostanu udubljenja, onda plod leži u vrtu.
• Osim toga, postoji provjerena stara metoda lupkanja po plodu otvorenim dlanom, što je zvuk prigušeniji, plod je zreliji u vašim rukama. Ako se sve gore navedeno potvrdi, tada se plodovi mogu, pa čak i moraju sakupljati s gredica, tako da nemaju vremena prezrijeti i početi truliti.

Skladištenje

Sad kad smo smislili kako odrediti zrelost dinje i ubrali, vrijeme je da shvatimo kako pravilno i ispravno sačuvati plodove i sav njihov okus i korisna svojstva. Tko ne želi usred zime uživati ​​u sočnoj ljetnoj kaši ispunjenoj suncem i ljetnim sjećanjima?

Prvo morate saznati koje se dinje mogu pohraniti, a koje ne. Prilikom berbe pažljivo biramo one plodove koji ne pokazuju znakove oštećenja, bolesti, truljenja i drugih stvari, dinja bi trebala biti što glatkija i ujednačenija. Također, ne zaboravite da se sorte ranog sazrijevanja skladište lošije i s vremenom manje. Dinje ubrane sredinom rujna najprikladnije su za dugotrajno skladištenje.

Ne zaboravite unaprijed pripremiti tamnu i suhu prostoriju s prilično niskom temperaturom i niskom vlagom u zračnom prostoru. Za skladištenje trebat će vam police ili dvorišta ispod stropa. Prilikom pripreme prostora ne zaboravite da se tijekom skladištenja plodovi ne smiju dodirivati.

Kako ne bi došlo do truljenja, plodovi se čuvaju u mješavini pijeska, piljevine ili čiste tkanine. Potrebno je redovito sortirati dinje, pregledavati i uklanjati barem malo trule, kako bi se zaštitio ostatak usjeva. Savjetujemo vam i da ovo voće ne čuvate pored drugih usjeva, povrća ili voća jer će tada dinje izgubiti miris. Ako ste već izrezali tijelo dinje, možete je čuvati najviše sedam dana i to samo u hladnjaku, no rezana verzija imat će pravi okus tek nekoliko dana. Međutim, možete pokušati zamrznuti i tada će okus ostati još nekoliko tjedana.

I da se vratimo na temu skladištenja, najbolji način je da lubenice objesite o strop tako da se međusobno ne dodiruju i ne leže sa strane. Prije skladištenja ne zaboravite temeljito oprati i osušiti dinje, a zatim svako voće staviti u zasebnu mrežicu ili platnenu vrećicu i objesiti sa stropa u pripremljenu prostoriju. Ne zaboravite povremeno provjeravati voće i uživati ​​u zrelim, sunčanim darovima vašeg vrta.