Tajne bogate berbe patlidžana

Patlidžani pripadaju obitelji noćurka, čija visina nije manja od 35 cm. Patlidžan počinje cvjetati u srpnju. Ako se patlidžani pravilno uzgajaju, tada žetva može biti vrlo velika.

Od patlidžana možete skuhati bilo što: napraviti ljetne salate, grickalice i pripreme za zimu. Postoji mnogo recepata za korištenje patlidžana.

Ima ih i jako puno. Najpopularniji za uzgoj u vrtu: "Kralj sjevera" (rana, sorta otporna na mraz), "Bibo" (super rano i nije hirovito), "Crne ljepote" (ne podnosi mraz), "Albatros" ( mesnati patlidžani), "Dijamant"(Daje velike plodove)," Marcipan "(u obliku kruške s izvrsnim okusom)," Vakula "(nije hirovit i može podnijeti nagle promjene temperature)

Bolje je pripremiti tlo za patlidžane u jesen, a na to primijeniti gnojiva, poput gnoja. Sjemenke patlidžana su male, ravne, smeđe boje. Možete ih kupiti u trgovini ili sastaviti sami. Ako ih sami sakupljate, to bi trebalo biti učinjeno početkom jeseni (sjemenke bi trebale biti smeđe). Sadnice se moraju držati kod kuće prije sadnje u tlo, postupno ga otvrdnjavajući.

Prije sadnje sjemena za sadnice, morate ih držati u toploj otopini kalijevog permanganata 20 minuta. Nakon - isperite pod tekućom vodom. Nakon toga morate uzeti mali spremnik sa zemljom, zalijevati ga vodom, napraviti utore ne dublje od 1,5 cm i posijati sjeme. Pokrijte plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto. Ne zaboravite redovito prskati tlo bocom s raspršivačem.

Kad se pojave prvi izbojci, morate ukloniti film i posudu staviti na prozorsku dasku na sunce, redovito zalijevajući, jer patlidžani vole puno vlage. Kad sadnice narastu do 5-7 cm, patlidžane možete posaditi u zasebne šalice u kojima će provesti vrijeme prije sadnje u otvoreno tlo. Dva tjedna prije iskrcavanja počinju se stvrdnjavati, postupno snižavajući temperaturu. Sadnice se sade vani kad su sadnice dugačke najmanje 15 cm i imaju najmanje pet listova. Treba ih posaditi u već zagrijano tlo nakon 20. svibnja. Za to se zemlja mora dobro proliti vodom, po mogućnosti toplom. Svaku sadnicu posadite na udaljenosti od najmanje 20 cm. Budući da su patlidžani termofilne biljke, iznad njih treba postaviti lukove i noću ih prekriti folijom ili pokrivnim materijalom.

Dva tjedna nakon sadnje u tlo, biljke rastu vrlo sporo. No nakon dva tjedna, ako biljku redovito zalijevate i rastresite tlo, sadnica raste vrlo brzo. Bolje je zalijevati sadnice navečer toplom vodom. Biljke je potrebno hraniti samo 3 - 4 puta u sezoni gnojivom. Na vrijeme uklanjanje korova također je jedan od glavnih zadataka, jer biljke mogu lako utopiti. A ako skupite biljke, tada će korijenje biti moćnije. To pak pomaže povećati prinos. Svaka sorta ima svoje razdoblje sazrijevanja. Stoga se nezreli plodovi ne mogu brati, oni će jednostavno biti gorki.

Kako razumjeti da je plod potpuno zreo? Postaje sjajan. To se događa otprilike mjesec i pol dana nakon što je sadnica procvjetala. Ako je vaš patlidžan smeđi, onda je definitivno prezreo i već bez okusa. Berbu možete obaviti u srpnju, kada plod nije manji od 10 cm, plod je boje ovisno o sorti i sjajan. Plodove morate odrezati ili škarama ili oštrim nožem. S dolaskom hladnog vremena, grm patlidžana možete presaditi u staklenik. Ako pravilno izrežete usjev bez oštećenja čaške i peteljke na kraju ploda, patlidžan se može čuvati svjež u hladnjaku ili podrumu do dva mjeseca.

U vrtu je bolje saditi patlidžane na sunčanom mjestu, gdje nema hladnog vjetra i propuha.