Jabukovo drvo Baganenok
Sadržaj:
Jabuka Baganenok jesenskog sazrijevanja, uzgojena u Srednjosibirskom botaničkom vrtu (CSBS) SB RAS. Autori su: V.N. Vasilieva, N.V. Moiseeva. Stablo jabuke dobili smo križanjem sorti "sibirska ljepota" i "Yagodnaya" ("sibirska"). Sorta je zonirana na teritoriju Khabarovsk. Kultura je postala široko rasprostranjena u većini teritorija i regija zapadno -sibirskih i istočno -sibirskih teritorija, kao i u regiji Ural i na sjeveru Kazahstana.
Stablo jabuke Baganenok: opis sorte i karakteristika
Stablo jabuke Baganenok: fotografija sorte
Jabukovo drvo Baganenok je stablo velikog rasta, formirano u obliku niske stabljike (stabljika dvadeset i trideset cm). Mlado stablo ima usku krošnju u obliku piramide, kada stablo jabuke potpuno urodi plodom, krošnja postaje široka i također u obliku piramide. Grane su okomite, kompaktno raspoređene, krajevi su im usmjereni prema gore. Plodovi se formiraju uglavnom na kolutićima.
Izbojci su smeđi, zadebljali. Listovi su tamnozelene boje, srednje veličine, površina je naborana, ima srednje dlakavost, rubovi su u obliku velikih zubaca. Peteljka je srednje duljine, pribljike su kopljaste.
Stablo jabuke Baganenok: značajke sorte
Plod stabla jabuke Baganenok ima oblik elipse; po težini to je polukultivisana biljka koja daje plodove srednje težine (do četrdeset dva grama). Površina jabuke je glatka. Glavna boja je zelenkasto-žuta, pokrovna boja je ljubičasto-crvena po cijeloj površini ploda. Stabljika ploda je srednje duljine, zadebljala. Čaška ne otpada, cijev ispod čaške je skraćena, u obliku vrećice. Sjemene komore su poluotvorene, sjemenke su jajastog oblika. Unutarnji sadržaj ploda je žut, slatko-kiselkast, vrlo aromatičan. Jabuke sadrže: šećere (10,6%, 8,2-15,3%), titrirane kiseline (1,45%vlažne mase, 1,08-2,2%), tanine (0,14%vlažne mase, 0,08-0,2%), askorbinsku kiselinu (22,1 mg sto grama, 18,7-39,6 mg na sto grama), P-aktivni spojevi (sto i jedan mg na sto grama, trideset tri do sto šezdeset mg na sto grama), tvari pektini (1,3% vlažne težine, 0,73-2,6%).
Plodovi dozrijevaju 15. rujna, skladištenje se nastavlja do prvog zimskog mjeseca.
Jabuke se dobro transportiraju, koriste se za hranu svježe, a plodovi se dobro obrađuju na različite načine. Svježe iscijeđeni sok ima mutno ružičastu boju, blago kiselu, ugodnog, nestrpljivog okusa. Sok se izvrsno koristi u mješavinama. Za pripremu kompota voće se koristi cijelo i s nogom od voća.
Sorta jabuka Baganenok počinje donositi plodove od treće ili četvrte godine, ima visok prinos (do sto pedeset šest kg s jedne stabla jabuke). Redovno plodi, njegovo je trajanje duže od onog koje je prihvaćeno u komercijalnoj hortikulturi. Kultura je otporna na zimsku sezonu, kao i na imunitet na gljivične bolesti.
Stablo jabuke Baganenok: prednosti i nedostaci
Prednosti sorte jabuka Baganenok: visoka razina ekološke stabilnosti, visok i stabilan pokazatelj uroda, visoka tržišnost i potrošačka svojstva jabuka.
Minusi stabla jabuka Baganenok: postoji lagana osjetljivost na sušna razdoblja, plodovi u suši nisu tako sočni.
Ishod
Sorta jabuka Baganenok vrijedan je genetski izvor za uzgoj novih sorti za zimsku otpornost, visok prinos, bogatu boju plodova i za njihovo dugotrajno skladištenje.U Srednjosibirskom botaničkom vrtu, uz sudjelovanje sorte jabuka Baganenok, dobili smo i razmnožili oblike jabuke otporne na zimu, imune na kraste, s velikim jabukama koje sadrže veliku količinu vitamina.