Zeleno grožđe

Zeleno grožđe uzgaja se širom planete Zemlje. Ova vrsta uključuje tehničke. Kao i stolne sorte.

Sorte zelenog grožđa imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Budući da su komponente grožđa korisni elementi u tragovima i vitamini. Međutim, boja plodova grma grožđa je važna. Zeleno grožđe sadrži tanine, elemente u tragovima. I vitamini u potpuno istoj količini kao i plave i ružičaste sorte. Međutim, sadrže mnogo više antioksidansa.

200 grama zelenog grožđa sadrži 1/4 dnevnog unosa vitamina K, bakra, 15% kalija, 10% ugljikohidrata. I također vitamin C, željezo, magnezij, mangan, tokoferol. A osim toga, 5% vitamina B1, fosfora, kalcija. Različite sorte imaju različite pokazatelje vitamina i minerala koje sadrže.

Ljuska bobica i njegova pulpa blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Sjemenke grožđa se ne jedu. Ali koristili su se u narodnoj medicini. Sorte zelenog grožđa preporučuju se za održavanje tonusa, povećanje imuniteta. Također i osobama s oštećenim radom gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava i s velikom vjerojatnošću pojave tumora.

Zeleno grožđe: najpoznatije sorte

Zeleno grožđe radije raste na područjima s puno sunčeve svjetlosti i topline. U hladnoj klimi biljka također raste. Međutim, ne često. I u pravilu ne stolne sorte, već tehničke. Budući da stolne sorte ne dobivaju pravu količinu šećera prije odgovarajućeg okusa u vrijeme berbe. Koje su tehničke sorte zelenog grožđa rasprostranjene i poznate?

Bijeli muškatni oraščić

Stekao je široku popularnost. Budući da se uzgaja dugi niz godina. Tako je provjereno. Četka ima oblik pravilnog cilindra, labav. Plodovi u obliku loptice, zelene boje. Unutra napunjeno slatkim sokom. Prednosti: okus, raznolikost upotrebe, velika količina žetve. Kao i rano sazrijevanje (140 dana). Minusi: lako se izlaže raznim zaraznim bolestima. I također napadi insekata parazita. Niska razina otpornosti na hladnoću. Koristi se u proizvodnji bijelog vina.

Aligote

Sorta uzgojena u Francuskoj. Obična četka. U obliku pravilnog cilindra. Plodovi su mali, u obliku loptice. Boja je zelena, ponekad ima ružičastu nijansu. Ljuska je tanka, ali gusta. Prednosti: velika količina žetve (90 - 150 centara po 1 hektaru). I također visok sadržaj šećera u bobicama (14 - 22%). Minusi: zajednički ukus. Niska razina otpornosti na razne zarazne bolesti. I također insektima nametnicima. Uglavnom se koristi za pripremu sokova i stolnih vina.

rizling

Sorta uzgojena u Njemačkoj. Ima male ili pravilne četke. U obliku pravilnog cilindra. Plodovi su uobičajene veličine. U obliku loptice. Boja je istovremeno zelena i žuta. Ljuska je tanka, obično gusta. Prednosti: velika količina žetve (40 - 120 centara po hektaru). Okus, aroma, visoka razina otpornosti na mraz. Minusi: niska razina rezistencije na razne zarazne bolesti.Koristi se u proizvodnji vinskih materijala za šampanjac. I također suha stolna vina.

Druge sorte stolnog zelenog grožđa također su nadaleko poznate.

Husayne bijela

Ova je sorta stekla široku popularnost zbog neobičnog oblika ploda. Naime, izduženo i dugo. Zbog toga su je obični ljudi nazvali ženskim prstima. Grm postaje širok i voluminozan. Zrenje obično traje 150 dana. Kist je u obliku pravilnog stošca, labav. Njegova masa, u pravilu, doseže 800 grama. Plodovi su veliki, izduženi. Boja je istovremeno zelena i žuta. Prednosti: nevjerojatan okus. Također i visoka razina otpornosti na bolesti poput truleži. Minusi: hirovita sorta. Zahtijeva stalnu pažnju. Niska razina otpornosti na hladnoću (do -18 stupnjeva).

Chasselas dore zeleno grožđe

Ova sorta je davno uzgojena u Egiptu. Četke uobičajene veličine. U obliku pravilnog stošca. Ponekad su produžene, u obliku pravilnog cilindra. Plodovi su obične veličine, u obliku loptice. Boja je istovremeno zelena i žuta. Ponekad se nalazi s narančastom bojom na strani gdje sunce pada. Prednosti: mogućnost prijevoza na velike udaljenosti, okus. I također velika količina žetve (do 90 centara po hektaru). Minusi: niska razina rezistencije na razne zarazne bolesti. Preferira topla područja. Razina otpornosti na hladnoću je uobičajena.

Oduševljenje je bijelo

Nadaleko je poznat po svom uzgoju u hladnoj klimi. Tijekom zimske sezone miruje do -27 stupnjeva. Posjeduje velike, snažne četke. U pravilu, njihova težina je 400 - 500 grama. Sazrijevaju u roku od 110 - 120 dana. Plod je velike veličine, s okusom muškatnog oraščića. Prednosti: velika količina žetve (do 120 centara po hektaru), okus. Visoka razina otpornosti na toplinu, sumpornu trulež. A također i mogućnost prijevoza na velike udaljenosti. Minusi: velika vjerojatnost infekcije pepelnicom i filokserom.

Zeleno grožđe: popularne stolne sorte

Vrste stolnih sorti zelenog grožđa mogu se jesti sirove, a ne termički obrađene. A također i za izradu raznih slastica.

Bazhena

Sorta se dobiva selekcijom. Plodovi su veliki, do 15 grama. Oblik je izdužen, boja je zelena. Slatko po okusu, s okusom jabuke ili trešnje. Prednosti: velika količina žetve, ukus, rano sazrijevanje (sto dana). Osim visoke transportnosti, izgleda. Minusi: niska razina otpornosti na hladnoću.

Bijelo čudo

Sorta se dobiva selekcijom. Grozdovi ove sorte zelenog grožđa nalaze se do 900 grama. Boja ploda je zelena. A nakon postizanja konačne zrelosti - žuta. Unutrašnjost bobice je gusta. Svaka godina donosi stabilnu količinu žetve. Prednosti: okus, prezentacija. A isto tako i sazrijevanje. Minusi: zajednički rod, slabe jednogodišnje grane.

Voljeni

Ova sorta zeleno grožđe brzo raste. Četke su velike, labave, teške. Narastu u duljinu do 40 centimetara. Produžene četke, zelene boje. Do potpune zrelosti postaju žute. Prednosti: plodovi se ne umanjuju, imaju okus, okus kadulje. I također mala količina sjemena i velika količina žetve. Minusi: teško transportirati na velike udaljenosti.

Laura zeleno grožđe

Rano zreo Sorta Laura (110 - 115 dana). Četke su u obliku pravilnog stošca. U pravilu, masa doseže 1 kilogram. Plodovi su zelene boje. Težina doseže 9 grama. Produženo tankim slojem voska. Prednosti: okus, veliko sjeme. Visoka razina otpornosti na mraz (do -23 stupnja). visoka razina otpornosti na razne zarazne bolesti.A također i mogućnost prijevoza na velike udaljenosti. Minusi: ako na izbojcima ima puno bobica, sazrijevanje traje duže. Također, moguće je pogoršanje okusa (postaje manje šećera).

Zeleno grožđe Kishmish broj 342

Ranozrela sorta (100 - 115 dana). Četke su mu male. U obliku pravilnog cilindra. Plodovi 2 - 3,5 grama. U obliku ovalne i zelene boje. Prednosti: nema sjemena, velika količina prinosa, okus. Kao i visoka razina otpornosti na mraz (do -6 stupnjeva). Minusi: niska razina otpornosti na razne bolesti.

Zeleno grožđe: najpopularnije tehničke sorte

Najpoznatije sorte zelenog grožđa obično se uzgajaju za izradu konjaka, vina, sokova.

Chardonnay

To je najbolje zeleno grožđe za izradu bijelih vina. Četke imaju pravilan oblik cilindra. Plodovi su zelene boje. Ljuska je tanka, ali gusta. Okus je sladak, izražene ugodne arome. Prednosti: velika količina žetve, sorta ranog sazrijevanja (140 dana), ukus. Minusi: niska razina otpornosti na razne bolesti i parazite. I također niska razina otpornosti na hladnoću.

Maxi bijela

Pripada skupini elitnih sorti (od kojih se proizvode najbolja vina). Ranozrela sorta. Ima čvrstu četku u obliku pravilnog stošca. U pravilu, masa doseže 900 grama. Veliki plodovi (široki do 5 centimetara). Plodovi su u obliku ovalnog oblika. Dlaka je istovremeno žuta i zelena. Prednosti: velika količina berbe (do 50 kilograma s jedne grane), okus. Kao i visoka razina otpornosti graška. Minusi: niska razina rezistencije na razne bolesti. I također parazitima.

Sauvignon zelen

Četke u obliku pravilnog cilindra, labave. Plodovi su male ili pravilne veličine. Blago spljošten, ovalnog oblika. Boja ljuske je zelena. Prednosti: okusne kvalitete. I također velika količina žetve (do 150 centara po hektaru). Minusi: niska razina otpornosti na razne bolesti. I također niska razina otpornosti na mraz. Koristi se za pripremu stolnog vina, vinskih materijala za šampanjac. I također elitni sokovi.