Banana od patlidžana

Banana od patlidžana je prilično brzo sazrijevajuća sorta, moglo bi se reći ultrazrelo. Ovo povrće možete uzgajati na otvorenom. Prvi plodovi patlidžana banane spremni su za berbu već 90 dana nakon sjetve sjemena. Ako provodite odgovarajuću njegu, količina žetve od 1 m² m može doseći 4-4,5 kg. Ova se sorta može čuvati jako dugo, što nikako neće utjecati na njezin okus i izgled.

Banana od patlidžana: opis i karakteristike sorte

Banana od patlidžana: fotografija sorte

Sorta patlidžana banana dobila je tako neobičan naziv zbog vanjske sličnosti s egzotičnim plodom banane. Sam plodovi ovog povrća ujednačenog su oblika, duljine mogu biti oko 20-25 cm. Patlidžan ima vrlo dobar okus. Boja mu je tamnoljubičasta, površina sjajna i sjajna. Unutrašnjost banane od patlidžana ima bijelo meso koje uopće nije gorko. Ova je sorta dobra za prženje, kao i za konzerviranje i pripremu raznih salata.

Kako biljka raste, počinje se stvarati grm. Prilično je mali i nizak (oko 35-40 cm). Listovi su vrlo veliki i široki. Gusta i vrlo čvrsta stabljika omogućuje sazrijevanje velikog broja plodova. Zahvaljujući ovoj značajci, patlidžan ne mora imati nikakve nosače.

Značajke uzgoja i brige

Banana od patlidžana: fotografija sorte

Sadnice patlidžana banane uzgajaju se sijenjem sjemena kod kuće ili u stakleniku u veljači-ožujku. Međutim, ovo razdoblje može varirati jer uvjeti i klima u regijama su različiti. Sjeme nikne nakon 5-10 dana. Zdrava i snažna sadnica s već stabilnom stabljikom i najmanje 5-6 listova izraste za još 20-25 dana.

Presađivanje sadnica se ne preporučuje zbog slabe tolerancije ovog procesa. Stoga je sjeme bolje sijati u zasebne posude. Prilikom sadnje patlidžana na otvorenom tlu možete koristiti metodu pretovara, a ne roniti sadnice. Ovaj postupak treba provesti tek nakon što prođe mraz i uspostavi stabilno vrijeme. U regijama s toplom klimom, sadnice se mogu saditi sredinom travnja. No, u hladnim područjima sadnja bi se mogla odgoditi do kraja svibnja ili početka lipnja.

Tlo za patlidžane od banane potrebno je plodno, ne opterećeno prethodnim sadnjama povrća. Iskusnim vrtlarima savjetuje se da zemlju počnu pripremati godinu dana prije sadnje ovog povrća. U tom razdoblju ne košta ništa uzgoj na dodijeljenoj površini, samo je podložan preradi od smeća i smeća te gnojidbi. Ali ako je iz nekog razloga ova priprema nemoguća, bolje je posaditi patlidžan nakon kupusa, mahunarki ili mrkve. No, tlo nakon krumpira, paprike i rajčice kategorički nije prikladno, jer sličnim poljoprivrednim tehnikama okus patlidžana vam se možda neće svidjeti.

Briga o sorti patlidžana banana uključuje redovitu primjenu hranjivih tvari, uklanjanje korova i kvalitetno periodično zalijevanje. Žuto lišće koje se pojavi na biljci mora se ukloniti. U preventivne svrhe morate stalno prskati posebnim sredstvima iz bolesti.

Pridržavajući se jednostavnih pravila u uzgoju i daljnjoj brizi za patlidžane banane, postići ćete dobru, kvalitetnu berbu, a ubrani plodovi dugo će se skladištiti i oduševiti prekrasnim okusom i izgledom.

Banana od patlidžana: recenzije sorti

Marina, 32 godine, Voronezh
Moja omiljena sorta patlidžana je banana.Za njegu se ne zahtijeva određeno znanje, a njegove vanjske i okusne osobine jednostavno su izvrsne. U vrtu mu ne dodjeljujem posebno mjesto, sadim ga zajedno s drugim sortama. Za našu obitelj dovoljna su 4 grma. Tijekom sezone sa svakog grma sakupimo oko 2-2,5 kg patlidžana. Imamo mnogo rodbine i prijatelja koji često dolaze u posjet na roštilj. Zajedno s mesom ispečemo i bananu od patlidžana. Može se kuhati na ražnju i peći na žaru. tanki su, kora ne puca, ali se brzo peče. Ali ne vrijedi napraviti kavijar od njega, bolje ga je odmah pojesti, izrezati na krugove i jednostavno ispržiti na ulju. Za sjeme biram najglađe i najljepše voće. Uzgajam sadnice u zatvorenom prostoru. Najprikladnije je to učiniti u običnim papirnatim čašama. Svaki put kad dobijete puno izdanaka, morate ih podijeliti prijateljima i susjedima.

Ulyana, 45 godina, regija Nižnji Novgorod
Berba iz vlastitog vrta je vrlo ugodna, osobito pomaže zimi. Uglavnom pravimo kisele krastavce i džemove, a dio povrća ostavljamo za skladištenje u kutiji s piljevinom. Tako mogu ležati do zime. Sušimo patlidžane. Uzgajamo i sortu banana patlidžana. Budući da sazrijeva prilično brzo, skupljam ih odmah kad dosegnu oko 10 cm. Plodove ove veličine prikladno je staviti u velike staklenke od 3 litre. Tako ih mariniram za zimu samo tako, cijele. A onda ih zimi možete nabaviti, dodati ulje i luk, dobivate vrlo ukusnu i neobičnu salatu. A za prženje, bolje je ove patlidžane izrezati deblje. U ovom obliku, ne gužvaju se puno i ne upijaju puno ulja. I banana od patlidžana može se peći u pećnici - ja sam to radila s mljevenim mesom i sirom. Ova vrsta patlidžana savršena je za ovu metodu kuhanja. Prilikom uzgoja ne pridržavam se nikakvih posebnih pravila - ti patlidžani dobro rastu i gotovo se nikada ne razbole. Samo povremeno dodajem humus, pokušavam spriječiti isušivanje tla i zakorovljenje na vrijeme

Banana od patlidžana: fotografija sorte

Anatolij, 52 godine, Uljanovska oblast
Želim reći da je patlidžan od banane sorta koja se možda neće svidjeti svima. Sam plodovi su pretanki, od njih ne možete napraviti kavijar. Najbolje je pržiti odmah dok su svježe. Također nisu prikladni za sušenje: ako ih narežete na debele komade, onda se iznutra ne osuše, zbog čega kasnije postaju plijesnivi. A ako ga tanko narežete, tada će ostati samo jedna koža. Stoga je najbolje ne saditi previše ove sorte. No, želim napomenuti da je rod banana od patlidžana veliki - od 6 posađenih grmova imali smo dovoljno plodova da pojedemo dovoljno, a također smo ga ostavili u kutiji s piljevinom za zimu. A za sadnju sadnica ostavljam po jedan patlidžan na svakom grmu, jer ih praktički nema u pulpi, a zatim skupljam sjeme. Ne ronim sadnice, zašto opet presaditi. Ova sorta patlidžana prilično je hirovita pri presađivanju, savjetovao bih vam da to učinite pretovarom. Svakako ostavite grumen zemlje u isto vrijeme.

Banana od patlidžana: video o sorti