Bosiljak ljubičasti: prednosti, sorte s opisom, uzgoj
Sadržaj:
U članku je predstavljen ljubičasti bosiljak: prednosti, uporaba u kuhinji, popularne sorte s opisom, pravila uzgoja.
Bosiljak ljubičasti: opći podaci, karakteristike
Bosiljak ljubičasta
To je jednogodišnja biljka koja se često može pronaći u raznim receptima. Vjeruje se da je to uobičajena biljka, ali to nije sasvim točno. Bosiljak je popularan ne samo u raznim kuhinjama, već i u znanstvenom okruženju. Ljubičasti bosiljak ima ljekovita svojstva, a za to se koristi u liječenju raznih bolesti, dodajemo lijekove.
Prezentacija ocjena.
Razmotrite karakteristike ove sorte.
Bosiljak je član obitelji labijata i često se koristi za izradu začina. Začini od raznih biljaka pravili su se u davna vremena na Bliskom istoku i u Indiji.
U početku bosiljak nije bio toliko popularan na europskom teritoriju, moda za njega došla je tek nakon mnogo godina. Basil je postupno postao sve, miljenik Francuza.
Diljem svijeta u drugoj polovici šesnaestog stoljeća bosiljak se već koristio kao začin za mnoge vrste ribe i mesa.
Vjeruje se da je bosiljak podrijetlom iz južne Azije. Postoje optimalni uvjeti za pravilan uzgoj ove biljke. Unatoč tome, bosiljak se danas uzgaja u cijelom svijetu.
Ako slijedite ispravne uvjete njege, prosječna visina bosiljka može doseći sedamdeset pet do osamdeset centimetara.
Kad grmovi - grmovi sazriju, na njima se pojavljuju jaja u različitim listovima s nazubljenim krajevima i dolje.
Ljubičasti bosiljak vrlo je lijep kad cvjeta.
Četke i klasci koji se formiraju na bosiljku imaju ljubičastu boju, što je jako lijepo.
Za postizanje dobrih rezultata bosiljak se mora uzgajati u stakleniku.
Bosiljak je vrlo osjetljiv, a ako ga samo posadite na vrtnu gredicu, biljka će umrijeti kad dođe minimalna hladnoća.
Bosiljak ljubičasti: koristi, upotreba u hrani
Bosiljak ljubičasti: prednosti
Prije nego počnete aktivno koristiti bosiljak i saditi ga za kuhanje, morate razumjeti od čega se sastoji. Uzmite u obzir karakteristike ove sorte kada se jede.
Temelj biljke je voda, sadrži i pepeo, ugljikohidrate, vlakna i nešto masti.
Znanstvenici kažu da u sto grama zelja ima šest desetina grama masti.
Ovo je zdrava biljka i vrlo je bogata vitaminima. Bosiljak sadrži najviše vitamina B.
Biljka sadrži folnu kiselinu pontotensku kiselinu riboflavin neocin pero piridoksin.
Biljka sadrži:
1) folna kiselina,
2) pantotenska kiselina.,
3) riboflavin.,
4) neocin.,
5) piridoksin.,
6) tiamin.
Bosiljak također sadrži vitamine skupine A, to su beta - keratin i askorbinska kiselina.
U sastavu možete pronaći vitamine. Vitamini K i E skupina mogu se naći u sastavu, ali ih je manje.
Ako uzmemo u obzir bosiljak od povrća, koji se zove Ararat, u njemu ima i mnogo korisnih elemenata. Odaberite: Sadrži magnezij, fosfor, natrij, kalcij i kalij.
Znanstvenici su u njemu pronašli nešto selena, cinka, željeza i mangana.
Ljudi se često pitaju zašto biljke imaju visok sadržaj kalorija, a kalorijski sadržaj bosiljka od dvadeset pet kalorija je više od krastavca.
Kao što znate, bosiljak ima ugodnu aromu zbog velike količine eteričnih ulja u biljci.
Ovisno o sorti, količina eteričnih ulja može doseći jedan i pol posto.
Prednosti ljubičastog bosiljka
Ako planirate koristiti bosiljak ili ga već koristite, važno je znati koja korisna svojstva ima. Često ljudi ne razumiju zašto je bosiljak zdrav i o čemu se radi. Razmotrite korisna svojstva ove sorte.
Bosiljak se od davnina smatrao ljekovitim. Kad je postojala drevna Rusija, bosiljak se zvao kraljevska biljka, često se koristio za liječenje raznih bolesti iscjelitelja.
Ljubičasti bosiljak koristio se za poremećaje probavnog sustava, kao i genitourinarnog sustava ili za opće pročišćavanje organizma.
Kao što je gore spomenuto, bosiljak sadrži veliku količinu važnih elemenata i vitamina.
Može se koristiti za jačanje noktiju, poboljšanje tonusa kože i krvnih žila.
Eterična ulja, koja se nalaze u biljkama, ne samo da imaju ugodan miris, već sadrže i korisne elemente u tragovima.
Uvarak na bazi bosiljka često se koristi protiv nadutosti. Koriste se i za žene i za muškarce.
Neki ljudi vjeruju da je bosiljak u stanju ukloniti nepotrebnu izloženost zračenju na osobi.
Bosiljak je u stanju izliječiti ranu fazu nekih bolesti, zasigurno ne sve, zbog činjenice da dezinficira tijelo i virusi počinju umirati.
Ako su muškarci oslabili erektilnu funkciju, tada ponekad liječnici savjetuju pijenje otopina bosiljka.
U davna vremena i sada se vjeruje da je bosiljak afrodizijak, povećava spolni nagon i potenciju kod muškaraca bilo koje dobi.
Sorte crvenog bosiljka pomažu kod migrene.
Za ublažavanje glavobolje preporučuje se kupka s dodatkom ulja bosiljka.
Kako biste pojačali učinak i brže rezultate, možete dodati vrhnje ili med.
Sorte i svojstva ljubičastog bosiljka
Ljudi često uzgajaju bosiljak kod kuće, na svojim dačama, i suočeni su s problemom ne znaju koju sortu odabrati. Najbolje je znati sve sorte prije nego odete u trgovinu kupiti sjeme. Razmotrimo ih.
Prva instanca je Rubin crvena, i njegove karakteristične značajke.
Sorte i svojstva ljubičastog bosiljka
Kako naziv govori, ova sorta pripada crvenom bosiljku, a vrtlari je obožavaju.
Grmlje ove sorte prilično je kompaktno.
Zreli listovi tamnoljubičaste su boje.
Bosiljak se može koristiti i nakon smrzavanja i samo ubran.
Drugi primjerak - Ocjena opal, i njegove karakteristične značajke.
Cvjetovi ove sorte imaju grimiznu boju, ljubičasto lišće.
Kako cvjetovi ne bi ometali rast izdanaka, potrebno ih je ukloniti, to se mora učiniti pažljivo.
Izdanci ove sorte koriste se za izradu umaka, sosova, salata i marinada.
Za jednu sezonu s jednog grma možete sakupiti oko dvadeset i petsto grama lišća.
Treća instanca - Tamni opal, i njegove karakteristične značajke.
Mnogi vrtlari prepoznaju ovu sortu kao najbolju među ljubičastim bosiljkom.
Listovi sadrže puno keratina, vitamina i eteričnih ulja.
Vrtlar napominje da su listovi prilično veliki i ugodne arome.
Sorta se koristi za proizvodnju konzervirane hrane u pripremi octa i u kuhanju.
Ovu sortu često možete pronaći kao ukras za cvjetnjake ili parkove.
Četvrti primjerak - Variety filozof, i njegove karakteristične značajke.
Bosiljak ove sorte sazrijeva vrlo brzo u samo mjesec i pol dana.
Visina grma je samo dvadeset pet do trideset centimetara, a smatra se kompaktnim.
Zreli izbojci pomalo imaju okus klinčića i vrlo su ukusnog i jakog mirisa.
Ova se sorta često koristi kao aroma za konzerviranje, kao i za salate.
Peti primjerak - Variety Ararat, i njegove karakteristične značajke.
Ova se sorta smatra visokom, jedan grm može doseći praktične metre visine.
Listovi su svijetlo ljubičaste boje, ponekad sa zelenom nijansom.
Biljka sadrži mnogo keratina i eteričnih ulja pa se uz pomoć ove sorte često pripremaju juhe, salate, a ponekad i sir.
Šesti primjer - Erevan bosiljak i njegove karakteristike.
Odnosi se na ljubičasti izgled, često se koristi u kuhanju i ukrašavanju.
Sortu Yerevan odlikuju veliki, lijepi izdanci.
Sedmi primjer - Zvijezde su ljubičaste, i njegove karakteristične značajke.
Vjeruje se da ova biljka ima prosječno razdoblje sazrijevanja, u prosjeku sazrijevanje dolazi u dva mjeseca.
Normalna visina ove sorte je oko trideset pet do četrdeset centimetara.
Listovi su oblika slični jajima, ljubičaste su boje.
Ova se sorta koristi kao začin za kuhanje.
Osmi primjerak - Crno bosiljak i njegove karakteristike.
Listovi su mu toliko tamnoljubičasti da ga zovu crnim.
Isto tako, listovi su nazubljeni.
Biljka ima blagi miris cimeta koji se pojavljuje nakon sazrijevanja biljke.
Koristi se za pravljenje kiselih krastavaca u konzervi i kao začin za ribu.
Kakvu štetu ljubičasti bosiljak može učiniti i kada ga ne smijete koristiti
Razmotrite nekoliko mogućnosti kada prava sorta može biti štetna ako se ne može koristiti.
Prije nego što počnete jako koristiti bosiljak, morate razumjeti kada ne biste trebali.
Nisu svi lijekovi, osobito oni poput bosiljka, korisni ili štetni.
Znanstvenici i liječnici ne preporučuju korištenje različitih proizvoda na bazi bosiljka tijekom trudnoće. To može naštetiti fetusu i budućoj majci.
Ako je osoba pretrpjela srčane bolesti poput moždanog ili srčanog udara, liječenje bosiljkom također treba napustiti.
Za hipertenziju i dijabetes melitus također se ne preporučuje uporaba bosiljka za liječenje.
Ako ste ipak počeli uzimati pripravke na bazi bosiljka ili neke otopine bez uzimanja u obzir kontraindikacija, bolje je to ne činiti dulje od mjesec dana.
Eterična ulja u velikim količinama mogu naštetiti tijelu, a u bosiljku ih ima mnogo.
Kako uzgajati bosiljak
Razmotrite nekoliko preporuka za uzgoj ove sorte.
Bosiljak treba stalno održavanje, zbog čega se smatra teškim za uzgoj.
Za sadnju sjemena morate pronaći odgovarajuće uvjete.
Buduće mjesto slijetanja mora biti dobro osvijetljeno i toplo.
Ako živite na sjeveru i želite uzgajati bosiljak, tko to može učiniti samo u stakleniku kako se biljka ne bi smrznula.
Bosiljak se obično sadi krajem svibnja. U ovom trenutku temperatura je već dovoljno topla.
Za pripremu posebne rupe u svaku se stavi dva do pet sjemenki.
Nakon što je sjeme posađeno, potrebna je stalna njega.
Važno je pravilno hraniti i zalijevati grmlje.
Također, važna faza skrbi su preventivni tretmani štetočina i bolesti.
Kako se ljubičasti bosiljak koristi u liječenju
Značenje članka, već smo rekli da se bosiljak često koristi za pripremu raznih pripravaka i tinktura. Da biste pravilno koristili bosiljak za liječenje, morate razumjeti kako to učiniti. Razmotrite nekoliko mogućnosti korištenja ove sorte u liječenju.
Bosiljak se može koristiti kao sredstvo za povećanje apetita. Trebat će vam suhi bosiljak, prelijte ga vrućom vodom i ostavite dvadesetak minuta. Nakon inzistiranja, procijedite dobivenu smjesu i pijte po jednu žličicu prije jela.
Bosiljak se koristi za razne upale.Četiri lista bosiljka prelijte prokuhanom vodom i ostavite četrdeset minuta. Tinktura se primjenjuje tri puta dnevno, svakodnevno.
Bosiljak se može koristiti za liječenje upale srednjeg uha. Za to se lišće biljke pomiješa s medom i dodaje im se vruća voda. Sve se to mora staviti na štednjak i zagrijavati na vatri pola sata. Zatim se od ovoga napravi oblog.
Kako se bosiljak koristi u kuhinji
Razmotrite nekoliko mogućnosti korištenja ove sorte u kuhinji.
Bosiljak se koristi vrlo često i vrlo ga je mnogo za kuhanje.
Osušeni bosiljak može se koristiti kao začin.
Zelje se dobro slaže s rajčicom, paprikom, mentom, nanom i koparom.
Bosiljak se ne miješa dobro s korijanderom, pa je najbolje ne miješati to dvoje.
Svježi bosiljak može se dodati u salate i konzumirati s povrćem.
Bosiljak se često koristi u pripremi umaka od rajčice i u proizvodnji i kod kuće, jer dvije biljke dobro surađuju.
Zaključak
Ljubičasti bosiljak i druge vrste često se uzgajaju u staklenicima. Prije nego počnete uzgajati bosiljak ili ga koristiti kao lijek, morate se upoznati sa svim značajkama uporabe i njege. Bosiljak je prilično zahtjevna biljka pa mu je potrebna odgovarajuća njega. Bosiljak uzgajate u svom domu, možete ga dodati raznim jelima, a on će vas oduševiti svojom aromom.
Bosiljak ljubičasta