Gusti crni ribiz

Tim znanstvenika u sastavu L.N. Zabelina, Z.S.Zotova, I.P. Kalinina i M.A. Crni ribiz Plotnokistnaya dobiven je križanjem sorti "Fluffy" i "Zoya", a od 1993. godine uvršten je u Državni registar. Sorta je zonirana za regiju Volga-Vyatka, kao i za područje istočnog i zapadnog Sibira.

Gusti crni ribiz: opis sorte

Gusti crni ribiz: fotografija sorte

Crni ribiz Čvrstog tijela je kompaktan, ne baš gust grm srednje veličine. Mladi punašni izdanci svijetlozeleni su, kad se ogolje, boja im se promijeni u svijetlosivkastosmeđu, ali zadržavaju pubertet. Pupoljci žućkasto-zelene boje su veliki, ovalni, blago dlakavi. Petokraka lisna ploča srednje ili velike veličine, plaćena, s glatkom matiranom površinom, bez dlačica. Kao i kod ostalih sorti ribizla, središnji je režanj duži od ostalih.

Cvjetovi grma ribiza čvrsti su, srednje veličine, čašice su svijetloružičaste, a latice vjenčića krem. Plod je srednje veličine, na njemu je gusto smješteno pet do šest bobica.
Zaobljene crne bobice prekrivene su voštanom prevlakom, kožica im je tanka, odvajanje suho (a to, pak, osigurava dobru prenosivost usjeva), sjemenke su male i malo ih je. Prosječna težina bobica je od 1,2 do 2 grama, vrlo su aromatične i ugodnog su kiselo -slatkog okusa.

Prinos sorte crnog ribiza Plotnokistnaya iznosi 6,5-7,5 tona po hektaru, ova sorta je pogodna za mehaniziranu berbu.

Korištenje kuhanja

Crna ribizla jedna je od najtraženijih bobica na svijetu. Osim tradicionalnih kompota, sokova, konzervi i džemova, od njega možete napraviti žele, nadjev za pite i slatkiše, umak. Razni dijelovi biljke (bobice, izdanci, lišće) koriste se za pripremu alkoholnih pića i raznih sastava čaja. Također, listovi ribiza uvijek se koriste za kisele krastavce i marinade u konzervi doma.

Prilikom početka pripreme, ne zaboravite da tijekom toplinske obrade ribizla gubi neka od svojih korisnih svojstava, pa se preporučuje zamrznuti bobice ili ih osušiti na prirodan način - tako su svi vitamini koji su crni ribizli toliko bogati u su sačuvani.

Gusta crna ribizla: recenzije vrtlara

Recenzije o Blackcurrant Densly uglavnom su pozitivne. Vrtlari bilježe sljedeće prednosti:

• Samoplodnost.
• Dobri i stabilni prinosi.
• Prijevoznost.
• Visoka zimska čvrstoća, što je posebno važno pri uzgoju biljke u oštroj klimi Sibira.
• Otpornost na glavnog štetnika ribiza - bubrežne grinje, kao i na većinu gljivičnih bolesti.

Međutim, neki vrtlari bilježe negativne točke u recenzijama sorte guste ribizle. Među nedostacima ove sorte primjećuju se samo visoki zahtjevi za kvalitetom tla. Gusti ribiz treba plodno tlo (idealno bi trebalo biti lagano plodno ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo) pa ćete se morati redovito hraniti da biste dobili dobru žetvu.Također je važno odabrati pravo mjesto za sadnju biljke, budući da se grmovi ove sorte postavljaju na sjeverne padine, grm se slabo formira i sporo raste, što nesumnjivo utječe na kvalitetu i količinu usjeva. Ribiz sorte Plotnokistnaya preporučuje se saditi na sunčanom mjestu, iako je dopuštena i lagana djelomična sjena.