Ljubičasta paprika

Papar je jedna od najčešćih povrćarskih kultura koja se uzgaja u kućnim vrtovima. Paprike nemaju samo svijetao i nezaboravan okus, već sadrže i veliku količinu vitamina i mikroelemenata korisnih za ljudsko tijelo. Postoje i mnoge sorte paprike koje se razlikuju po veličini, obliku, brzini sazrijevanja i, naravno, karakteristikama boje i boji ploda. Zelena i žuta, crvena i narančasta - ove su se paprike vrlo brzo proširile i stekle slavu među vrtlarima i vrtlarima. Ali postoji i prilično egzotična boja - ljubičasta paprika. Ljubičasta paprika pojavila se relativno ne tako davno, ali je već stekla popularnost, uključujući i zbog prilično specifičnih agrotehničkih pokazatelja.

Ljubičasta paprika: opis

Ljubičasta paprika: fotografija

Do sada nema toliko sorti ljubičastih paprika, ali o njima ćemo govoriti u okviru ovog članka. No, prvo treba spomenuti da je ljubičasta boja u paprikama nastala zbog činjenice da imaju povećan sadržaj antocijanina. Općenito, komponenta je prisutna u svim biljkama, ali samo u malim količinama, stoga prevladavaju druge nijanse. Ali u tome daje točno ljubičastu boju. Osim toga, zahvaljujući antocijanu paprika stječe nesumnjivu otpornost na ekstremne temperature i mraz, što je također iznimno važno, jer su, u načelu, paprike po prirodi vrlo termofilne biljke. Mnoge ljubičaste paprike danas se uzgajaju čak i u sjevernim regijama naše zemlje, a zbog svoje stabilnosti proces plodovanja nije inferiorniji po intenzitetu u odnosu na bilo koje druge sorte.

Postoji definitivan učinak antocijanina na ljudsko tijelo. Koju - sada ćemo samo navesti:

• antocijani uništavaju bakterije koje štete tijelu. Antocijani su osobito korisni za liječenje prehlade.
• antocijanin jača stijenke krvnih žila, uključujući izvrstan učinak na stanje mrežnice, poboljšava vid i opću dobrobit osobe
• intraokularni tlak opada, što također najbolje utječe na stanje i performanse pojedinca

Osoba koja redovito konzumira proizvode koji sadrže antocijane može se pohvaliti otpornošću na stres, kao i činjenicom da ima prilično visok imunitet i oštar vid, te se općenito odlično osjeća čak i u modernim, ne baš povoljnim uvjetima. Ljubičasta paprika također sadrži ogromnu količinu antocijanina, pa povrće ne samo da ima izvrstan okus, već je i neprihvatljiv element zdrave prehrane, što je vrijedno pamćenja i za one koji je se pridržavaju.

Ljubičasta paprika: najbolje sorte

Ljubičasta paprika: fotografija

Sorte ljubičaste paprike mogu biti obične, a često se nađu i hibridne. Razlikuju se po sjeni ploda, okusu, kao i razini prinosa. Vrlo je teško odabrati najbolju sortu, jer svaka osoba ima svoje preferencije okusa. No, kako bi odabrao pravu sortu ljubičaste paprike samo za sebe, najbolje je da vrtlar posluša vlastite osjećaje i sklonosti te preporuke iskusnih vrtlara koji su već mnogo puta uzgajali ljubičaste sorte i iz prve ruke znaju o tome njihove posebne značajke i glavne značajke. Poljoprivrednici danas identificiraju nekoliko sorti ljubičaste paprike odjednom, koje imaju svoje karakteristike, a mi ćemo ih navesti u ovom dijelu našeg članka.

• Arap - ovo je sorta paprike koja izgleda izvrsno i vrlo neobično kako u vrtu tako i nakon berbe. Boja paprike je vrlo bogata i duboka, tamnoljubičasta, a površina joj je sjajna. Zidovi su vrlo sočni i slatki, vrlo su nježnog okusa. Povrće je obično u obliku češera, plodovi su veliki, težina jednog u prosjeku doseže sto grama. Sjeme za sadnice najbolje je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama i posaditi oko ožujka. Nakon 100-110 dana nakon toga, vrtlar će moći dobiti prvi urod paprike. Možete saditi sadnice i na otvorenom tlu i u uvjetima staklenika, pa tako i tako možete dobiti izvrsnu žetvu. Biljka je također vrlo otporna na ekstremne temperature. Sam grm je srednje veličine, obično ne više od 70 centimetara u visinu. Jedini uvjet je da biljku treba redovito olabaviti, a također zalijevati i gnojiti u skladu sa sastavljenim rasporedom. Ukupni prinos pod povoljnim klimatskim uvjetima i uvjetima održavanja iznosi oko 5-5,5 kilograma po četvornom metru sadnje.
• Maxim F1 - sorta ljubičaste paprike, koja pripada hibridu. Dobili su ga domaći uzgajivači, grm tvori plodove i tamnocrvene i atipične ljubičaste boje. Povrće je također u obliku češera. Masa jedne takve ljubičaste paprike varira od 60 do 80 grama, a potrebno je oko 120 dana da sazrije usjev od trenutka sadnje sjemena. Paprike ove sorte mogu se uzgajati na dva načina - sjemenom i sadnicama, pri čemu je poželjnija ova druga. Sjeme treba zasaditi u zatvorene kutije oko ožujka, grm pripada polurasprostiranom tipu, srednje veličine, doseže visinu od oko metra. Na takvoj visini potrebna mu je dodatna njega u obliku podvezice kako se grm ne bi slomio i oštetio pod vlastitom težinom. Prinos ove sorte ljubičaste paprike je oko 8 kilograma po četvornom metru, a ovo su doista impresivne brojke.

Bugarski ljubičasti papar: fotografija

• Otelo F1 Još jedan je hibrid na našem popisu ljubičastih paprika. Uzgojili su ga i domaći uzgajivači, a njegova karakteristika je da paprika može sazrijeti već za 100 dana. Plodovi u punoj zrelosti dosežu vrlo duboku tamnoljubičastu boju, u obliku češera, poput mnogih drugih paprika, koje su ljubičaste boje. Težina jednog ploda varira od 100 do 120 grama, pulpa je vrlo slatka i sočna, stijenke su prilično debele - oko sedam milimetara. Sorta je pogodna za unutarnji i vanjski uzgoj, također je najbolje saditi sjeme za sadnice u ožujku. U lipnju možete probati svoje prve plodove ako, naravno, paprikama pružite dovoljnu njegu, budući da im je potrebno zalijevanje, rahljenje zemlje, prihrana i podvezica, jer su grmovi prilično visoki i izuzetno se razbacuju. Pri sadnji najbolje je ostaviti veliku udaljenost između grmlja. Razina plodonošenja iznosi 9 kilograma po četvornom metru sadnje.
• Lila magla F1 - hibrid koji ima svijetlo ljubičastu boju. Neki plodovi mogu biti i crvene boje, što se odnosi na razdoblje njihove zrelosti. Svako povrće ima oblik krnje piramide i teži u prosjeku 100 grama. Meso ove ljubičaste paprike vrlo je sočno, srednje debljine stijenke. Sorta također ima vrlo visoku razinu otpornosti na razne bolesti, savršeno podnosi napade štetočina, nagle promjene temperature. Može se uzgajati u sjevernim regijama Rusije, općenito je tome prilično prilagođeno. Za sazrijevanje plodova potrebno je oko 120 dana, sortu možete uzgajati na vrbama i na otvorenom polju.Uz pravilnu njegu, s jednog grma sorte ljubičaste paprike može se ubrati do dva kilograma ploda, pa je prosječni prinos s jednog četvornog metra oko 6 kilograma.
• Ametist - ovu sortu bugarske ljubičaste paprike vrtlari i uzgajivači prepoznali su kao gotovo najbolju sortu otpornu na hladnoću. Ima izvrstan prinos - vrtlar može sa jednog četvornog metra ubrati do 12 kilograma visokokvalitetnih ukusnih plodova. Period sazrijevanja od trenutka sjetve sjemena je 110 dana. Jedna biljka može formirati povrće crvene i ljubičaste boje, težina jedne paprike je 160 grama. Zidovi su vrlo sočni i mesnati, okus je vrhunski sladak. Također, ova se sorta razlikuje po tome što plodovi imaju svijetlu izraženu aromu. Sorta ljubičaste paprike također se uzgaja u staklenicima i na otvorenom polju, uz pravilnu njegu, sadnice će se savršeno ukorijeniti. Osim toga, visina grma je u prosjeku 55-60 centimetara, pa ne zahtijevaju podvezicu.
• o da Još jedna velika sorta slatke ljubičaste paprike. Plodovi su obojeni u shemu boja koja sadrži i svijetlo ljubičaste nijanse i tamno ljubičaste boje, što također izgleda vrlo dekorativno. Oblik ploda je kockast, masa može biti od 100 do 150 grama, sve ovisi isključivo o tome kakvu je brigu vrtlar pružio svojim biljkama. Paprike se mogu jesti svježe, kao i paprike iz konzerve ili paprika kao začin. Kako bi plodovi potpuno sazreli, od trenutka sadnje sjemena potrebno im je oko 115 dana. Grmlje je vrlo kompaktno, premalo, doseže visinu od samo pola metra. Iz tog razloga, ne moraju biti vezani, a to su uvelike fizički i privremeni resursi jedne osobe u gospodarstvu. Ova ljubičasta paprika vrlo je otporna na nagle promjene temperature, kao i na bolesti uobičajene među velebilje. Ukupni prinos s jednog četvornog metra sadnje može doseći šest kilograma. Još jedna prednost Oda ljubičaste paprike je ta što se paprike prilično uspješno nose s skladištenjem i transportom na velike udaljenosti.
• Babura paprika Zvijezda istoka f1 - sorta koja je možda poznata većini vrtlara. Zastupljen je širokim spektrom sorti koje se razlikuju po boji, a među njima je i ljubičasta. Ljubičasta paprika Zvijezda istoka f1 iznenađuje svojom dekorativnošću i ljepotom, kao i činjenicom da se biljka može uzgajati čak i na najsiromašnijem tlu - to je potpuno nepretenciozno. Sorta ljubičaste paprike Zvijezda istoka f1 odnosi se na rano sazrijevanje, oblika je kuboidne. Težina jednog ploda doseže dvjesto grama, a stijenke su vrlo debele i mesnate. Jedina je točka da plodovi ljubičaste zvijezde Istoka f1 paprike imaju neutralan okus - nema izražene slatkoće ili gorčine.

Sumirati

Ljubičasta paprika: fotografija sorte

Općenito, ljubičasta paprika je dosta termofilna, također se treba brinuti, zalijevati prema rasporedu, a neke sorte treba vezati. Ako date sve ovo, tada je rezultat izvrsna berba ljubičastih paprika, koje, štoviše, imaju prilično neobičnu boju, što je potpuno netipično za velebilje.