Kruška Vojvotkinja ljeto

Krajem 18. stoljeća engleski znanstvenik Wheeler predstavio je svijetu sortu kruške vojvotkinje. Kasnije su se pojavile sorte ove sorte, koje su se razlikovale u pogledu sazrijevanja. Ali svi imaju nevjerojatan okus i jaku aromu kruške. Razmotrit ćemo ljetnu vojvotkinjinu krušku. Domovina sorte ljetnih krušaka Vojvotkinje također je Engleska, gdje se pojavila u 19. stoljeću. Do danas su razne sorte "Duchesse" među najpoznatijim i najpopularnijim vrstama krušaka (a ime su dale i slatkišima i limunadi čiji je okus svima poznat od djetinjstva).

Dalje ćemo govoriti o glavnim karakteristikama ljetne sorte krušaka Vojvotkinja, kako pravilno posaditi sadnice i kako se ubuduće brinuti o biljci.

Kruško vojvotkinja ljeto: opis i karakteristike sorte

Kruška vojvotkinja ljeto: fotografija sorte

Svaka sorta kruške ima svoje prepoznatljive karakteristike, poput veličine stabla i oblika krošnje, ranog sazrijevanja i prinosa, okusa ploda i roka trajanja, kao i sposobnosti da podnese bolesti i nepovoljne utjecaje okoliša.

Ljetna sorta krušaka Duchesse može se pripisati sortama ranog sazrijevanja - prve kruške možete kušati već četiri do pet godina nakon sadnje stabla, a u rijetkim slučajevima i nakon tri godine.

Ljetna sorta krušaka Duchesse može se smatrati krajem ljeta - berba se vrši u drugom i trećem desetodnevu kolovoza.
Visoko drveće ima široku piramidalnu gustu lisnatu krunu, glatku sivu koru i debele, krive izdanke.

Jedna od važnih prednosti sorte je kasno (u usporedbi s drugim sortama krušaka) cvjetanje, zahvaljujući ovom ljetu Vojvotkinoj kruški proljetni mrazevi nisu strašni.

Ljetna sorta kruške Duchesse samooplodna je, što znači da ćete osim nje morati posaditi jednu ili dvije kruške koje će sudjelovati u oprašivanju. Prilikom odabira pratilaca morate se usredotočiti na razdoblja cvatnje - oni se moraju podudarati. Među sortama koje preporučuju stručnjaci su Paz Crassan, Olivier de Serre, Bere Andranpon, Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty.

Ljetne kruške vojvotkinje imaju izduženi klasični oblik kruške, u prosjeku im je težina oko 200 grama. Koža ploda je čvrsta, ali ipak nježna. Kad potpuno sazrije, ima zlatnožutu boju i crveno-narančasto "rumenilo" sa strane koja je okrenuta prema suncu dok je plod bio na stablu.
Meso ploda je bijelo (moguća žuta nijansa), sočno, vrlo nježne teksture, slatkastog okusa, bez kiselosti, ali sa laganim notama muškatnog oraščića.

Vrlo važno svojstvo sorte ljetnih krušaka Vojvotkinje je to što zreli plodovi ostaju na grani i ne mrve se.

S kulinarskog gledišta, sorta ljetne kruške Vojvotkinje univerzalna je: ukusna je i zdrava svježa, koristi se za pripremu dječje hrane (pire krumpir i sokovi), budući da je jedna od najboljih sorti krušaka po okusu . Osim toga, "Ljetna vojvotkinja" može se koristiti za pripremu bilo kakvih pripravaka (konzervi, konfeta, džema, kompota, suhog voća), sokova i domaćeg vina, kao i deserta različitog stupnja složenosti (od punjenja za pitu ili palačinke do kruške u konjaku).

Prilikom skupljanja krušaka potrebno ih je ukloniti sa stabla zajedno s peteljkom, u ovom obliku mogu se duže čuvati. Kruška "Vojvotkinja ljeto" čuva se nekoliko tjedana na sobnoj temperaturi. Ako ih stavite u hladnjak ili podrum, rok trajanja plodova je oko mjesec dana.Ako planirate prijevoz ili skladištenje usjeva, tada morate brati plodove ne čekajući potpunu zrelost i to vrlo pažljivo, bez oštećenja stabljike i kože.

Ponekad se sorta krušaka Vojvotkinja ljeto može naći pod imenom "Williams" ili u našem slučaju "Williams ljeto", ali u pravilu prodavač u opisu navodi najčešće ime "Vojvotkinja".
Druga važna prednost sorte je visok prinos čiji pokazatelji mogu varirati ovisno o regiji u kojoj stablo raste. Pa, među nedostacima, prije svega, odlikuje ih niska zimska čvrstoća, pa će se, primjerice, u uzgoju "Ljetne vojvotkinje" u srednjoj traci morati temeljito zamotati za zimu.

Kruška vojvotkinja ljeto: sadnja sorti

Najbolja opcija bila bi kupnja dvogodišnjeg stabla. Odlazeći na sadnice, nemojte grabiti prvu na koju naiđete, pažljivo pregledajte biljke. Uvjerite se da su grane stabla elastične i da je kora glatka bez ikakvih znakova oštećenja. Listovi (ako ih ima) trebaju biti svježi i čvrsto pričvršćeni za stablo.

Ispitajte korijenov sustav sadnice. Ne smije biti tragova sušenja korijena, truleži ili plijesni, kao ni mehaničkih oštećenja.

Kao i sve kruške, ljetna kruška Vojvotkinje treba dobro osvjetljenje i puno sunca. Prilikom odabira mjesta uzmite u obzir, osim rasvjete, buduću veličinu stabla, koje će s vremenom postati visoko i rašireno, pa ga postavite od drugih biljaka i od zgrada na dovoljnoj udaljenosti.

Što se tiče tla, glavni zahtjev kruške bit će duboke podzemne vode (ne bliže od 2,5 metara od površine tla). Najbolji rezultat može se postići na hranjivim černozemnim tlima; kruška će se ugodno osjećati i na laganoj ilovači. Ako je tlo na vašem mjestu pješčano ili, obrnuto, gusto i teško, tada ćete za sadnju kruške morati iskopati jamu za sadnju dvostruko veću od uobičajene i napuniti je hranjivim tlom (ako je tlo teško, tada na dno se mora postaviti drenažni sloj).

Najbolje vrijeme za sadnju drveća je druga polovica travnja. Ako rupu za sadnju niste pripremili u jesen, učinite to dva do tri tjedna prije planirane sadnje.

Dubina jame za sadnju je oko metar, a promjer joj je 70-80 cm. Morate odmah zabiti kolac na dno rupe i pobrinuti se da je stabilna - to je budući oslonac vaše sadnice.

Za pripremu hranjive mješavine tla upotrijebite plodno tlo iz jame za sadnju, kompost i treset, u jamu ulijte tri vjetra takve mješavine i po formiranom humku rasporedite korijenje sadnice.
Zatim rupu napune preostalom mješavinom zemlje, malo je zbijenu i zalijevaju (bit će potrebne dvije ili tri kante vode). Drvo je uredno pričvršćeno za potporu bez ozljeđivanja kore.

Kruška vojvotkinja ljeto: njega sorte

Kruška vojvotkinja ljeto: fotografija sorte

Način zalijevanja... Prvi put nakon sadnje, drveće treba redovito zalijevati (ali ne zaboravite prilagoditi raspored zalijevanja ovisno o vremenskim uvjetima).

Sljedećih godina potrebno je drvo obilno zalijevati uoči cvatnje, nakon što stablo procvjeta, a zatim u jesen, u rujnu. Nakon zalijevanja, imperativ je otpustiti i zakoroviti tlo u krugu blizu debla, a zatim mu malčirati površinu.

Ljetna kruška Vojvotkinja oštro reagira na nedostatak vlage i isušivanje tla, pa ćete se u suhim ljetima morati pobrinuti za dodatno zalijevanje.

Gnojiva. U godini sadnje sadnica će imati dovoljno hrane iz jame za sadnju pa je nema potrebe hraniti. U budućnosti se ljetna kruška vojvotkinja godišnje hrani mineralnim gnojivima, a svaka tri koda organskom tvari.

U jesenskom razdoblju krug prtljažnika se iskopava i u njega se dodaju kalijeva i fosforna gnojiva.
Da biste unijeli organsku tvar (možete koristiti kompost ili humus), trebali biste napraviti male udubine, u njih staviti gnojiva, izravnati i zalijevati površinu kruga debla.

Obrezivanje. Ovaj se postupak mora provesti u proljeće, prije početka vegetacije i protoka soka. U godini sadnje deblo i "skeletne" grane trebale bi se skratiti za četvrtinu.

Sljedeće godine deblo se reže za 20-25 centimetara, preostale grane skraćuju se na duljinu od 5 do 8 cm, dajući kruni oblik piramide. Sljedećih se godina formativno obrezivanje provodi po istom principu.

Osim toga, treba odrezati suhe, slomljene ili smrznute grane.

Berba. Kao što smo gore rekli, berba se odvija u drugoj ili trećoj dekadi kolovoza. Kruške se dobro drže za stablo, pa berba može potrajati nekoliko dana - plod se neće raspasti niti će patiti. Neoštećeni i blago nezreli plodovi čuvat će se na niskoj temperaturi najmanje mjesec dana.

Pripreme za zimsko razdoblje. Zimska čvrstoća nije jača strana "Ljetne vojvotkinje", stoga se prije početka hladnog vremena drvo mora pripremiti za zimu. Nakon što ste iskopali i uklonili krug debla, te u njega unijeli gnojiva, površinu morate prekriti slojem malča. Deblo bi trebalo biti prekriveno smrekovim granama i na vrhu omotano netkanim pokrivnim materijalom. Nakon što počne snijeg, bacite što je moguće više snijega na podstablo, savršeno će zaštititi korijenje biljke od mraza.

Bolesti i štetnici

Snaga ljetne sorte vojvotkinja Vojvotkinja je njezin urod i okus ploda, no sa sposobnošću da podnese bolesti i štetne insekte sve je nešto gore.
Vrlo često koru na donjem dijelu debla oštećuju miševi, pa se preporučuje omotati stablo finom metalnom mrežom - to će pružiti pouzdanu zaštitu od glodavaca.

Kao profilaksa protiv insekata u proljeće (prije nego što pupoljci procvjetaju) stabla se tretiraju "Karbofosom" ili nekim drugim insekticidom.

Prevencija gljivičnih bolesti provodi se dva puta godišnje: u rano proljeće i jesen, nakon što lišće otpadne. Drveće treba prskati otopinom pripravka koji sadrži bakar (vitriol, bordoška tekućina).

Osim toga, potrebno je redovito provoditi sanitarnu rezidbu, plijeviti prtljažni krug i uklanjati sve biljne ostatke (iskusni vrtlari preporučuju da se bez odlaganja spale). Da biste očistili ljuskave čestice kore s debla, ispod kojih se štetnici mogu sakriti, deblo pobijelite mješavinom vapna i gline, a ljeti na njega stavite posebne pojaseve na čijoj se ljepljivoj površini zalijepe štetni insekti.

Zaključak

Ako analiziramo preglede vrtlara, možemo doći do zaključka da je gotovo jedini nedostatak ljetne sorte krušaka Vojvotkinja njezina nedovoljna zimska čvrstoća za srednju traku. Inače, ova je sorta gotovo idealna, ljetne stanovnike čak niti ne srami njezina samoplodnost i potreba za sadnjom drugog drveća koje će pridonijeti procesu oprašivanja. Kruške ove sorte imaju tako izvrstan okus da dodavanjem ovog stabilnog i visokog prinosa dobivamo veličanstveno ljetno voćko sorte krušaka Vojvotkinja koje će svaki vrtlar rado uzgajati u svom vrtu.