Kako uzgojiti bogatu žetvu bijele rotkve u vrtu?
Sadržaj:
Rotkvica se ljeti može naći u gotovo svakom povrtnjaku. Zbog svoje nepretenciozne njege i mogućnosti ponovljene sjetve sposoban je dati veliku žetvu, zbog čega je toliko popularan među vrtlarima. Danas postoji mnogo sorti rotkvica, među kojima se posebno ističe bijela rotkvica. Razlikuje se od ostalih ne samo bojom, već i oblikom, kao i značajkama sadnje i uzgoja.
Sorte bijele rotkve
Postoji mnogo sorti bijele rotkvice. Među njima ima i onih koje se, osim po boji, ne razlikuju niti po parametrima okusa niti po metodama uzgoja ne razlikuju se od uobičajenih crvenih rotkvica. Na primjer, sorta "Firefly". Tek dok raste i sazrijeva, postupno postaje bijela i lagano mijenja oblik, protežući se u duljinu. Rotkvica ove sorte ima blago ljut i istovremeno slatkast okus. Važno je napomenuti da je sorta pogodna i za uzgoj na otvorenom i za staklenike i staklenike.
Bijela rotkva Lubenica
Rijetko pronađene sorte bijele rotkvice uključuju takozvanu rotkvicu od lubenice. U Sjedinjenim Državama on je pravi trend u američkoj kuhinji. Dobio je nadimak rotkvica od lubenice jer je izvana bijela, a iznutra ružičastocrvena s bijelim žilama koje mnogi povezuju sa sjemenkama lubenice. U izrezanom obliku izgleda spektakularno i u glavnim jelima i u raznim salatama. Nakon što odvojite koru od pulpe, možete je koristiti i u čistom sirovom obliku. Odlučite li se uzgajati tako neobičnu sortu rotkvica, trebali biste biti svjesni da je njezina količina u lokalnim vrtlarskim trgovinama ograničena, ali možete je pronaći u specijaliziranim internetskim trgovinama.
Rotkvica Daikon
Jedna od popularnih sorti koje se mogu naći u supermarketima je daikon rotkva. Ova je sorta toliko popularna u azijskim zemljama da se dodaje velikoj većini jela. Daikon se naziva i kineska / japanska rotkvica. Njegov oblik izravno ovisi o sorti sjemena koje odaberete. Daikon može poprimiti bilo koji oblik od stožastog do četvrtastog ili okruglog. Daikon je po svojim parametrima mnogo dulji od klasične rotkvice; duljina mu može doseći četrdeset pet centimetara, a težina čak pet kilograma! Gotovo potpuno odsustvo senfinog ulja u ovoj sorti utječe na okus daikona. Rotkvica se ispostavlja slatkom.
Daikon su mnogi liječnici prepoznali kao korisno povrće. Preporuča se koristiti kod raznih bolesti probavnog trakta i dijabetesa. Korisna sorta rotkvice može ukloniti nepotrebnu nakupljenu tekućinu iz tijela, čime se čiste bubrezi i jetra. Postoje i neka razmatranja u vezi skladištenja daikona nakon što ste požnjeli cijeli usjev. Mora se skladištiti s minimalnim rizikom od prodora sunčeve svjetlosti u zatvorenu, tamnu prostoriju, na primjer, u ormar ili podrum. Tada će se sačuvati sva korisna svojstva daikona.
Bijela rotkvica: savjeti za uzgoj
Prilikom sadnje rotkvica morate pokušati slijediti neka pravila kako biste dobili bogatu i ukusnu žetvu.
Prvo, tlo mora biti plodno. Ako se zemljište na vašem mjestu ne razlikuje po ovom imanju, prije sadnje budućeg usjeva potrebno je tlo nahraniti organskim i mineralnim gnojivima.
Drugo, vrtna gredica na koju se planira saditi rotkvice mora biti visoka najmanje petnaest centimetara, a dubina sadnje sjemena rotkve mora biti najmanje dva centimetra. Mjesto za vrtni krevet za rotkvice treba biti na dobro osvijetljenom mjestu.
Također morate pratiti vlažnost tla. S nedostatkom vlage rotkvica će postati žilava i gorka, a s viškom postoji velika vjerojatnost da unutra uđe ispucala rotkvica.