Kad je trešnja sazrela

Bilo koji usjev ima tehničko stanje, a zatim i punu zrelost. Berba koštuničavog voća, koje uključuje i trešnje, bere se nakon što plodovi potpuno sazriju. Osim što se konzumiraju svježi, od trešanja se prave kompoti i sokovi, a pekmez i marmelada rade, suše i zamrzavaju. Nemoguće je nedvosmisleno odrediti točno vrijeme branja trešanja, budući da razdoblje dozrijevanja trešanja ovisi o raznim čimbenicima: klimatskim značajkama područja, sortama trešanja, kao i o tome koliko se dobro i pravilno brinete za stablo.

Zrele trešnje u vrtu

Trešnje mogu jednako dobro rasti u južnim regijama s toplom klimom i kratkim blagim zimama, te na sjeveru naše zemlje, gdje su ljeta hladna i često kišna. Vrijeme ima veliki utjecaj na to kad će sazrijeti berba, ista sorta trešnje će brže dozrijeti u Moskovskoj regiji nego na Uralu. Stoga je vrlo važno odabrati sortu za sadnju, uzimajući u obzir klimatske karakteristike područja u kojem živite, tada neće biti problema s berbom.

U središnjoj regiji do kraja lipnja možete ubrati trešnje iz sorti "Shpanka", "Malyshka", "Molodezhnaya" - to su rane sorte. Zatim početkom srpnja dolazi na red srednjih sezonskih sorti "Lyubskaya", "Schedraia" i "Turgenevka". A već u kolovozu dozrijevaju kasne sorte, poput „Zhuravka"i"Rusinka". No, ako je bilo koje od ovih stabala posađeno u Sibiru, berba će se odgoditi za 10-14 dana.

Također, vrijeme sazrijevanja se pomiče ako je kišno i oblačno.
Još jednu važnu ulogu ima mjesto na web mjestu. Od dva stabla iste sorte koja raste u istoj ljetnikovcu, berba će brže dozrijeti na onoj koja se nalazi na sunčanijem mjestu, budući da trešnja treba puno svjetla. Osim toga, prilikom sadnje potrebno je izbjegavati nizine, teška i gusta tla, kao i blisko smještene podzemne vode - sve će to negativno utjecati na zdravlje biljke, što znači da će usporiti njezin razvoj i sazrijevanje bobica.

Izdanci korijena uzimaju mnogo energije iz glavne biljke, koja se mora redovito uklanjati ako nije potrebna za nastanak ili razmnožavanje biljke. U tom je slučaju vrlo važno sve radove izvesti oštrim i dezinficiranim instrumentima, a zatim presjeke obraditi smolom. Ako se to ne učini, infekcija može proći kroz ranu i trešnja će početi boljeti.

Pripremiti vrtni var nije teško, potrebno je zagrijati kolofonij i vosak, nakon što se ove dvije komponente sjedine i malo ohlade, ulijte autol. Omjer kolofonija, voska i autola trebao bi biti 10: 4: 2. Ako var nije moguće sami pripremiti, možete ga kupiti u poljoprivrednoj trgovini ili vrtnom centru.

Ako su okolnosti bile nepovoljne, a trešnja je oboljela od bilo koje gljivične bolesti ("monilioza", "kokomikoza", "antraknoza"), tada će nakon tretmana trebati vremena za oporavak i sazrijevanje bobica će se neko vrijeme odmaknuti . Napad štetnih insekata imat će isti učinak. Stoga je poštivanje rokova o kojima smo gore govorili samo u slučaju pravilne njege i bez štetnih učinaka na drveće.

Kad je trešnja sazrela

Nemojte čekati da bobice sazriju na svim stablima, berite dok sazrijevaju, inače će se bobice raspasti, istrunuti, a neke će ptice vjerojatno kljukati. Čim je trešnja sazrela, naime, poprimila bordo ili bogatu tamnocrvenu boju - vrijeme je za branje. Pulpa u ovom trenutku postaje slatka i sočna, kiselost praktički nestaje, zrela trešnja ne plete usta.

Ako ne planirate odmah pojesti ili preraditi bobice, pokušajte ih ubrati s peteljkama ili to učinite 3-4 dana prije početka pune zrelosti. To će povećati šanse za povoljan prijevoz. I naravno, morate brati po suhom vremenu, to će omogućiti da se ubrane bobice čuvaju malo duže.

Kvaliteta bobica također ovisi o nekoliko čimbenika: količini oborina i vlažnosti, temperaturi zraka tijekom ljeta, općoj klimi u području, pravodobnom prestanku zalijevanja (obično se to radi 15-20 dana prije početka branje bobica). No čak i ako je vrijeme nepovoljno, ljeto prohladno i kišovito, trešnje male i kisele, u njemu ima još puno vitamina pa se svakako isplati koristiti i pripremati kompote i pekmez za zimu.

Pravila branja bobica

Sakupljanje trešanja može se obaviti na tri načina:
- brati bobice s peteljkom, možda čak i s malim komadom reznice, pa se bolje skladište.
- rezati male reznice bobičastim voćem škarama ili vrtnim škarama, tako da se dobro skladište i ostaju na tržištu.
- beru bobice bez peteljki i reznica, ova metoda je pogodna samo za neposrednu preradu bobica, budući da se u ovom obliku mogu čuvati najviše 24 sata.

Ovisno o sorti, trešnje mogu biti prilično visoke i rasprostranjene, što otežava berbu. Vrtlari kao pribor koriste ljestve, posebne kuke koje približavaju grane, škare, berače voća (tvornički i domaće). Sok od trešnje teško se ispire s dlanova i ne ispire se jako dobro s odjeće, pa se preporučuje upotreba radne odjeće i rukavica (pamučnih ili medicinskih - što vam više odgovara).

Trešnje možete skladištiti i transportirati u košarama, kartonskim kutijama, plastičnim ili drvenim kutijama - važno je da postoji dobra ventilacija.

I važno je zapamtiti da nakon berbe sezona ne završava, potrebno je nastaviti brinuti se za stabla trešnje i provoditi niz obnoviteljskih i preventivnih postupaka.
Prvo, drveće se mora tretirati fungicidima i insekticidima. To su lijekovi koji štite biljke od razvoja gljivičnih bolesti i od invazije nametnika. Drveće tretirano u jesen bujno i pravodobno će procvjetati u proljeće te dobro formirati jajnike.
Drugo, u krug prtljažnika nanesite organsko gnojivo (kompost ili humus). Formirajuću i sanitarnu rezidbu izvršite uklanjanjem viška rasta i donjih grana koje praktički ne stvaraju voćne pupoljke, što znači da to neće utjecati na budući prinos. Pa, na jesen svakako zalijevajte bez vlage, za što je za svaku trešnju potrebno najmanje pet kanti od deset litara vode.

Drveće o kojem se dobro brine može preživjeti čak i vrlo mraznu zimu, a ovo neće biti posljednja godina u kojoj je trešnja sazrela, jer će vas idućeg ljeta ponovno oduševiti veličanstvenom berbom.