Kupine: kako uzgajati šumsko voće na svojoj web lokaciji
Kupina - kakva bobica
Kupine se smatraju rodbinom malina. Postoji više od dvjesto vrsta ove bobice. Kod nas su najpoznatije sive kupine i nessa kupine.
Kupine se dijele u dva oblika: uspravan (kumanika) i puzanje (kapljica rose). Uspravljeni oblik kupine stvara korijenske izdanke u vrijeme kada ih puzeći oblik ne može proizvesti. I daju izbojke na otprilike isti način.
Obično donosi plodove na čijim izbojcima se dvije godine počinju sušiti nakon što sve bobice sazriju. Cvjetovi kupine sami se oprašuju, privlače pčele i na taj način imaju dodatno oprašivanje.
Kupine imaju prilično produženo razdoblje cvatnje. Kako prve bobice sazrijevaju, nakon toga se mogu ponovno pojaviti novi pupoljci.
Plodovi kupine su različitog oblika i boje. Boja kupina može biti crna, ljubičasta i crvena. Proizvodi više usjeva od malina.
Za liječenje se ne koriste samo kupine, već i korijenje, cvijeće i lišće. Listovi i plodovi kupine inzistiraju, zatim se koriste kao sedativ, protuupalno i hemostatsko sredstvo. Uvarak od suhih bobica bit će vrlo dobar dijaforetik i diuretik.
Kupine se prerađuju kod kuće na sličan način kao i recepti za maline.
Više od tristo sorti ove bobice uzgojeno je u inozemstvu. Naravno, mnoge od ovih sorti nemaju dovoljnu otpornost na zimu i hladno vrijeme. Ne tako davno dobivene su sorte koje nemaju trnje na stabljikama, vrlo je prikladno pokriti ih za zimu.
To će u budućnosti dati veliku berbu mirisnih bobica. Ako na svom mjestu imate nekoliko grmova kupina, tada ćete gotovo polovicu ljeta uživati u plodovima. Obično se posljednje branje bobica vrši krajem rujna.
Kupine se međusobno razlikuju po rastu, postoje uspravne i puzave sorte, okus, veličina i oblik bobica su različiti za svakoga. Također postoji razlika u prinosu, zimskoj otpornosti i razdobljima zrenja.
Ako odlučite posaditi grmove kupine na svom mjestu, dodijelite im vrlo osvijetljena područja. Naravno, grmlje može izdržati lagano tamnjenje ako im je razdoblje rasta dugotrajno i grmovi se nemaju vremena pripremiti za zimu. Ako je grm rastao u sjeni, to neće utjecati na njegov okus i veličinu plodova u budućnosti.
Ova bobica treba plodno i dobro drenirano tlo, sadivši je na takvom tlu, ugodit će vam kasnije dobrim prinosom. S grma možete snimiti do pet kilograma bobica.
Kako bi berba bila dobra potrebno ju je dobro opskrbiti vlagom, ali ne pretjerivati jer će u protivnom patiti od viška. Ako je zimsko vrijeme jako hladno, tada se grmlje može malo smrznuti. Naravno, ne smrzavaju se sve sorte, neke mogu izdržati mrazeve i do trideset stupnjeva.
Kupine se obično sade u proljeće ili jesen. Kopaju rupe, veličina je odabrana za grm koji je posađen. Dodajte gnoj na dno rupe. Nakon što je sadnica posađena, izrežite je na tridesetak centimetara visine i zalijte. Prosječna udaljenost između grmlja je do dva metra, a između redova do dva i pol metra.
Grmovi kupina smatraju se visokim biljkama. Mogu narasti do tri i pol metra u visinu.
Za dobivanje dobre žetve potrebno je pravilno oblikovati grmove kupine. Najjednostavniji način je u obliku lepeze, formiran je u jednom ili dva smjera. Izbojci moraju rasti dok rastu.
Grmove kupine potrebno je zalijevati po suhom vremenu, olabaviti tlo i ukloniti korov.U proljeće ne zaboravite nahraniti grmlje mineralnim gnojivom i malčirati trulim humusom.