Mak.

Mak (papaver) je zeljasta vegetacija i pripada obitelji Mak. Rod uključuje preko stotinu sorti. Mak dolazi s europskog teritorija (južna i srednja traka), kao i s australskog i azijskog teritorija. Divlji mak se može naći u umjerenim geografskim širinama, u suptropima i u teškim klimatskim uvjetima. Također vole rasti u sušnim područjima, na primjer, u pustinjskim, stepskim, polupustinjskim zonama, a mak također radije prekriva stjenovite i suhe padine. Ova se vegetacija uzgaja kao ukrasna i ljekovita. U nekim se zemljama ovaj cvijet ne može uzgajati, jer većina njegovih sorti sadrži opojne tvari. U brojnim zemljama biljka se uzgaja na velikim plantažama radi dobivanja opija, dobivenog iz mahuna koje nisu zrele. Opij se koristi za proizvodnju lijekova protiv bolova i tableta za spavanje.

Već u antici (naime, u Rimu) ljudi su znali da je cvijet obdaren ljekovitim svojstvima, dok je opijum proučavan, njegov učinak na san. Postoji verzija da znanstveni naziv potječe od latinskog "papa", ova se riječ prevodi kao "otac", to se objašnjava činjenicom da su se, kako bi se smirilo dijete koje je zabrinuto i plače, sipali mak njegova hrana.

U srednjem vijeku na području Male Azije bilo je zabranjeno piti alkohol; za to je pronađena zamjena - pušenje opijuma. Kasnije se široko proširio na istoku, a do danas Kinezi najviše konzumiraju opijum. Kineska vlada 1820. zabranila je uvoz opojnog otrova, no nakon određenog vremenskog razdoblja, nakon gubitka "opijumskog" rata s Britancima, lijek je ponovno dopušten za uvoz u zemlju. A sve zato što su Britanci mnogo zaradili na činjenici da su Kinezima dobavljali opijum. Trenutno se biljka uzgaja na teritorijima Indije, Male i Srednje Azije, Kine i Afganistana. Cvjetovi s ukrasnim svojstvima, kao i njihove hibridne sorte, popularni su među cvjećarima. Mak se često uzgaja u kamenjarima ili gredicama.

Karakteristike kulture.

Mak je zeljasta jednogodišnja, višegodišnja, dvogodišnja kultura rizoma. Glavni korijen ulazi u zemlju do velike dubine, a periferni usisni korijen vrlo se lako otkida tijekom faze presađivanja. Jaki okomiti izdanci mogu biti dlakavi ili goli. Listovi su perasti, raskomadani ili cijeli, mogu se slagati nasuprot ili pak, površina im je prekrivena dlačicama i čekinjama. Cvjetovi su pravilnog oblika, smješteni pri vrhu, razlikuju se po brojnim prašnicima koji se na njima nalaze, pedunci su im jaki i izduženi. Obično se cvjetovi pojavljuju pojedinačno, ali postoje sorte u kojima cvatovi metlice sadrže cvjetove. Latice su cijele, velike, mogu biti obojene u narančastu, bijelu, crvenu, žutu, losos. Plod je kutija u obliku batine, u njoj se nalazi sjeme, blokirano je spljoštenim ili ispupčenim središtem. Nakon sazrijevanja plodovi pucaju, sjemenke lete u stranu na dobru udaljenost. Klijavost zrna traje tri do četiri godine.

Uzgoj biljke sjemenskom metodom.

Jednogodišnja biljka ne uzgaja se metodom sadnica, jer pokazuje dobru klijavost pri sjetvi sjemena pod vedrim nebom. Osim toga, ako uzgajate sadnice maka, veliki je postotak činjenice da će nakon transplantacije umrijeti. Višegodišnja biljka može se uzgajati sadnicama. Nakon što se u sadnicama pojave prva dva prava lišća, rone pod vedrim nebom.

Vrijeme sadnje maka.

Prilikom kupnje sjemena putem interneta ili u specijaliziranoj trgovini često ih nije potrebno pripremiti za sjetvu. Sjemenke koje ste sami prikupili moraju unaprijed proći proces stratifikacije, u tu svrhu se u područjima s toplom zimskom sezonom sije u zemlju u jesen ili krajem zime, sjeme se mora smrznuti u hladnom tlu. Ako se donese odluka o sjetvi sjemena kasno u proljeće, tada sjeme zahtijeva prethodnu stratifikaciju, u tu se svrhu uklanja u hladnjak, naime, u kutiju za povrtne kulture, i tu leži osam tjedana. Ako sjeme nije stratificirano, tada će se nicanje dogoditi kasnije, te će se polako razvijati.

Sadnja maka u vrtu.

Gotovo sve sorte i sorte maka dobro rastu na mjestima koja imaju dobro osvjetljenje. Što se tiče tla, sve sorte i sorte preferiraju nešto svoje. Sorta koja dobro raste u osiromašenom tlu ne mora pripremiti mjesto prije sadnje. Ako mak voli rasti na plodnom tlu, morate ga iskopati zemljište a istodobno primijeniti kompostno gnojivo ili koštano brašno. Radi pojednostavljenja sjetve, zrna se kombiniraju s sitnim pijeskom u omjeru 1:10. Potrebno je otpustiti tlo duboko tri cm, a zatim ravnomerno rasporediti zrna po površinskom sloju, po vrhu posipana tankim zemljanim slojem. Nije potrebno sijati zrna u redove, jer se neće držati za mjesto sadnje. Pazite da je tlo stalno blago vlažno. Nakon nicanja sadnica potrebno ih je prorijediti, a između sadnica treba biti razmak od petnaest do dvadeset cm. Ako je sjeme posijano u proljeće, tada će prve presadnice biti nakon 7-10. dana. Cvatnja biljke počet će za tri do tri i pol mjeseca od trenutka sjetve, mak će cvjetati mjesec i pol.

Agrotehnika u vrtu.

Uzgoj ove biljke nije tako težak. Zalijevanje mu je potrebno samo ako je dugo sušno razdoblje. Nakon zalijevanja između maka, površinski sloj tla se olabavi, a sav korov se iščupa. Da bi se smanjila učestalost plijevljenja, potrebno je zalijevanje, otpuštanje, malčiranje površinskog sloja tla.

Dohrana nije toliko potrebna, ali imajte na umu da biljke na njih savršeno reagiraju. Bolesti u rijetkim slučajevima preplave cvijet, štetnici ga rijetko posjećuju, pa ga je po potrebi potrebno obraditi.

Štetni insekti i bolesti.

U lošem vremenu na cvijet maka može utjecati pepelnica, peronospora (peronospora), Alternaria i Fusarium.

Pepelnica.

Pepelnica je gljivična bolest. Površina lišća bolesne biljke prekrivena je cvatom u obliku paukove mreže bijele boje. Nakon kratkog vremena plak nestaje, međutim na njegovom mjestu dolazi do stvaranja plodnih gljivičnih tijela, koja su male smeđe i crne mrlje. Cvijet je vrlo snažno potisnut ovom bolešću, prinos se i dalje smanjuje. Ako se pronađe pepelnica, mak se tretira otopinom sode (30-50 g / 10 litara vode) ili bakrenim oksikloridom (40 g / kanta). Osim toga, prilično često biljka se prska "Medexom", a najučinkovitijim sredstvom može se smatrati suspenzija infuzije gorušice ili češnjaka.

Peronosporoza (peronospora).

Ova se bolest smatra gljivičnom, kao i prethodna.U oboljelog maka savijeni su stabljike i izdanci, površina lišća prekrivena je smeđecrvenim mrljama, nakon čega se deformiraju. Nakon vremenskog intervala na unutarnjoj strani lišća i na izbojcima nastaje sivo-ljubičasti cvat koji se sastoji od gljivičnih spora. Ova bolest potiskuje sadnice, osim toga, oboljele odrasle biljke tvore male zdjelice koje sadrže nekoliko puta manje sjemena. Obrada se provodi na isti način kao i uklanjanje pepelnice.

Fusarium venuće.

Ovo je također gljivična bolest. Površina izbojaka i lišća prekrivena je tamnim mrljama. Grm se suši, kapsule se ne razvijaju u potpunosti i deformiraju se, bore i mrlje u smeđoj boji. Kada je zahvaćena ova bolest, zahvaćen je vaskularni sustav biljke. Ova bolest je neizlječiva. Oboljeli grmovi uklanjaju se iz tla i uništavaju, područje uzgoja prolijeva se bilo kojom fungicidnom otopinom.

Alternaria

Kada je zahvaćena ovom bolešću, površina kapsula i lišća prekrivena je cvatom u obliku mrlja boje masline. Ova je bolest također gljivične prirode. Oštećena biljka prska se otopinama "Cuproxat", "Fundazol", "Oxychloride" ili Bordeaux smjese.

Kako bi se spriječilo djelovanje bolesti uzrokovanih gljivicama, potrebno je poštivanje promjene plodova. Odnosno, zabranjeno je saditi mak na mjestu njegovog prethodnog uzgoja 3 godine. Osim toga, u jesen se parcele vrta i povrtnjaka oslobađaju ostataka vegetacije, spaljuju se. U istom trenutku, zemlja se ukopava duboko u bajonet lopate.

Od svih štetočina, žižak je najopasniji za cvijet maka, drugi mu je naziv makovit sekretni proboscis. Zbog toga je korijenski sustav kulture ozlijeđen. Ličinke ovog štetnika jedu lišće maka. Rijetko uši i mladice mogu posjetiti lisne uši. Za profilaksu protiv žižaka, prije sjetve sjemena, u tlo se unosi 7% otopina klorofosa (u granulama) ili 10% bazudina. Ako se mak uzgaja kao višegodišnja biljka, tada se ti pripravci ugrađuju u tlo između grmlja, nakon nicanja sadnica 2-3 puta se prskaju po lišću otopinom pripravka "Chlorophos". Razmak između tretmana trebao bi biti 10 dana. Kada napadaju lisne uši, biljke se tretiraju s Aktarom, Antitlinom ili Aktellikom.

Mak nakon cvatnje.

Nakon cvatnje jednogodišnji mak vadi se iz tla i spaljuje. Za dulje cvjetanje potrebno je na vrijeme odrezati nastale grudice. Ako se ne uklone, sljedeće godine pojavit će se samosjetva. U jesen se ostaci vegetacije uklanjaju s teritorija, tlo se iskopava.

Kad se cvijet uzgaja kao višegodišnja biljka, nakon što je izblijedio, njegov dekorativni učinak nestaje, zbog toga se siječe do površinskog sloja zemlje. Sklonište za mak za zimsku sezonu nije potrebno bez greške. No, ako je vjerojatno da će zimi biti malo snijega, a predviđaju se mrazevi, tada je mjesto prekriveno smrekovim granama ili osušenim lišćem.

Sorte maka.

Kao što je već spomenuto, uzgajivači cvijeća uzgajaju mak koji je jednogodišnja i višegodišnja biljka. Nadalje, bit će dane karakteristike jednogodišnjih sorti koje su popularne kod uzgajivača cvijeća.

Mak "Holosteelny" (Papaver nudicaule), ili mak "Šafran" (Papaver croceum).

Ova kultivirana trajnica uzgaja se kao jednogodišnji cvijet. Dolazi s teritorija Altaja, Mongolije, Istočnog Sibira i Srednje Azije. Izbojci narastu do trideset cm. Listovi su perasti, smješteni na korijenu, imaju svijetlosivu ili blijedozelenu boju, vanjska strana može biti dlakava ili gola. Cvjetovi dosežu 26-51 mm u promjeru, sjede na snažnim cvjetnim nogama, dugim 16-21 cm. Boja cvjetova može biti žuta, bijela, narančasta.Cvatnja se javlja u danima svibanj-listopad. Svaki dio ovog cvijeta maka je otrovan! Postoji nekoliko sorti koje cvjetaju u kasno proljeće i završavaju kasno u jesen.

Popskile. Grm je kompaktan i učinkovit. Visina mu je 26 cm. Cvjetnica je snažna, vjetar ga se ne boji. Cvjetovi narastu do deset cm u promjeru, a obojeni su u jarke boje.

"Kardinal". Biljka se proteže do četrdeset cm, cvjetovi su široki oko šezdeset mm, boja im je grimizna.

"Sulfureum". Mak naraste do trideset cm. Cvjetovi su limun-žute boje, dosežu oko šezdeset mm u promjeru.

Atlant. Biljka se proteže do dvadeset cm. Promjer cvjetova je pedeset mm, boja im je bijela i žuta.

Roseum. Mak naraste do četrdeset cm, cvjetovi su mu obojeni u ružičastu boju, promjera im je šezdeset mm.

Mak "Samoseyka" (Papaver rhoeas).

Domovina ove vrste je europski teritorij (zapadne i srednje širine), Mala Azija, ruske središnje geografske širine, mediteranska obala. Izbojci su razbacani, razgranati, rastu okomito, dosežu trideset do šezdeset cm prema gore. Listovi, koji se nalaze na stabljikama, podijeljeni su na tri dijela, raskomadani na pernate lobule, a oni koji rastu na korijenu su veliki, pernati, odvojeni, imaju zarezi. Površina lišća i izdanaka je dlakava. Cvjetovi dvostruke ili jednostavne građe prečni su pet do sedam cm, boje su ružičaste, lososove, crvene i bijele, a rub im je bijeli ili tamni, latice pri dnu imaju mrlju tamne nijanse. Uzgoj ove vrste započeo je 1596. Uzgajivači cvijeća uzgajaju mnoge sorte ove sorte.

Shirley. Grm naraste do sedamdeset pet cm. Cvjetovi su lijepi, svijetle boje i bijelih prašnika.

Svileni moire. Cvjetovi su poluduple strukture. Obod latica bogato je obojen, njihov središnji dio ima istu boju, samo nježniju.

Mak "Spavanje" (Papaver somniferum), ili "Opium" mak.

Ova se sorta može naći u divljini na mediteranskoj obali. Izbojci su okomiti, granaju se u slabom stupnju, dosežu jedan metar rasta, imaju plavkasto-zelenu boju, površina je prekrivena voštanim cvatom. Listovi koji rastu na korijenu su izduženi, nalaze se na stabljikama u obliku elipse, a lišće smješteno na vrhu predstavljeno je u obliku trokuta, obojeno je u zelenkaste boje i može se uvijati. Pojedinačni cvjetovi dvostruke ili jednostavne strukture, narastu do promjera do deset cm. Boja im je ružičasta, ljubičasta, bijela, ljubičasta, crvena ili lila. Postoje cvjetovi koji imaju bijele ili tamne mrlje na dnu latica. Pedunci su izduženi. Otvaranje cvijeća događa se ujutro, uvenuće - navečer. Mak cvjeta tri do četiri tjedna. Uzgoj ove vrste započeo je 1597.

Najbolje sorte.

"Danska zastava". Biljka se proteže do sedamdeset pet cm. Naziv potječe od izvorne boje: na pozadini crvenog tona nalazi se bijeli križ, latice uz rub u obliku ruba. Nakon cvatnje, mak je u stanju zadržati izvornost, jer su mu sjemenske mahune vrlo dekorativne.

"Vesela obitelj". Kutija je izvornog izgleda, podsjeća na kokoš. Cvijeće se sastoji od buketa u zimskoj sezoni.

Sorte božura ove sorte prilično su popularne.

"Bijeli oblak". Cvatovi su velike veličine, snježnobijeli, sjede na jakim stabljikama, dugački jedan metar.

"Žuti oblak". Veliki cvatovi, obojeni zlatnim bojama. Izgleda impresivno i neobično.

"Crni oblak". Cvatovi su frotirne strukture, obojeni ljubičastom ili tamnom bojom.

"Tsartroza". Grmove grane, njegova visina je sedamdeset do devedeset cm. Cvjetovi su frotirne strukture, svijetlo ružičaste boje, veličine su deset cm u promjeru, latice imaju bijele mrlje u podnožju.

Schneebal. Grmove se grane u srednjem stupnju, narastu do osamdeset cm. Cvjetovi su dvostruko teksturirani, bijele boje, veličine u promjeru jedanaest cm. Čini se da su rubovi unutarnjih latica presječeni.

"Zwerg Rosenroth". Biljka naraste do četrdeset do šezdeset cm. Cvjetovi su dvostruko strukturirani, ružičastocrvene boje, presjeka oko deset cm. Latice su u obliku ovalnog oblika, u središnjem dijelu nalazi se bijela pjega. Rubovi latica koji se nalaze unutra su u obliku ruba.

Sorte maka "Sivi" i "Paun" uzgajaju se i kao jednogodišnje biljke.

Kao trajnice, cvjetove orijentalnog maka uzgajaju uzgajivači cvijeća iz srednje trake. Ova zeljasta kultura dolazi s juga transkavkaskih i maloazijskih teritorija. Izbojci su snažni, okomiti, zadebljali, sa čekinjama, narastu do osamdeset do sto cm. Listovi koji se nalaze na korijenu su perasti, raskomadani, duljine im je trideset cm, lišće koje raste na stabljikama nije toliko veliko. Pojedinačni cvjetovi prečnika su oko 18 cm, obojeni u vatrenocrvenu boju, latice pri dnu imaju crne mrlje. Cvatnja traje 15 dana, pelud tamnoljubičaste boje namijenjen je pčelama koje mame na vrt. Uzgoj maka započeo je 1700. Sortna mješavina istočnjačkog maka "Pizzicato" popularna je među uzgajivačima cvijeća. Snažan grm naraste do pedeset cm, boja cvjetova je bijela, lila, ružičasta, a postoje i različiti tonovi narančaste i crvene boje.

Popularne sorte.

Ljepotica. Biljka se proteže do devedeset cm. Cvjetovi su svileni, predstavljeni u obliku tanjura.

Crno bijeli. Mak naraste do osamdeset cm. Cvjetovi su bijeli, latice imaju crnu pjegu u podnožju.

Plavi mjesec. Stabljika naraste do jednog metra. Cvjetovi u presjeku su dvadeset i pet cm, obojeni su ružičastom bojom, latice plave boje.

Cedric Morris. Biljka doseže visinu od oko osamdeset cm. Cvjetovi su veliki, ružičaste boje, s crnom mrljom pri dnu latica.

Curlilok. Mak doseže visinu od oko sedamdeset cm. Cvjetovi su narančaste boje, blago viseći. U podnožju latice imaju crnu pjegu. Također, rubovi latica imaju zube.

"Allegro". Grm doseže četrdeset cm, cvatnja se javlja tijekom sezone sjetve. Cvjetovi su veliki i ukrasni.

Popularne sorte: Garden Glory, Glouing Ambers, Mrs. Perry, Karin, Sultan, Kleine Tangerine, Marcus Perry, Pettis Plum, Piccotti, Terkish Delight.

Višegodišnje sorte maka koje uzgajaju vrtlari: alpska, amurska, atlantska, bijelo-ružičasta, burcera, laponska, miyabe, skandinavska, bracts, Tatra. Ove su sorte manje dekorativne od orijentalnog maka.

Što je korisno, a štetno za mak.

Prije stotina godina već su znali za kvalitete cvijeta opijumskog maka. Od zrna je pripremljena tableta za spavanje i anestetičko piće. Mak je također bio posebno popularan u starogrčko vrijeme: mitovi govore da je mak posvuda stalno nosio bog snova Morpheus i uspavana Gipson, kao i Hera, božica plodnosti. Kad je Karlo Veliki vladao, cvijet maka bio je cijenjen na europskom teritoriju, na primjer, seljaci su morali dati 26 litara žitarica državnoj staji. Mak se koristio za liječenje bolesnih ljudi, a davali su ga djeci kako bi mogli čvrsto spavati. Tada se nije znalo da je sjemenke maka opasne. U šesnaestom stoljeću Jacob Theodorus, botaničar i liječnik, objavio je knjigu "Sok od sjemenki maka", u kojoj je iznio podatke o opasnostima i prednostima cvijeta maka.

Sjemenke maka sadrže masti, šećer, proteine, vitamine E, PP, elemente u tragovima Cu, Zn, P, Fe, S, latice su bogate masnim uljem, vitaminom C, alkaloidima, glikozidima, antocijaninima, flavonoidima, organskim kiselinama i gumama. Ulje maka uvršteno je na popis najvrjednijih biljnih ulja. Koristi se pri izradi kozmetike i boja.

Makovnjače plave boje koriste se kao ekspektorans, koriste se i u pripremi izvara za uklanjanje bolova u ušima i zubobolje. Mak se koristi za liječenje nesanice, upale pluća, bolesti jetre, katara želuca i hemoroida. Uvarak korijena maka koristi se za liječenje migrene i išijasa. Juha od sjemena poboljšava probavni proces. Mak se koristi za uklanjanje prekomjernog znojenja, upale mjehura, dizenterije i proljeva. Cvijet maka kamen je temeljac tako jakih lijekova: "Morfij", "Narcein", "Kodein", "Papaverin", "Narkotin". Zabranjena je upotreba bez savjetovanja s liječnikom.

Što je štetan mak.

Kome je zabranjeno korištenje lijekova napravljenih na bazi maka: starije osobe, djeca mlađa od 2 godine, osobe sklone alkoholizmu, osobe oboljele od holelitijaze, emfizema, respiratorne depresije, anoksemije, bronhijalne astme ili kronične opstipacije.