Mušmula

Mušmula se također nalazi pod nazivima ezgil i čašica. Ova je kultura listopadna i pripada obitelji Pink. Naziv ove biljke preuzet je iz turskog jezika, odakle je, pak, dobio iz grčkog jezika. Najčešće se bave uzgojem mušmule poput obične ili njemačke, ali ne biste trebali misliti da je ova biljka iz Njemačke, zapravo, jugozapadna Azija i jugoistočna Europa smatraju se domovinom. Ovu su biljku kasnije u Njemačku donijeli Rimljani. Danas u divljini ova kultura raste na području Armenije, Južne Osetije, Gruzije, Azerbajdžana, južne obale Krima, središnje regije Ukrajine i Sjevernog Kavkaza. Općenito, ova se kultura uzgaja više od tri tisuće godina. U početku se uzgajala u staroj Grčkoj, a kasnije, u doba starih Rimljana i srednjeg vijeka, ova biljka bila je prilično važna i raširena voćna kultura. Istina, nakon nekog vremena ova je biljka izgubila popularnost i rasprostranjenost, budući da je došlo vrijeme za druge biljke koje su se počele uvoziti u europske zemlje iz Novog svijeta. Sada ova kultura ne raste često u vrtovima.

Mušmula - opis i karakteristike

Fotografija mušmule

Ova kultura je zimzeleno voćko s tamno sivom korom. Pod povoljnim uvjetima uzgoja, ova kultura može narasti do 800 centimetara, ali najčešće ovo stablo naraste samo do 600 centimetara. Listovi ove voćke obdareni su tamnozelenom bojom i eliptičnim oblikom, u prosjeku narastu do 13 centimetara u prosjeku u dužinu i do 350 milimetara u širinu. U jesen lišće ove kulture ima sposobnost mijenjanja sjene u grimiznu boju. Pred kraj proljeća i rano ljeto nastupa razdoblje cvatnje stabla. Cvjetovi ove biljke, kad procvjetaju, sastoje se od pet latica i imaju čisto bijelu nijansu, a obdareni su i mirisom koji vrlo dobro privlači kukce oprašivače. Plodovi ove kulture mogu imati dozrijeli promjer do tri centimetra, kao i kruškoliki ili zaobljeni i grimizno-smeđi. Izvana se čini da je plod šupalj, jer su mu se sepali razvili. Plodovi vrtnih oblika ove biljke mogu biti veličine slični jabuci srednje veličine. Plodovi su kiselkastog okusa i tvrdi na dodir, čak i kad su potpuno zreli, ali ako se skladište ili zamrzavaju dovoljno dugo, s vremenom postaju naborani, mekani, manje veličine i dobivaju slatki okus.

Mušmula: slijetanje

Sadnice ove biljke, prije postupka sadnje na otvorenom prostoru, mogu se uzgajati kod kuće iz kamena (u nastavku ćemo opisati kako to učiniti). Ova biljka je prilično nepretenciozna prema tlu za rast, jedini uvjet je da tlo mora biti dobro drenirano, neutralno ili blago kiselo. Prilikom odabira mjesta za sadnju ovog stabla zapamtite da bi se podzemne vode na takvom području trebale nalaziti od površine tla na dubini ne većoj od jednog i pol metra. Prilikom sadnje nekoliko stabala odjednom, vrijedi ostaviti udaljenost između njih 5 metara. Vrijedno je presaditi sadnice na otvoreni prostor samo u trenutku kada imaju period mirovanja, odnosno u proljeće ili u jesen. Na mjestu gdje će drvo biti posađeno morate najprije ukloniti sav korov i iskopati tlo dodajući mu koštano brašno.Pripremite tlo koje se sastoji od jednake količine listopadnog i močvarnog tla, humusa i riječnog pijeska, štoviše, grubog. Rupa za sadnju ove biljke iskopana je u takvoj veličini da je za trećinu veća od rizoma stabla zajedno s grudom zemlje. U središte rupe zabijen je klin, takve duljine da ne može doći u dodir s donjim granama stabla. Zatim se sadnica premješta iz posude u ovu rupu i posipa zemljom. Vrijedi napomenuti da bi nakon sadnje korijenski ovratnik ove kulture trebao imati istu razinu s površinom tla. Drvo nakon sadnje treba dobro zalijevati, a nakon što tekućina potpuno ode u zemlju i zemlja se slegne, biljka se veže za oslonac. Zatim morate uliti sloj malča, čija je debljina oko 7,5 cm, koji se sastoji od komposta ili trulog gnoja, ali to učinite pažljivo jer ovaj sloj malča ne smije dodirivati ​​stabljiku sadnice.

Mušmula: odlazak

Uzgoj ove biljke na osobnoj parceli ne razlikuje se od uzgoja drugih plodonosnih stabala. Zalijevanje treba obaviti tako da je tlo u krugu blizu debla uvijek vlažno, ali pazite da u blizini rizoma nema ustajale vode. Nakon postupka zalijevanja ili nakon kiše, iskusni vrtlari savjetuju otpuštanje tla u blizini debla, zajedno s uklanjanjem korova iz korova. Tijekom jedne sezone stablo je potrebno gnojiti do tri puta, koristeći mineralna i organska gnojiva. Iako treba reći da je mladim biljkama potrebno više gnojenja, potrebno ju je približno primijeniti jednom u 21 dan. Ova se kultura dosta dobro hrani iz otopine divizme. U proljeće, prije početka protoka soka, potrebno je obrezati biljku u sanitarne svrhe; za to se odrežu sve oštećene, bolesne, smrznute i zadebljale stabljike. 3-4 godine potrebno je stalno skraćivati ​​skeletne stabljike, za otprilike jednu trećinu izrasline po vanjskom bubregu. Stabljike isprepletene unutar krune stabla također treba odrezati na 3 pupa. Nakon četiri godine nakon sadnje biljke na otvorenom prostoru, trebali biste početi stvarati krunu. Zatim, nakon formiranja krune, mora se podupirati postupkom obrezivanja.

• Reprodukcija

Kako će se ova biljka razmnožavati sjemenkama bit će dolje detaljno opisano. Postoji još jedna metoda razmnožavanja ove kulture - reznice. Prošlogodišnji izdanci biljaka odabrani su kao reznice. Sami reznici izrađeni su prosječne duljine 17-20 cm, a svaki reznik mora imati najmanje dva čvora. Donji listovi potpuno su uklonjeni, a vršne listove potrebno je skratiti za otprilike jednu trećinu. Zbog toga će biti moguće smanjiti isparavanje vlage. Dijelove je potrebno obraditi običnim drvenim pepelom. Sadnja reznica potrebna je u uspravnom položaju. Za to se koriste spremnici napunjeni ekspandiranom glinom i pjeskovito-tresetnim tlom. Reznice se zakopaju u zemlju za oko 4,5 centimetra, nakon čega se dobro zalijevaju. Prilikom njege tako posađenih reznica potrebno ih je redovito zalijevati i stalno navlažiti prskanjem pripremljenom prokuhanom tekućinom. Ukorjenjivanje i prilagodba reznica odvija se u roku od mjesec dana. Zatim, nakon što korijenje ponovno naraste, kultura se presađuje na otvoreni prostor. Drveće će nakon sadnje imati prilično spor rast, ali ne brinite, uz pravilnu i pravodobnu njegu, nakon nekog vremena, rast biljke, kao i njezin razvoj, odvijat će se normalnim tempom.

• Štetočine i bolesti

Ova kultura ima prilično dobru otpornost i imunitet na razne bolesti i male štetočine. Iako ponekad možete vidjeti gusjenice kako grizu lišće na biljci. Za borbu protiv njih u proljetno doba, sva gnijezda pauka uklanjaju se sa stabla i uništavaju.Tijekom otvaranja pupova, površina tla oko stabla, poput samog stabla, mora se tretirati prskanjem otopinom 7% Karbofosa ili Klorofosa. Za prevenciju, nekoliko puta u jednoj sezoni, biljka se tretira otopinom Insegara ili Fitoverma (u prvim danima proljeća i nakon što lišće padne u jesen).

Značajke uzgoja iz kosti

Uzgoj ove biljke kamenom kod kuće sasvim je moguć. Kost izvučenu iz ploda moguće je zadržati samo do tri dana, nakon čega će tu kost trebati posaditi u tlo. Od sjemena kupljenog u trgovini najčešće se stvaraju usjevi koji nisu sposobni uroditi plodom. No, kad sadite sjeme koje ste osobno izvukli iz ploda ove biljke, postoji mnogo veća šansa za uzgoj plodonosnog stabla. Tlo za sadnju može se kupiti već spremno u trgovini ili napraviti vlastitim rukama, za što ćete morati pomiješati jednake količine treseta, humusa, pijeska, lisnatog tla. Spremnik pripremite tako da na dnu napravite male rupe za odvodnju. Drenaža je napravljena od dobrog sloja ekspandirane gline, a ostatak mjesta ispunjen je ubranom zemljom. Sjeme treba sijati u vlažno tlo, na dubinu od oko 2 centimetra. Dopušteno je sijati najviše 6 sjemenki u jednu posudu. Nakon sjetve, posuda je prekrivena vrhom običnim filmom ili prozirnim staklom. Zatim se posude stavljaju na dovoljno toplo i dobro osvijetljeno mjesto. Prve izbojke moći ćete vidjeti tek nakon mjesec dana. Nakon toga, mlade biljke potrebno je zaštititi od izravnog sunčevog svjetla i svakodnevnog provjetravanja, a potrebno je i redovito uklanjati kondenzat koji je izašao iz filma, inače se sadnice mogu zaraziti gljivičnom bolešću. Kad mlada biljka dosegne rast od oko 2 centimetra, uklonite film ili staklo iz posude i samu posudu premjestite na mjesto, s prevladavanjem temperaturnih uvjeta s oznakom od 18 stupnjeva. Ljeti se ove posude smiju premjestiti na balkon, gdje ima svježeg zraka, ali tada bi sadnice trebale biti dobro zaštićene od vjetrova i vrućeg sunca. Valja napomenuti da se tlo u posudi s sadnicama mora stalno navlažiti, ali ne i mokro. Da biste to učinili, vrijedi zalijevati sadnice do tri puta tjedno. Mlade biljke koje su se tek pojavile obdarene su prilično brzim rastom. Nakon otprilike mjesec dana, nakon nicanja, mogu narasti do 150 milimetara u visinu. Sadnice koje su već narasle moraju se uroniti u različite zasebne posude, prethodno napunjene tlom, koje uključuje humus, treset i riječni pijesak, štoviše, krupnozrnato. Vrijedi napomenuti da često slabe presađene sadnice umiru, ali presađene velike i jake će nakon nekog vremena još više ojačati. Boja na grmu, koji se uzgaja kod kuće, dolazi samo 2-3 godine nakon presađivanja u zasebne posude. U tom slučaju cvatnja se javlja na samom kraju jesenskog razdoblja ili u prvoj polovici prvog zimskog mjeseca. Nakon toga će se početi stvarati plodovi, ali bliže Novoj godini. Nakon završetka cvatnje, trebali biste početi formirati krunu grma, iako možete i bez toga. Ponekad želite da biljka izvana izgleda sasvim prirodno, pa se odrežu samo oštećene, zaražene, slabe i zadebljale grane.

Mušmula: sorte

Do danas postoje samo tri vrste ove biljke, ali samo je jedna vrsta uključena u uzgoj, koja se naziva krimska ili kavkaska mušmula, ili na drugi način njemačka. Gore smo detaljno govorili o ovoj vrsti. U svijetu postoji i takva mušmula kao što je Lokva ili Japanac, ili na drugi način još uvijek Eriobotria. Ova je biljka prilično veliko zimzeleno i voćno drvo, izvrsnih ukrasnih svojstava.Uzgaja se i na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Ova kultura pripada rodu Eriobotria iz obitelji Pink, a biljka također ima srodstvo s njemačkom mušmulom, ali u stvarnosti to nije mušmula. Drvo ove vrste može doseći visinu od oko 8 metara. Grane i cvasti ove kulture imaju sivo-crvenu nijansu, zbog gustog tomentoznog dlaka, koje ih potpuno prekriva. Listovi su obdareni ovalnim oblikom, vanjska površina lišća ima sjajnu prevlaku. Listovi sjedeći ili na drugi način kratkih peteljki mogu narasti do duljine od oko 250 milimetara i do širine od 80 milimetara. S unutarnje strane također su prekrivene prilično gustim dlačicama. Završni metličasti cvatovi imaju sastav cvjetova s ​​pet latica, a u promjeru mogu imati i do dva centimetra, štoviše, obdareni su svijetlom ili žutom bojom. Mušmula ima prilično visoku razinu otpornosti na hladnoću, a ta se otpornost samo povećava s godinama. Najpoznatije podvrste:

- Mrazno. Ova se kultura može uzgajati samo u stakleniku ili u zatvorenom prostoru. Posebnost ove sorte je što nema trpkosti u okusu.

Mušmula fotografija morozko

- Tanaka. Plodovi ove sorte obdareni su kruškastom i narančastožutom bojom. Unutrašnjost ploda ima blijedo ružičastu boju i slatki okus s dozom kiselosti.

- Šampanjac. Plodovi ove sorte iznutra su prilično nježni, a izvana su runasti i žute boje.

- Silas. Posebnost je da je masa plodova ove sorte slična težini marelica, može biti i do 80 grama.

Mušmula: korisna svojstva i nedostaci

• Blagotvorna svojstva

Plodovi ove kulture sastoje se od korisnih tvari poput joda, cinka, magnezija, željeza, selena, kalija, fosfora, kalcija, saharoze, fruktoze, natrija, jabučne i limunske organske kiseline, pektina, fitoncida i tanina, kojih se možete riješiti bolesti gastrointestinalnog trakta, dovest će do normalizacije crijeva i ublažiti bol u prisutnosti bubrežnih kamenaca i mokraćnog sustava, a također sadrži i čitav skup vitamina A, C, B1, B2, B3, B6 i B9. Kako bi se uklonila upala i pomoglo u zaustavljanju crijevnog krvarenja, od ovih se plodova pravi uvarak, ali samo nezreo. Također rade uvarak od lišća, koje se skuplja tijekom bojenja, vjeruje se da takav uvarak djeluje protuupalno, učvršćujuće i hemostatski. Plodovi ove biljke koriste se i u pripremi tinktura, koje se u Japanu koriste za terapijska djelovanja kod astme i bronhitisa. Plodovi ovog stabla često se koriste u prehrani jer sadrže dovoljnu količinu dijetalnih vlakana, limunske kiseline, antioksidansa, fruktoze, a smatraju se i niskokaloričnima. Također pomažu u liječenju dijabetesa melitusa, čiste tijelo od toksina i toksina, uklanjaju simptome disfunkcije bubrega, pomažu se riješiti crijevnih kolika i crijevnih smetnji, povećavaju sposobnost filtriranja bubrega, pomažu u jačanju imuniteta, uklanjanju curenja nosa, normaliziraju krvni tlak i pomažu poboljšati rad probavnih i vidnih organa. Stručnjaci preporučuju korištenje ovog voća tijekom trudnoće i dojenja jer su obdareni visokim sadržajem makro i mikroelemenata, kao i vitamina. Ali vrijedi napomenuti da bi ih trebale jesti samo one žene koje nemaju individualnu netoleranciju na ovaj proizvod. Unutrašnjost ovih plodova aktivno se koristi u kozmetologiji. Od nje se pripremaju maske koje koži daju zdrav tonus, pomažu u izglađivanju malih bora i mogu ukloniti pigmentirane mrlje.

Plodovi ove biljke savršeni su za kuhanje raznih jela, poput pirjanog voća, konzervi.Sok dobiven od takvog voća ima prilično brz proces fermentacije pa se koristi za izradu likera, vina ili likera. Koriste se i sjemenke ove biljke, na primjer, koriste se za pripremu napitka koji je po okusu prilično sličan kavi.

• Kontraindikacije

Kao i svi proizvodi, mušmula ima svoje kontraindikacije. Ovaj proizvod morate davati djeci vrlo pažljivo jer se mogu pojaviti alergije. Strogo je zabranjeno jesti ovo voće, osobito nezrelo, za osobe koje boluju od gastritisa s povećanom razinom kiselosti, čira na želucu ili dvanaesniku, kao i kod osoba koje imaju upalu gušterače. No, vrijedi napomenuti da je džem ili marmelada napravljena od ovih plodova sasvim dobra i ima učinak na oslabljen i bolestan organizam.

Uloga u uređenju okoliša

Vrsta poput germanske mušmule obdarena je prilično raširenom i obilno bujnom krunom, ali dizajnere krajolika najviše privlači zbog crveno-smeđeg lišća. Najčešće se ova kultura sadi u 2-3 komada, a sjeverno od drugih biljaka, jer su u odrasloj dobi ta stabla zimi izuzetno zaštićena od jakih vjetrova. U ovom slučaju ne biste trebali brinuti o samoj biljci, jer odraslo stablo ima prilično visoku razinu otpornosti na hladnoću i mraz. Ponekad se ova biljka uzgaja u obliku središnje točke na maloj vrtnoj parceli. To je zato što na takvom stablu kruna ima spektakularan i šik izgled čak i bez prisustva lišća na njoj, a u proljeće, ravnog oblika, na ovoj kruni cvjetaju lijepi i mirisni cvjetovi blijedo ružičaste ili snježnobijele boje. Osim toga, mušmula ponavlja svoje razdoblje cvatnje, otprilike krajem ljetne sezone i početkom jeseni. U jesen je lišće obdareno sposobnošću mijenjanja boje u crveno-smeđu ili crveno-žutu. A plodovi ovog stabla doprinose dekorativnom izgledu ove biljke. Mušmula je u stanju zadržati svoje ukrasne karakteristike tijekom cijele sezone, zbog čega se savjetuje da je posadite uz vrtne staze, u nizu, kao rezultat, možete dobiti cijelu parkovnu drvored s ravnim deblima i zatvorenim krošnjama.