Slomljena paprat
Sadržaj:
Lomljena paprat smatra se prilično lijepom višegodišnjom biljkom. Široko se koristi ne samo za zanimljivo uređenje vrta, već i kao proizvod za konzumaciju hrane, ali i u narodnoj medicini. Paprat je ovo ime dobio zbog lišća, točnije oblika, budući da se u tim trostrukim listovima često vidi orlovo krilo koje se nalazi na grbu naše zemlje. Neki čak vide inicijale Isusa Krista u ovoj paprati.
Opis i sorte slomljene paprati
Lomljena paprat karakterizirana je kao zeljasta trajnica klase paprati. On je predstavnik obitelji Dennstedtie. Ova biljka može doseći visinu od 40 centimetara do jednog metra. Ima glatku cijev, bez ljuskica. Korijen paprati je prilično razvijen i može rasti u apsolutno svim smjerovima, a također se sastoji od vodoravnih i okomitih crnih nijansi podzemnih izdanaka. Na takvom puzavom korijenskom sustavu svake godine nastaju mladi izdanci. Listovi ove paprati obdareni su blijedozelenom bojom. Mogu narasti do 70 centimetara i imati trokutasti oblik poput perja. Imaju vrlo krutu i gustu strukturu. Pastorci ove biljke nalaze se na udaljenosti do 20 centimetara jedan od drugog. U početku imaju vrtložni oblik, a ne nalikuju puževoj ljusci. Listovi ove paprati raspoređeni su u parovima na granama, a samo je apikalni izdanak pojedinačan. Listovi imaju tupe krajeve i pri dnu su režnjasti, lancetasti. Segmenti sa čvrstim i snažnim rubovima su omotani. A na najnižem paru nalaze se nektarice koje tvore i izlučuju slatkastu vodu, koju mravi jako vole. Korijenov sustav ove paprati toliko je velik i snažan da može lako podnijeti vrlo jake mrazeve i požare. Neki znanstvenici uvjeravaju nas da se ova paprat smatra višetipskom vrstom, dok su drugi botaničari sigurni da ih ima samo oko 10. Svi su prilično slični, iako se većina njih može naći u divljini. Razmotrimo neke vrste:
- Pteridium aquilinumvar. Latiusculum
Može se vidjeti kako raste na pašnjacima Irske. Zeljasta trajnica koja ima glavnu stabljiku koja doseže promjer od jednog centimetra. Listovi ove vrste prilično su veliki i trokutastog su oblika. U jesen zeleni dio paprati odumire. Botaničar iz Amerike M.I. Fornald specijaliziran za sjemenske biljke i paprati.
- Pteridium aquilinumvar. Freei
Prvi put je botaničar-pteridolog iz Amerike W.R. Maxson.
- Pteridium aquilinumvar. Pseudocaudatum
Ovu zeljastu biljku opisao je američki botaničar, književnik i prirodoslovac W.N. Klute. Paprat ove podvrste voli rasti na dovoljno osvijetljenim mjestima i otvorenim površinama.
- Pteridium aquilinumvar. Latiusculum
Ova podvrsta može se naći u Japanu, Kini, Kanadi, SAD -u, Meksiku i sjevernoj Europi. Prva osoba koja je uvela ovu vrstu je botaničar, mikolog, učitelj geologije L.M. Underwood.
Osim ovih opisanih podvrsta, postoje i sorte poput Pinetorum i Pteridium aquilinumsubsp. Decompositum Lamoureux ex J.A. Thomson.
Vjeruje se da je ova sorta paprati sasvim prikladna za hranu, a kako je ne bi slučajno zamijenili s drugim otrovnim vrstama, imperativ je poznavanje glavnih karakterističnih značajki:
- Visina ove biljke može doseći i do jedan i pol metar, a grm ne tvori ovu paprat.
- U paprati klice imaju posebnost da se jedna po jedna probijaju kroz tlo. Štoviše, udaljenost između njih ostaje oko 15 centimetara. U ovoj biljci izbojci počinju izlaziti svi zajedno, u isto vrijeme i s jedne točke.
- Stabljike biljke imaju čistu i glatku strukturu, kojoj nedostaju ljuske, resice i lišće.
Vrlo je teško u proljeće u šumi prepoznati jestivu paprat. Uostalom, stabljike su vrlo slične po izgledu. Dodatak će biti prisutnost starih listova ove paprati koji su preživjeli zimsko razdoblje. Imaju prilično jasan geometrijski uzorak, koji svaka vrsta ima svoj. Ova vrsta paprati ima listove na rubovima najkružnijeg oblika. Ta područja na kojima raste ova vrsta paprati treba zapamtiti iz ljetne sezone, u vrijeme kada je pješačenje po šumi po bobičasto voće i gljive prilično često.
U svijetu postoje mnoge legende povezane s cvijetom paprati. Postoje glasine da ima posebnost pojaviti se u noći Ivana Kupala. I, kako legenda kaže, na ovom mjestu je zakopano blago. Nečista moć čuva i štiti cvijet. Onoga tko pronađe ovaj cvijet, sreća ga čeka cijeli život. Nitko nikada nije pronašao ovaj cvijet, iako u naše vrijeme ljudi vjeruju u ovu legendu. No, znanstvenik opovrgava sve legende i nagađanja, tvrdeći da paprat ne daje boju. Biljka se može razmnožavati samo sporama, a ne sjemenom. Na plahti, točnije na njenom donjem dijelu, nalaze se male kuglice zelene ili smeđe boje. U njima sazrijevaju sporovi - to su sporangije.
Uzgoj slomljene paprati
Lomljena paprat karakterizirana je kao aseksualna biljka, stoga postoji nekoliko metoda njezinog razmnožavanja, a to su: izdanci, podjela rizoma i spore.
Razmnožavanje ove biljke vegetativnom metodom znači stvaranje ukorijenjenih reznica, koje se zatim mogu odvojiti od glavne i presaditi na njihovo stalno mjesto rasta. Prije svega, odabiru se prilično duge i pahuljaste grane paprati. Sagnuti su prema tlu i malo pritisnuti nečim teškim, poput kamena. To treba učiniti u proljeće, kada je aktivan vegetativni rast. Nakon nekog vremena korijenje počinje pucati strijelom.
U divljini se lišajevi množe uz pomoć spora, no kod kuće se ova metoda smatra prilično dugim i mukotrpnim procesom. U mjesecu rujnu list se reže i suši. Nakon što se spore oljušte na komad papira. Osušeni materijal za sjetvu ostaje uskladišten do zimske sezone u zatvorenom pakiranju. I od siječnja do veljače počinju pripremati posude za sadnice. Za to se spremnici napune mješavinom treseta i dobro navlaže. Spore se izlijevaju i prekrivaju staklom. Kako bi spore klijale, posude se postavljaju na prilično svijetlo i toplo mjesto, pri čemu se ne zaboravlja stalno prskanje toplom vodom i provjetravanje. Nakon otprilike dva mjeseca na površini tla počinje se stvarati zelena mahovina, nakon čega se staklo uklanja. Kad su sadnice narasle, počinju se saditi u zasebne posude, a do svibnja su sadnice potpuno spremne za sadnju na otvorenom prostoru.
Najjednostavniji i istodobno učinkovit način razmnožavanja ove vrste paprati je podjela korijena. Za ovaj postupak uzima se dovoljno odrasla grma s dobro razvijenim rizomom, koja se nakon ovog obrezivanja može brzo oporaviti. U proljeće, kada je vjerojatnost mraza već nestala, možete započeti s kopanjem lomljene paprati. Korijenov sustav podijeljen je na dijelove s jednim i dva pupa. Porezano područje treba tretirati slomljenim aktivnim ugljenom, a zatim odmah posaditi u prilično vlažno tlo.
Gdje raste puknuta paprat
Najomiljenije mjesto za rast ove paprati su svijetle šume. Može se vidjeti na svim kontinentima, osim naravno na Antarktiku. Biljka ne raste u pustinjama i stepama. Paprat voli pjeskovita tla, crnogorične šume i listopadne, gdje rastu breze. Često ova biljka više voli biti na otvorenim visinama, u šikari grmlja i na rubovima šuma. Ova paprat začepljuje travu na rubu i na maloj površini stvara čvrste šikare. Lomljena paprat često se može vidjeti kako raste na čistinama, pašnjacima, nasadima, napuštenim poljima. A tijekom sijena u nekim zemljama ova se biljka smatra prilično teškim za uklanjanje korova. Može rasti u planinama, ali samo na razini koja nije viša od srednjeplaninske zone. Kod nas ova vrsta paprati neovisno raste u regijama kao što su: Sibir, Ural, europski dio i Daleki istok. Ova vrsta biljke dobro raste i razvija se na lakim i siromašnim tlima, a dobro raste i u vapnencu.
Shvatimo takvo pitanje kao sakupljanje paprati. Ova se biljka bere sredinom proljeća. Ako pogledate narodne znakove, onda ovo razdoblje dolazi kada đurđevak počne cvjetati ili ptičja trešnja izblijedi. Skupljanje se mora provoditi s mladim, novim izbojcima, oni se prilično lako lome. Ako su klice postale jače i gušće, te se počinju savijati, tada se prikupljanje mora dovršiti. Stabljika bi trebala biti duga 20 do 25 centimetara i debela oko jedan centimetar. Odrezani su u samoj bazi, kako bi kultura nastavila svoj razvoj i rast. Ove izbojke treba vezati u grozdove. Klice biljke brzo se stvrdnjavaju, pa ih je potrebno napraviti dovoljno brzo. U odvojenim se kandžama ovi prikupljeni izdanci posole, a svaki sloj dovoljno je posut kuhinjskom soli. Nadalje, ugnjetavanje je pokriveno odozgo i ugnjetavanje je instalirano. U ovom položaju izbojci su oko 15-20 dana. I tek nakon tog vremena kada se otvara i slana voda se isušuje. Nakon toga, gornji slojevi se stavljaju naprotiv prema dolje, a donji na svoje mjesto - na vrh. Ponovno se ulije salamura, ali ovaj put se količina soli napravi oko pet puta manja. Prije upotrebe ovu slanu paprat treba namočiti u vodi oko 7 sati, a zatim kuhati oko pet minuta.
Ova vrsta paprati se u različitim regijama bere različito. Razmotrimo ih:
- Lenjingradska oblast.
Berba ove biljke u ovoj regiji počinje sredinom svibnja i nastavlja se oko mjesec dana. Iako se točan datum može promijeniti, sve ovisi o vremenu na tom području. Signal da je paprat pogodna za berbu je osebujna škripa. Period ovog procesa nije dug. Zato je dopušteno zamrzavanje biljke u serijama, ako je nemoguće odmah izvršiti preradu. Soljenje je predviđeno za duže skladištenje.
- Moskovska regija
U moskovskoj regiji ova vrsta paprati raste gotovo posvuda: u listopadnim zasadima, borovim šumama, u parkovima i vrtovima. Za berbu ove biljke prikladni su samo novi, mladi izdanci. Zato se prikupljanje provodi u ranoj fazi vegetacije. To se mora učiniti prije nego lišće procvjeta, a izbojci su i dalje prilično mekani. Za ovaj proces prikladno je razdoblje od 15. svibnja do prvih dana lipnja.
- Sibir
U ovoj regiji prikupljanje počinje krajem svibnja. U proljeće je potrebno pratiti klice u šumi, jer točan datum prikupljanja nije dostupan. Izbojci počinju ispuzati iz tla zajedno s prvim cvjetovima, zatim izbojci narastu do željene veličine.
- Ural
Kao što je gore spomenuto, ova se paprat može vidjeti u cijeloj našoj zemlji. Također na Uralu, ova biljka se može naći na laganim padinama, u šumama.Za konzumaciju, počinju ga skupljati ovdje od druge polovice svibnja, a to traje oko 25 dana.
Njega pukle paprati
Iako se ova vrsta paprati smatra šumskom kulturom, veliki se broj vrtlara bavi njezinim uzgojem na svojim osobnim parcelama. Biljka se naširoko koristi u krajobraznim kompozicijama. Ali prije uzgoja morate saznati glavna pravila za njegu paprati:
- Tijekom nabave odrasle biljke potrebno je pažljivo ispitati njezin izgled. Listovi biljke trebaju biti cijeli, zelene boje, bez oštećenja, suhi i sa žutom bojom režnjeva. Prije sadnje stečenu paprat treba ostaviti jedan dan na zasjenjenom mjestu kako bi kultura mogla vratiti svoju snagu.
- Najbolje mjesto za uzgoj ove paprati je zasjenjeno područje vrta. Tako će lišće biljke imati najintenzivniju zelenu nijansu, dok je na suncu boja lišća znatno blijeđa.
- Za uzgoj ove biljke potrebno vam je prilično lagano i srednje gnojeno tlo. Mješavina treseta, sitnog pijeska i listopadnog tla izvrsna je. Ova paprat dobro raste, raste u tlu bogatom vapnom. Ali ovu biljku definitivno ne treba saditi u ilovaču.
- Na otvorenom prostoru ova biljka prilično lako može proći bez izolacije za zimu. Listovi paprati otpadaju, ali korijenov sustav im je toliko dubok da ga se ne boji niti jedan mraz.
- Smatra se vrlo važnim održavati tlo stalno vlažnim. Zalijevanje treba provesti odmah nakon sušenja tla, ali istodobno izbjegavati stagnaciju tekućine.
- Gnojiva treba primjenjivati u dozama. Gnojiva se primjenjuju prvi put kada se formiraju prvi izdanci. Za to se koriste posebni mineralni kompleksi. Doziranje se mora poštivati kako je navedeno u uputama.
Vrlo često se ova paprat koristi za ukrašavanje močvara i potoka, raznih rezervoara, budući da se ova biljka smatra prilično higrofilnom.
Bolesti i štetnici
Ova vrsta paprati ima vrlo visoku razinu imuniteta na razne bolesti i infekcije, iako je često napadaju štetni insekti. Najopasniji od njih su: insekti, tripsi i bijele muhe. Za borbu protiv njih koristi se tretman insekticidima. Vi samo trebate slijediti ispravnu dozu kako ne biste slučajno naštetili paprati.
Zaključak
Vrlo često možete čuti ime ove paprati kao dalekoistočno. To je zato što je ova biljka na Dalekom istoku vrlo cijenjena. Ova paprat raste svugdje, čak i u Sibiru i na Uralu, u središnjem dijelu naše zemlje. Ova se biljka bere i bavi se berbom. Štoviše, može se pronaći i u šumi i uzgajati na vašem osobnom zemljištu. U posebnoj njezi biljka nije potrebna, može dobro rasti samostalno i bez pomoći. I njegova se kruna može razviti prilično brzo.