Kasne sorte krumpira

U ovom ćemo članku detaljno proučiti kasne sorte krumpira, dati im opis i naznačiti glavna svojstva i kvalitete. Upoznat ćemo se i sa karakteristikama kasnoga krumpira, dat ćemo upute o njegovom uzgoju i njezi.

Kasne sorte krumpira: glavne značajke

Uzgoj kasnozrelih sorti krumpira na ljetnikovcima nije česta stvar, to je posljedica duge vegetacijske sezone. Za potpuno sazrijevanje povrća, od trenutka izleganja prvih izdanaka, potrebno je 90 -140 dana - ne svaka regija kvari vrijeme toplim danima, osobito u takvim količinama. Iz toga proizlazi da se kasnozreli krumpir najčešće uzgaja u južnim regijama, gdje ljeto počinje u svibnju i traje najmanje do rujna. Glavne karakteristike kasnog krumpira.

Kao i svaka sorta, kasne sorte krumpira imaju svoje karakteristike i karakteristike; morate biti vrlo oprezni pri odabiru sorte posebno za vaš vrt. Kasne sorte krumpira su:

- srednje kasno, trajanje vegetacijske sezone srednje kasnih sorti krumpira je 90-115 dana, od trenutka izleganja prvih izdanaka;

- kasno, trajanje vegetacijske sezone u kasnih sorti je duže, i traje 110-140 dana, od trenutka kada se pojave mladice. Značajke srednje kasnog i kasnog krumpira apsolutno su identične:

- kasne sorte korjenastog povrća sadrže puno korisnih tvari i škroba - jela od njega su hranjiva, visokokalorična i ukusna; - ovo korjenasto povrće dobro prokuha, ali istodobno zadržava oblik u jelima kao što su, primjerice, juhe. To je zbog prosječnog postotka škroba u korjenastim usjevima - to je oko 12 -20%;

- kasne sorte krumpira često se uzgajaju za dugotrajno skladištenje - sigurno se skladište do sljedećeg ljeta, dok se njihov tržišni izgled i karakteristike okusa neće izgubiti, od svih sorti imaju najbolju stopu skladištenja; - budući da je vegetacijska sezona za kasne sorte krumpira dugačka, tijekom tog razdoblja krumpir je izložen velikom broju "čireva" - od kasne plamenjače do krastavosti krumpira. Snažno preporučujemo odabir zaštićenih sorti za sadnju, stvaranje povoljnih uvjeta za rast, kao i sprječavanje zaraze, počevši s tretiranjem sadnog materijala posebnim pripravcima, te nastavljajući s njihovom obradom tijekom procesa uzgoja; - za berbu kasnih sorti krumpira vrijeme bi trebalo biti suho i po mogućnosti vjetrovito, gomolji se moraju očistiti od zemlje, a da pritom ne oštete strukturu krumpira, inače će rok trajanja takvog krumpira biti znatno kraći.

Prilikom odabira sorte krumpira pažljivo proučite preporuke navedene na pakiranju, tamo možete pronaći i informacije o mogućim bolestima određene sorte te unaprijed spriječiti bolesti.

Sorta Asterix

Ovu kasnu sortu uzgajali su Nizozemci, ali je dobro prilagođena za regije Dalekog istoka, kao i za srednju Volgu. Od trenutka sadnje do berbe korjenastih usjeva prolazi oko 120 -130 dana, prvi urod se može ubrati već na stoti dan. Biljka je uspravna, prilično visoka - oko 80 cm, dugo cvjeta. Ova je sorta poznata po stabilnom prinosu, dobroj podnošljivosti rana i izvrsnom okusu. Za industrijsku proizvodnju čipsa često se koristi sorta Asterix.U jednom gnijezdu prosječno raste 6-11 krumpira, prosječna težina svakog je 63-110 grama. Moguće je ubrati 30.000 kg s jednog hektara (10.000 m2). povrće.

Kasne sorte krumpira: sorta Zhuravinka

Srednje kasna sorta krumpira Zhuravinka križa je poljske sorte Ceza s nizozemskim Santeom, uzgajana je u Bjelorusiji, a vrlo se dobro ukorijenila u Rusiji. Od trenutka sadnje do trenutka berbe prođe približno 90 -110 dana, pa se iz tog razloga klasificira kao srednje kasna, a ne kasna vrsta. Visina grmlja je oko 60 cm, biljke su poluuspravne, izdanci se pojavljuju ravnomjerno. Sorta je "više gomoljasta", odnosno ima visok prinos. U jednom gnijezdu prosječno raste 16-25 krumpira, prosječna težina svakog je 90-140 grama. S jednog hektara (10.000 m2) može se ubrati 60.000 kg. povrće. Sorta Zhuravinka otporna je na vremenske uvjete i razne katastrofe poput suše i naglog pada temperature zraka. No, jedini nedostatak ove sorte je veliki rizik od zaraze kašljem, od kojega pate lišće i plodovi.

Sorta Zarnitsa

Ovo je kasna sorta korjenastih kultura, koja također dolazi iz Bjelorusije, postala je izvanredno savladana u središnjim i južnim regijama Rusije. Od trenutka sadnje sadnog materijala do vremena berbe potrebno je oko 120 do 140 dana, odnosno, vegetacijska sezona je prilično duga, zbog čega se rijetko nalazi u drugim regijama Rusije. Visina grmlja je niska, unutar 60 cm, vrhovi Zarnice rastu vrlo intenzivno, sadnice se pojavljuju ravnomjerno. Krumpirići su dobrog okusa i dobri su za pomfrit. Jedno gnijezdo naraste od 10 do 15 gomolja, prosječne težine po 120 grama. Indeks produktivnosti je visok, na primjer, s jednog hektara (10.000 četvornih metara) moguće je prikupiti 50.000 kg. povrće. Sorta Zarnitsa savršeno podnosi suho vrijeme, ali je ranjiva na viruse i rane, kašalj je vrlo štetan za nju, ali sorta je imuna na takve "čireve" poput crne noge, kraste.

Kasne sorte krumpira: sorta Zdabytak

Ovo je bjeloruska sorta koja se ukorijenila u srednjim i srednjim Volgama u Rusiji. Vegetacijska sezona traje otprilike 120-140 dana. Biljke srednje visine - oko 60 cm, korijenovi imaju grimiznu boju. Jedno gnijezdo naraste od 12 do 15 krumpira, svako teško oko 100-120 grama. S jednog hektara (10.000 m2) moguće je sakupiti 32.000 kg. Ova se sorta dobro čuva i podnosi transport. Posebnost Zdabytaka je visoka razina škroba - 28%. Pire od krumpira i tepsije izvrsni su od ove sorte. Sorta Zdabytak otporna je na krumpirove rakove, blago je osjetljiva na krumpirove gliste, a djelomično je neranjiva na kašalj.

Sorta Lorkh

Ova srednje kasna sorta stara je, domaća selekcija, raste u regijama poput Urala, Srednje Volge, Sjevernog Kavkaza, Srednjeg i drugih. Od trenutka sadnje, nakon 100-140 dana, možete sigurno beriti. Visina grmlja je prilično visoka - 80 cm, gomolji su svijetlo bež. U jednom gnijezdu prosječno raste 15 velikih korjenastih usjeva, prosječna težina svakog je oko 120 grama. Prinos je sasvim pristojan, moguće je ubrati 35.000 kg s jednog hektara (10.000 m2). Krumpir je savršeno uskladišten, a pritom ne gubi svojstva sitosti i okusa. Lorkhovi gomolji sadrže pristojnu količinu škroba - 20%, što znači da su idealni za pire krumpir, za palačinke ili za škrob. Ova je sorta otporna na viruse, ali nažalost ne i na bolesti poput truleži prstena, raka krumpira, kašlje. Slabo podnosi sušnu klimu.

Saturnov stupanj

Ova sorta je srednje kasna, često se uzgaja za preradu u proizvode od krumpira. Najčešće se uzgaja u središnjoj regiji. Razdoblje između sadnje do trenutka berbe korjenastog usjeva traje otprilike 115 - 120 dana. Biljke su visoke.Karakteristike okusa su normalne, ova je sorta prikladnija za proizvodnju alkohola, te za proizvodnju škroba. Za kućnu uporabu preporučuje se odabir sorte izraženijeg okusa. Jedan krumpir težak je oko 100 grama. Prinos je sasvim pristojan, s jednog hektara (10.000 četvornih metara) moguće je ubrati 28.000 kg. Krumpir je dobro skladišten, pogodan za transport, a može se uzgajati i za prodaju. U gomoljima sorte Saturn postoji velika količina škroba - oko 21%. Veliki plus ove sorte je njezina otpornost na bolesti, i virusne i bakterijske, ima stabilan imunitet na kašalj i druge strašne bolesti.

Kasne sorte krumpira: sorta Chaika

Ovo je kasna sorta krumpira, uzgajana je u Rusiji. Poželjno je da se uzgaja u sjeverozapadnoj regiji i regiji Volgo-Vyatka. Između sadnje i berbe dovoljno je 120 dana. U jednom gnijezdu prosječno sazrijeva 11 korjenastih usjeva, prosječna težina svakog je oko 75-120 grama. Pokazatelj prinosa sorte je prilično visok, pa je s jednog hektara (10.000 m2) moguće prikupiti 40.000 kg. Okusne karakteristike su vrlo dobre, iz njega možete skuhati apsolutno bilo koje jelo. Gomolji sorte Chaika imaju nizak sadržaj škroba od samo 15%. Krumpir je savršeno uskladišten, postotak sigurnosti usjeva prilično je visok - 92%. Ova se sorta ne boji raka krumpira, a manje je otporna na kašalj, na okrugle crve i ranjiva je na kraste. Prema preporukama agronoma, sjemenski krumpir mora se proklijati prije sadnje.

Sorta Atlant

Ovo je kasna sorta koju su uzgajali Bjelorusi; ukorijenila se u većini regija naše zemlje. Vegetacijska sezona traje od 100 do 120 dana. U jednom gnijezdu prosječno sazrijeva 7-11 krumpira, svaki težak od 90 do 120 grama. Produktivnost sorte je stalno visoka, moguće je ubrati 65 000 kg s jednog hektara (10 000 četvornih metara), apsolutno bez obzira na klimatske uvjete i temperaturne uvjete. Okusne karakteristike gomolja su na visini, jako se kuhaju, odlično se slažu s apsolutno svim jelima. Gomolji sorte Atlant imaju visok sadržaj škroba - 21%. Ova sorta izvanredno se suprotstavlja raznim bolestima i virusima, uključujući kašalj.

Kasne sorte krumpira: uzgoj

Naravno, zbog duge vegetacijske sezone kasnih sorti, nije moguće ubrati urod krumpira nekoliko puta po sezoni, što u skladu s time utječe na ukupni prinos. No, ovaj mali minus kompenzira se činjenicom da su okusne kvalitete kasnih sorti izvrsne, prezentacija je dugo očuvana, a sam krumpir bez problema pohranjen do sljedeće sezone. Ako želite jesti svježe korijenje usred ljetne sezone, tada biste se trebali pobrinuti za dodatnu sadnju na mjestu ranozrelih sorti.

Za južne regije nema problema s uzgojem kasnih sorti; korijenovci će više nego imati vremena za potpuno sazrijevanje. U središnjim regijama potrebno je s uzgojem pristupiti s oprezom, budući da u proljeće postoji veliki rizik od proljetnih mrazeva, a u jesen postoji velika vjerojatnost da se krumpir ne iskopa iz suhe zemlje, zbog mogućih kiše. U sjevernim regijama zemlje uzgoj kasnih sorti krumpira je rijedak, ali se to događa. Pri uzgoju kasnih sorti u sjevernim regijama potrebno je paziti da se gomolji proklijaju, pa tek onda posaditi na mjestu. Tako se smanjuje vrijeme provedeno krumpirom u vrtu, što omogućuje "sjevernjacima" dobru berbu. Kasne sorte krumpira imaju svoje prednosti i nedostatke; nipošto nisu potrebne u manjoj potražnji od sorti ranog sazrijevanja.

Da biste uzgojili i ubrali dobru žetvu, morate se pridržavati nekih pravila i posaditi samo visokokvalitetni sadni materijal.