Rižin kukuruz i njegove značajke

Ne znaju svi što je rižin kukuruz. Predstavimo vam je malo s njom. Ova kultura jako voli toplinu, ali je otporna i na niže temperature, za razliku od kukuruza.

Za razliku od zrna kukuruza, rižin kukuruz raste u prosjeku za jedan i pol ili čak dva puta. Stabljika kukuruza ne raste visoko, maksimalno naraste do jedan i pol metara visine.

Jedna stabljika raste od dva do četiri klasja rižinog kukuruza, veličina klasa je od deset centimetara ili više. Zrna zrna klipa ove kulture slična su riži, boja im je različita, ovisi o vrsti kukuruza, obično boja ide od bijele preko crveno-smeđe do crne.

Kukuruz riže ima vrlo jak korijenov sustav, korijenje je jako razgranato i prodire u dubinu zemlje do tri metra. Također može razviti zračne korijene koji sprječavaju ležanje drugih biljaka.

Rižin kukuruz oprašuje vjetar. Oprašivanje kukuruza može se spriječiti kišnim vremenom ili sušom, što može dovesti do stvaranja viška zrna.

Rižin kukuruz je termofilna biljka pa ako posadite sjeme u zemlju koja se još nije zagrijala u rano proljeće, u većini slučajeva neće niknuti. Sjeme će početi klijati kad temperatura tla dosegne najmanje deset stupnjeva.

Najboljom temperaturom za rast i razvoj rižinog kukuruza smatra se do trideset stupnjeva Celzijusa. Ako temperatura padne ispod deset stupnjeva, tada prestaje rasti.

Kukuruz od riže sadi se na plodno tlo, gdje pada velika količina sunčeve svjetlosti. Raste vrlo brzo, a na njemu se pojavljuje puno zelene tvari. Kukuruz je potrebno oploditi i prihraniti. Osobito joj je potrebno gnojenje i gnojidba kad počne cvjetati i kad se pojave prve klasice.

Ako nešto nedostaje u rižinom kukuruzu, to možete primijetiti po izgledu. Ako lišće požuti, a vrhovi se počnu sušiti i postaju smeđi, to znači da nema dovoljno dušika. Ako nema dovoljno fosfora, tada lišće postaje crveno, ali ako su se na lišću kukuruza počele pojavljivati ​​smeđe mrlje, to znači da ima nedostatak kalija.

U početnoj fazi rižin kukuruz ima dugu vegetacijsku sezonu i spor rast pa mnogi ljudi savjetuju uzgoj pomoću sadnica. U početku namočena zrna moraju se sijati u dva komada u vrećice za mlijeko, napuniti vrećice mješavinom zemlje i treseta.

Rižin kukuruz obično se sije u proljeće, razdoblje pada krajem ožujka ili početkom travnja.
Napunjene vrećice stavljaju se na toplo mjesto kod kuće na tjedan dana. Nakon što su se izbojci tek počeli pojavljivati, moraju se preurediti na prozorsku dasku. Također je potrebno paziti na sadnice, na vrijeme ih zalijevati i rastresiti tlo na kojem rastu.

Kako bi sadnice rižinog kukuruza postupno navikavali na toplinu, potrebno ih je izvesti van po sunčanim danima. Sredinom svibnja bit će moguće saditi sadnice u otvoreno tlo, gdje će rasti dok se ne dobije plod.

Stave ga u rupe, koje se unaprijed iskopaju, zatim se napune kompostom, obično pola kante po rupi, te se doda još jedna žlica superfosfata i tada je potrebno zalijevati rižin kukuruz slabom otopinom kalija permanganat.

Ako sami posijate žitarice izravno na tlo, to morate učiniti početkom svibnja. Proklijalo sjeme sadi se neposredno prije toga, držeći ga u vlažnoj gazi na temperaturi do 24 stupnja.

Prilikom sadnje stavite dva sjemena u gnijezdo, držite razmak između gnijezda unutar četrdeset centimetara, a razmak između redova trebao bi biti oko pola metra. Nakon sjetve sjemena prekrijte ih plastičnom folijom, pritiskajući bilo što oko rubova.

Nakon što se izdanci počnu pojavljivati, morate ih stalno zalijevati, uklanjati nepotrebne korove, otpuštati i hraniti.
Klip se bere u razdoblju pune biološke zrelosti zrna. Zapamtite da zrna koja nisu sazrela u sljedećim toplinskim tretmanima neće eksplodirati.

Čim zrna rižinog kukuruza sazriju, to se vidi po stanju klipova, što znači da je potrebno berbu. Cvjetne stigme počinju se sušiti i postaju tamnosmeđe. Sami listovi u kojima se klip okreće postaju žuti, ali zrna su obojana u boju koja pripada jednoj ili drugoj sorti.

Za pripremu kokica kod kuće potrebna vam je samo vrlo gusta tava. Zatim morate tavu jako zagrijati dodavanjem biljnog ulja, a zatim staviti zrna kukuruza u jedan sloj i zatvoriti poklopac posude te zagrijati na vatri.

Kad se zagrije, zrna rižinog kukuruza počinju pucati i povećavati se, čim se većina zrna otvori pa možete izvaditi kokice iz posude.
I onda je to za svakoga stvar ukusa, netko rižu kukuruz posoli, ali netko ih pojede s kondenziranim mlijekom.