Sorte krastavaca za kiseljenje i berbu za zimu na otvorenom tlu

Koje sorte krastavaca je najbolje saditi na otvorenom tlu za kiseljenje. Imena: Nezhinsky, Crunchy, Coastal, Phoenix, Aquarius, Spring, Kustovoy, Salted i drugi. Opis i karakteristike. Kako saditi.

Svi volimo krastavce u bilo kojem njihovom okusu. I u svježem, i blago posoljenom, i posoljenom. Nijedna proslava nije potpuna bez krastavaca! Kiseli krastavci vesele nas tijekom cijele godine. Ali postoji jedno ALI: nisu sve sorte prikladne za uvijanje. U ovom ćemo članku shvatiti koji su krastavci prikladni za konzerviranje, a doista su se pokazali ukusnima.

Mogućnosti kiseljenja sorti krastavaca

Postoje 3 kategorije krastavaca: salata, koriste se svježi, to su krastavci s bijelim bodljama ili bez njih, tada je kožica glatka, debela, slabo propusna za salamuru, od bijele do tamnozelene. Slano bez okusa. Druga kategorija - slani, srednje veličine, koji se koriste za hranu i svježi, i slani, i usoljeni, oni su upravo ta stvar, vrlo ukusni i s "hrskavim". Treća kategorija je univerzalna (hibridi), dugačka 11 cm, koja se koristi za hranu svježa, slana i bolje ukiseljena.

Kriteriji za kiseljenje sorti: duljina do 16 cm, kora je gusta, samo probušena, kožica bi trebala biti u crnim bodljama (čine kožu poroznom, a salamura će brže ući u zelenilo, dajući krastavcu "hrskavost" u budućnost).

Najbolje sorte za kiseljenje

Nežinski

Raznolikost iz Ukrajine. Popularna po svom ukusu, izdašnoj berbi, tolerantnosti na sušu. Srednje rano, razdoblje sazrijevanja 46-54 dana. Daje sjemenke. Zahvaljujući ovom sjemenu dobivene su sljedeće sorte: Nezhinsky-12, Nezhinsky Kuban, Era, Nosovsky, Nezhinka.

Hrskav

Oprašivanje pčelama. Sredina sezone. Period sazrijevanja je 51 dan. Daje izdašnu žetvu cijelo ljeto, dugo 11 cm.

Beregovoj

Srednje rano. Period sazrijevanja 48-50 dana. Daje sjajnu žetvu. Naraste do 13 cm. Na koži su tuberkuloze.

Muromsky

Po imenu je lako pogoditi da je rodno mjesto sorte Murom. Rano sazrijevanje. Vrlo rano razdoblje sazrijevanja je 30-40 dana. Oprašuju pčele.

Daleki istok

Prosječno razdoblje sazrijevanja je 41-54 dana. Oprašuju se pčelama. Duljina 150 mm. Gomile su srednje.

Nevjerojatan

Srednje rano. Hibrid. Velike izbočine. Duljina do 13 cm. Daje izdašnu žetvu.

Pariški kornišon

Rano zreo. Period sazrijevanja je 41-44 dana. Oprašivanje pčelama. Duljina do 12 cm. Brdovi su veliki. Nije gorko.

Vjaznikovskog

Rano zreo. Period sazrijevanja je 41-54 dana. Duljina do 11 cm. Brdovi su mali. Otporan na hladnoću.

Ove su sorte izravno stvorene za soljenje, uvijek im se daje mjesto u vrtu. Nedostaci: Krastavci brzo požute pa je najbolje brati svaka dva dana.

Koji su krastavci prikladni za berbu za zimu

Hermanna

Partenokarpski hibrid ranog sazrijevanja. Period sazrijevanja 40-46 dana. Vezani u snopove. Duljina 11 cm. Brkovi su srednji. Okus je sladak.

Hector

Super rani hibrid. Zrenje 31-37 dana. Kompaktno grmlje. Vezano snopom. Duljina 13 cm. Veliki tuberkuli. Boja je tamnozelena.

Zozulya

Rano zreo hibrid. Oprašivanje sami. Period sazrijevanja - 46-47 dana. Veliki tuberkulozi. Duljina 15-23 cm. Potrebno je dobro zalijevati kako ne bi bilo gorko.

Hrabrost

Hibrid ranog sazrijevanja. Period sazrijevanja 39-45 dana. Oprašuje se sama, ne morate je držati na oku. Duljina 16 cm.

Feniks

Kasna zrelost. Period sazrijevanja je 56-66 dana. Oprašuju se pčelama. Duljina 15 cm. S debelom kožom. Ne boji se temperaturnih promjena, otporan na sušu. Ne žuti dugo.

Vodenjak

Srednje rano. Zrenje 44-49 dana. Oprašivanje je potrebno. Vezani sami. Duljina do 12 cm.Tuberkule su velike. Plodovi su ukusni.

igra

Sorta oprašena pčelama. Sredina sezone. Period sazrijevanja 49-50 dana. Duljina ploda do 11 cm. Postoje tuberkuloze.

Moskovske noći

Sredina sezone. Period sazrijevanja 41-44 dana. Oprašuje se sama. Duljina do 14 cm. Postoje brežuljci.

Marinda

Sredina sezone. Period sazrijevanja 41-54 dana. Oprašuje se sama. Daje izvrsnu žetvu. Duljina kornišona je do 10 cm. Tuberkule su velike. Kornišon je ujednačen, nije gorak.

Univerzalne sorte krastavaca

Fontanelle

Sredina sezone. Period sazrijevanja 49-54 dana. Hibrid, oprašuju ga pčele. Duljina do 12 cm. Tuberkule su male. Sorta ima snažan imunitet na brojne bolesti.

Grm

Rano sazrijevanje. Oprašuju pčele. Oblik krastavca je duguljasto jaje. Duljina do 9-12 cm. Dugo se skladišti.

Dijete

Rano zreo. Period sazrijevanja 41-44 dana. Oprašuju pčele. Plod je eliptičan. Duljina do 9 cm. Veliki tuberkulozi.

Tom Thumb

Rano zreo. Period sazrijevanja je 40 dana. Vezano snopom. Duljina kornišona je do 11 cm. Tuberkule su male. U pulpi nema praznina.

Maša

Super rano. Zrenje 36-40 dana. Oprašuje se neovisno. Hibrid, vezan snopom. Dugo donosi plodove. Tuberkule su velike. Nije gorka ocjena.

Delpina

Rano zreo. Period sazrijevanja 41-46 dana. Hibrid koji daje bogatu žetvu. Duljina do 12 cm. Ravnodušan prema visokim temperaturama pa ga ljeti sade više puta.

Konkurent

Srednje rano. Period sazrijevanja 44-54 dana. Daje dobru žetvu. Duljina je do 13 cm. Brdovi su veliki.

Kiseli krastavac

Najbolja sorta za kiseljenje jer je gustoća zelja dobra, a plodovi vrlo ukusni. Srednje rana sorta, razdoblje sazrijevanja 41-46 dana. Oprašuju pčele.

Grm je srednje visine, izbojci rastu neograničeno - trebate prstohvat. Duljina 8-15 cm, težina do 121 g. Veliki tuberkulozi, boja krastavca je tamnozelena, tanka kožica ima bijele pruge i crne bodlje. Sorta nije gorka. Kiseli krastavci s "hrskavim" i ne vodenastim. Berba, uz poštivanje pravila uzgoja i njege - 5 kg po m2. Sorta ima snažan imunitet na veliki broj bolesti.

Uzgaja se kao sadnica ili sije sjeme u tlo. Bolje je saditi u tople krevete. Kako napraviti topli krevet: kopamo rov dubok 60 cm. U jesen moramo tamo staviti grane, vrhove rajčice i paprike, trule jabuke i lišće. Na vrh sipajte zemlju, zatim humus ili kompost, pa sloj zemlje. U proljeće pokrijte filmom kako bi se zemlja brže zagrijala, greben možete unaprijed preliti kipućom vodom. Posljednjih dana travnja na filmu pravimo rezove u obliku križa, sadimo naše krastavce u razmacima od 50-60 cm, pokrivamo filmom. Nakon završetka zahlađenja uklanjamo sklonište. Njega kao i obično: zalijevanje, hranjenje, vezivanje, sustavno uklanjanje plodova. Ova sorta će se definitivno svidjeti! I okus i rast.

Sorte krastavaca za kiseljenje - video

Sumirajući sve gore navedeno, možemo reći da postoji mnogo sorti, svaka sa svojim prednostima i nedostacima. Lako je odabrati sortu, ali savjetujem vam da počnete s provjerenim sortama i, naravno, isprobate nove u isto vrijeme. Sva elegantna berba i izvrsni ukusni pripravci!