Rukola: sadnja i njega na otvorenom polju
Sadržaj:
Sada u trgovini, na tržištu, možete pronaći začine i začinsko bilje za svaki zahtjev i ukus. Ako imate parcelu, sami možete uzgajati zelje, poput rikule. Mnogima će takva aktivnost donijeti ne samo koristi, već i zadovoljstvo. U ovom ćete članku naučiti kako uzgajati rikulu po niskim cijenama u vašem području. Pročitajte dalje u našem članku: Sadnja rukole i njega na otvorenom polju.
Rukola - sadnja i njega na otvorenom polju
Ova kultura, kao i mnoge druge, ima drugačiji izgled i okus. Čak i ako posijete sjeme iz jednog pakiranja, možda ćete dobiti nešto potpuno drugačije od onoga što vidite na pakiranju. Za to postoji jednostavno objašnjenje: postoje dvije kulture vrste kupusa i jedna od njih je sjetva Indau, sjetva Eruka. Ova kultura raste godinu dana, visina doseže dvadeset do šezdeset centimetara. Jako razgranati izbojci rukole mogu biti prekriveni lišćem nalik maslačku. Cvjetovi imaju žućkastu nijansu, s vremenom blijede, ostavljajući ljubičaste pruge.
Dvoredni tankolisni drugi su kultura. Često se naziva i divljom rukolom. Listovi su duguljasti, nisu široki, perasto razrezani. Cvatovi boje maslačka. Okus ove biljke oštriji je od prve vrste, pa čak i nakon rezanja može ponovno narasti, dajući tako drugi urod. Ako ga ostavite zimi, tada će u proljeće ova vrsta ponovno narasti.
Rukola - uzgoj na otvorenom
Rukolu možete posaditi, prema vlastitom nahođenju, i sadnicama i sjemenkama. Razdoblje sadnje rikule na otvorenom tlu je od kraja drugog mjeseca proljeća do sredine posljednjeg mjeseca ljeta.
Rukola podnosi male negativne temperature: do minus sedam ispod nule, ali uglavnom se mora uzgajati na toplom mjestu. Ako želite beriti rikulu cijelo ljeto, morate je saditi cijelu sezonu s učestalošću od 14 dana. Upamtite da je najhranjivija i najukusnija rikola ona koja je najmanje dvadeset pet do pedeset dana od trenutka klijanja.
Za uzgoj sadnica ove kulture potrebno je sijati sjeme krajem ožujka - početkom travnja. Mjesto na kojem će se uzgajati ova kultura treba odabrati na mjestu gdje će biti umjereno osvjetljenje. Tlo na njemu treba biti alkalno, blago kiselo ili neutralno. Treba zapamtiti da će lišće biti gorko i žilavo ako raste na suncu, a ako je u sjeni, izgubit će boju i miris.
Sjemenke rukole
Po izgledu imaju različito sjeme: dvoredno sjeme ima sjemenke 1,1-1,3 mm, a sjeme za sjetvu Indau dugačko je 2-3 mm.
Prethodnici
Poznato je da se usjevi mogu saditi zajedno ili jedan za drugim, što će povoljno utjecati na uzgoj. Potporne biljke koje treba posaditi u blizini rikule su mrkva, krumpir, rajčica, grah. I obrnuto, prilikom sadnje rikule, gdje su prije rasle rotkvica, kupus, rotkvica, rutabaga, hren i drugi kupus, tada ne biste trebali očekivati dobru berbu. Preporuča se pričekati oko tri godine.
Kako pripremiti stranicu
Za rukolu tlo treba biti labavo i ravno. Na području s kiselim tlom dodajte zdrobljenu kredu ili dolomitno ili vapneno brašno. Koncentrirajte s obzirom na kiselost i približno dvadeset pet do šezdeset kilograma na 100 m².
Kako posaditi sjemenke rukole na otvorenom
Sadnja rukole u otvoreno tlo sa sjemenkama provodi se na sljedeći način. Kad se mjesto pripremi za sjetvu, napravimo utore u obliku tragova, za jedan do jedan i pol centimetar u koracima od 30 centimetara. Ti se utori moraju zalijevati i sijati u koracima od 5 cm.Iskrcaji moraju biti prekriveni zemljom i razvučeni preko filma. Pokrivni materijal treba ukloniti tijekom dana kada temperature mogu pasti. Čim prođe sedam dana od sadnje sjemena, pojavljuju se prvi izdanci. Da biste povećali klijanje sjemena ove kulture, sjeme možete namočiti u kalijev permanganat prije sadnje.
Važna informacija. Prilikom kupnje sjemena uvijek pročitajte podatke jer se slika možda ne podudara s vrstom sjemena iznutra. Veliki listovi - indau, dvoredni s malim izbojcima.
Najčešće vrste Indaua su: "Korzika", "Poker", "Sicilija", "Rokoko". "Solitaire", "Rocket", "Taganskaya Semko", "Euphoria" naziv je dvorednih sorti.
Sadnja i njega salate od rukole
Ako je tlo pravilno pripremljeno i slijedila se tehnologija sadnje, tada je potrebna njega uzgoj, navodnjavanje, uklanjanje korova.
Treba zapamtiti da je optimalna temperatura klijanja pet do dvanaest stupnjeva iznad nule, za razvoj biljaka - osamnaest do dvadeset četiri stupnja iznad nule.
Pravilno zalijevanje rukole
Rukolu morate zalijevati. Uz nedovoljnu vlagu, listovi kulture bit će grubi i gorki.
Zalijevanje treba obaviti jednom ujutro ili navečer, prskajući vodom.
Kako pravilno zakoroviti i olabaviti
Kad sadnice imaju 2 lista, a redovi su gusti, redovi se moraju istovariti. Vlaga i zrak bolje prolaze u tlo kad se neprestano rahli, najbolje vrijeme za to je nakon zalijevanja.
Kad se pojavi korov, treba ga otkloniti. Kad sjeme nikne, ponekad se provodi malčiranje, prekriveno sijenom ili travom, zatim se olabavljuje i zalijeva.
Top dressing
O ovom partituru postoji nekoliko verzija. Neki vjeruju da rikola iz gnojiva može akumulirati štetne tvari, drugi se hrane pilećim izmetom. Svakako je korisno dodati ne svježi treset ili humus. Iako je kultura već dosta plodna.
Što može ozlijediti, a što štetnici
Peronosporoza ili pepelnica na drugi način. Uglavnom se širi na vrh izdanaka, na svježe lišće. Zaraženo lišće se uvija i može izgledati valovito. Još jedna uobičajena i opasna gljivična bolest je fusarij. Očituje se u bilo kojoj fazi vegetacijske sezone, počevši od sadnica. Listovi počinju žutjeti i gube gustoću. Kako se nositi s tim? Promatrajte plodored i korov.
Rupice na lišću ostavlja kupusni moljac, krstaša buha. Kako spriječiti? Uzgoj, klice prekrijte gustim materijalom koji nije od tkiva. Najviše od svega, buhe napadaju po vrućini i suši, pa biste trebali povećavati vlažnost, vodu i češće navodnjavati. Štetnici se boje biljaka s jakim mirisom i u kojima ima eteričnih ulja u lišću. Ako su posađene uz rikolu, uplašit će štetočine. Ako se mjesto tretira pepelom i pahuljicama.
Sakupljanje rukole
Izrežite zelje veličine lista 10 centimetara. Kultura sazrijeva za oko 25 kalendarskih dana. Kako ne bi izgubio na okusu, potrebno ga je odrezati prije cvatnje. Možete odrezati nekoliko listova ili sve.
Rukola brzo uvene pa je upotrijebite odmah nakon rezanja. Može se čuvati na hladnom mjestu nekoliko dana.
Uz ovo znanje iz našeg članka, cijelo ljeto možete konzumirati svježu rikulu i s njom skuhati sva najomiljenija i nevjerojatna jela.
