Jabukovo drvo Alpek

Sadržaj:

Jabukovo drvo Alpek pojavilo se u Znanstvenoistraživačkom institutu Sibirskog okruga. Autor sorte je M. Lisavenko, koja je izvršila križanje. Nakon pojave sorte nad njom su provedene razne provjere koje su utvrdile karakteristike sorte. Provjere su izvršili I. Kalinin, Z. Grankina, E. Orekhova i N. Dorokhina.

Sorta jabuka Alpek uvrštena je u državni registar, nakon čega je počela dobivati popularnost i širiti se u mnogim drugim regijama.

Stablo jabuke Alpek: opis i karakteristike sorte

Jabuka Alpek prosječne je visine oko 3 metra. Kad se potpuno formira, kruna postaje široka i nalikuje izduženom ovalnom obliku. Grane su udaljene jedna od druge pa se plodovi dobro razvijaju i međusobno ne ometaju. Grane su prilično malih promjera. Glavno formiranje plodova provodi se na jednogodišnjim granama.

Izbojci stabla jabuke Alpek vrlo su mali s blagim zavojem. Izdanci smećkaste nijanse sa zelenom bojom. Lišće stabla je gusto, sam list je srednje veličine, blago je stisnut u sredini, pa su rubovi lista podignuti prema gore. Lišće smaragdne boje s malim bijelim žilama unutra, koje se jako izdvajaju od glavne boje. Peteljka je kratka, ali debela.

Značajke sorte

Karakteristike jabuka.

Plodovi sorte jabuka Alpek mali su, oko 30 grama po plodu. Žutozelene su boje s blagim srebrnastim odsjajem. Koža je ujednačena, glatka, ujednačene boje. Na njemu se nalazi sloj bezbojnog plaka koji konzistencijom podsjeća na vosak. Stabljike voća su dugačke i čvrsto pričvršćene za plod, pa čak i pri jakom vjetru jabuke ostaju dobro na stablu bez pada.

Unutar jabuke nalazi se nježna pulpa, nježna je s blagim ružičastim nijansama. U okusu prevladava slatkoća. Degustatori ocjenjuju plodove stabla jabuke Alpek kao 9 bodova od 10 bodova. Vrtlare jako privlači miris jabuke i voća, podsjeća na aromu vanilije. Ako uzmemo u obzir sastav voća sa strane kemije, tada jabuke sadrže titrirane kiseline 12%, P-aktivne tvari 3%, tvari pektine 10%, tanini 1%, vitamin C 13%.

Berba.

Stablo jabuke Alpek pripada kasnim sortama pa se proces cvatnje i sazrijevanja provodi kasno. Berba počinje krajem ljetnog razdoblja ili početkom rujna. Zrelost izravno ovisi o količini topline i prihrani. Prvi usjev će se pojaviti 3 godine nakon sadnje. Sorta jabuka Alpek ima redovitu berbu bez obzira na godinu, pa se vrtlar zbog toga ne može brinuti. Jabuke se smatraju univerzalnim pa se mogu koristiti svugdje. Nakon berbe plodovi se mogu čuvati oko 3-3,5 mjeseca na hladnom mjestu.