Jabukovo drvo Baikal

Jabuka Baikal pripada kasnim sortama, uzgajana je na znanstvenoj postaji u Burjatiji, ova stanica također proučava križanje različitih vrsta voća i bobica, dobivanje novih sorti i sorti. Zahvaljujući oprašivanju sorti Ranetka i Grushovka, istraživači su uspjeli stvoriti novu sortu, koja je dobila ime Baikal.

Autori sorte Baikal jabuka zvali su se I. Novoselova i L. Dubrovskaya.

Sorta jabuka Baikal stvorena je za sadnju u normalnoj klimi.

Jabuka Baikal: opis i karakteristike sorte

Jabuka Baikal: fotografija sorte

Jabuka Baikal doseže 3 metra visine i pripada grmolikoj vrsti. Kako stablo raste, formira se kruna poput loptice. Deblo i grane stabla su smeđe-sive boje s blagim ljuštenjem. Grane su tanke, ali jake, pa se ne lome pod utjecajem jakog vjetra, ujednačene su i nemaju zavoje. Svaka grana odstupa od debla za gotovo 80 stupnjeva.

Izbojci stabla jabuke bajkalske boje smeđe boje s malo dlakavosti. Srednje je debljine, ujednačene, okrugle pri rezanju. Na njima je mali broj leća srednje veličine, kao i veliki pupoljci u obliku konusa, snažno pritisnuti na površinu izdanka.

Lišće stabla je gusto jer su grane dovoljno blizu jedna drugoj. Pregledavajući list, možete vidjeti da je tamnozelene boje, uz rubove ima malih zubaca, lisna ploča je gusta i blago savijena u sredini, čime se podižu rubovi. Jedna strana ploče je glatka i sjajna, dok je druga hrapava i bez sjaja. Peteljke drže listove srednje veličine. Tijekom razdoblja cvatnje na stablu bajkalske jabuke pojavljuje se mali broj bijelih cvjetova.

Značajke sorte

Jabuka Baikal: fotografija sorte

• Karakteristike jabuka.

Plod stabla jabuke Baikal vrlo je mali, prosječna težina jedne jabuke je oko 18 grama. Jabuke su okrugle, pravilnog oblika. Koža ploda je glatka, jednobojna, sjajna, zeleno-žute boje. Kad potpuno sazriju, stranice jabuke postaju crvene. Na površini cijele jabuke nalazi se cvat plavkaste nijanse, koji je plodu neophodan za zaštitu površine. Sprječava oštećenje jabuke. Stabljika ploda dugačka je, tanka, pa na kraju sezone jabuke mogu otpasti bez držanja za stabljiku. Pulpa je sočna s malim crvenim mrljama.

Okus im je slatko -kiselkast s blagom aromom. Što se tiče kemijskog sastava, plodovi sadrže titrirane kiseline 2%, vitamin C 11%, prirodne šećere 12%.

• Kada žeti?

Vrtlari počinju sakupljati plodove bliže jeseni, budući da proces cvatnje, poput sazrijevanja, počinje prilično kasno. Najčešće se konzerviranje vrši od plodova pripremanjem sokova, kompota ili džema. Nakon berbe jabuke će se čuvati oko 70 dana pa ih možete jesti svježe.

Prvi plod stabla bajkalske jabuke pada 3 godine nakon sadnje stabla na stalno mjesto. Količina žetve je velika, jedno drvo donosi oko 45-60 kilograma.

Jabukovo drvo Baikal: prednosti i nedostaci

Prednosti sorte jabuka Baikal:

• Kvalitetna berba.
• Visoka razina prinosa.
• Sorta se djelomično oprašuje neovisno, za oko 20-40%
• Visoka otpornost na sušu, mraz i mraz.
• Snažan imunološki sustav sprječava stablo da se razboli od gljivičnih bolesti koje često zaraze mnoge stabla jabuka.
• Dug rok trajanja jabuka.

Od nedostataka jedino se ističe to što stablo jabuke Baikal daje male plodove.