Med od jabuka

Svaki vrtlar sanja o najslađem stablu jabuke, ali ne uspijevaju svi odabrati pravu sortu. Danas ćemo vam reći o nevjerojatnom sočnom i aromatičnom voću, naime sorti jabuka Med. Mnoge se sorte odlikuju širokim rasponom karakteristika, od vremena sazrijevanja, pa do gustoće ploda i boje. I svatko će pronaći jabuku po svom ukusu. Oni su slatki i kiseli, i slatki i kiseli i slatki i kiseli. I, naravno, s jedinstvenim okusom meda ili slatkiša. Ovisno o sadržaju i omjeru šećera i kiselina u voću te omjeru šećera i kiselina, danas ćemo vam reći o mednom voću u kojem uživaju i odrasli i djeca. Dakle, stablo jabuke meda. Prinos ove kulture je izvrstan, a kvaliteta plodova izvrsna. U ovom članku ćemo vam reći o karakteristikama sorte, prednostima i nedostacima, a u zaključku ćete dobiti preporuke za njegu usjeva. Ako već duže vrijeme tražite stablo jabuke s jedinstvenim slatkim i aromatičnim plodovima, onda je ovaj članak posebno za vas.

Med od jabuka: foto sorta

Med od jabuka: opis i karakteristike sorte

Drvo jabuke meda smatra se desertnom sortom. I ovu lijepu vrstu uzgojili su ruski uzgajivači na Moskovskom sveučilištu za humanističke znanosti. Prinos sorte je vrlo visok, stablo jabuke ljeti donosi plodove, osim toga, ova je kultura vrlo otporna na mraz, što je toliko popularno među vrtlarima. Zato se ovo stablo jabuke može uzgajati u potpuno različitim klimatskim uvjetima, može podnijeti mrazeve do minus 40 stupnjeva, no taj bi učinak trebao biti kratkotrajan, a ne trajan. Naravno, najbolje je uzgajati ova stabla jabuka u južnim regijama, upravo u takvim uvjetima plodovi pokazuju svoje najbolje kvalitete, a prva berba počinje se brati već 2-3 godine nakon sadnje. Ova se sorta smatra ljetnom pa plodovi sazrijevaju u kolovozu. Treba reći i da jabuke vrlo prijateljski sazrijevaju, zbog čega domaćice toliko vole ovu sortu. Proizvodi ne gube aromu i svježinu nekoliko mjeseci pa ćete se dugo oduševljavati zrelim plodovima. Kruna stabla je piramidalna, prilično voluminozna, raširena.

Korijenov sustav sorte medene jabuke također je dobro razvijen; ovo se stablo može saditi na području blizu površine podzemnih voda. Vlaga nije strašna za med. Još jedno nevjerojatno stablo koje pripada istoj sorti je stablo jabuke. Izvorno se uzgajala u Sjedinjenim Američkim Državama, kao i u Kanadi, no s vremenom se kultura proširila po cijelom svijetu. Bere se u jesen, u listopadu. Vrsta je dobila ime zbog guste pulpe ploda, jabuke su obično hrskave i vrlo slatke. Plod je okrugao, blago izdužen, kupastog oblika. No meso im je vrlo sočno. Jabuke su kremaste boje, s prekrasnim crvenim rumenilom. Koža je vrlo čvrsta i sjajna. Ako proizvod pravilno skladištite, jabuke će dugo ležati, plodovi se čuvaju u podrumima do 7 mjeseci. Stablo jabuke ove vrste ima usku krošnju, kultura je otporna na mnoge bolesti i štetočine, ima izvrsne zimootporne kvalitete, pa se stabla mogu uzgajati u regijama s različitom klimom.

Med od jabuka: foto sorta

Stabla jabuke meda savršeno se prilagođavaju uvjetima okoliša, često se uzgajaju u industrijskim razmjerima. Mnogi vrtlari koriste druge sorte slatkih stabala jabuka za oprašivanje ove kulture. Ova kultura brzo raste, a plodove počinje donositi 3-4 godine nakon sadnje.Voće savršeno podnosi transport na velike udaljenosti, proizvod se dugo ne pogoršava. Još jedno medonosno drvo ove sorte je stablo jabuke Honey Ranet. Ova kultura također donosi plodove u jesen, pa se plod počinje brati u rujnu. Ugodan voštani cvat uvijek se stvara na kožici ploda, pulpa jabuka je sočna i slatka. Međutim, mnogi ljudi počinju jesti hranu već u kolovozu. Ove jabuke također imaju stožast oblik, blijedožutu boju i crveno rumenilo. Meso ploda je bijelo. Ova se sorta također smatra zimootpornom pa se može uzgajati u različitim regijama naše zemlje. Ponekad stabla jabuka boluju od raznih bolesti pa je neophodno provesti preventivne preglede i tretmane. Pa, vratimo se na opis sorte medene jabuke. Kao što se sjećate, ovo stablo je prilično visoko pa čak naraste i do 5 metara, pa ovu brojku treba uzeti u obzir pri postavljanju vrta. Kruna stabla jabuke se širi, grane su zaobljene, listovi biljke su zeleni, sa zanimljivim otklonom u sredini. No, prinos ove sorte jednostavno je izvrstan, zamislite, s jednog stabla možete sakupiti više od 150 kilograma zrelog voća. Jabuke imaju slatku aromu i izražen okus meda pa se proizvod može konzumirati svjež ili prerađen. Voće medonosne jabuke dodaju u kompot i konzerve, sokove. Ova kultura dobro podnosi niske temperature pa se stabla jabuka mogu uzgajati u gotovo svim regijama naše zemlje, ali krajnji sjever nije najbolja opcija. Ova stabla jabuka mogu izdržati samo kratkotrajne mrazeve. Kao što se sjećate, stablo je otporno na mnoge bolesti i štetočine, što je također vrlo popularno kod vrtlara početnika. A neusporediv okus meda uistinu je nevjerojatan, od ovih jabuka možete napraviti džem, kompot, sok. Osim toga, proizvod ima vrlo dug rok trajanja.

Med od jabuke: fotografija sorte

Sadnja i njegovanje stabla jabuke meda

Da biste sa stabla jabuke saća dobili dobru žetvu, najprije morate razumjeti pravila sadnje i brige za usjev. Stoga se ovaj proces mora tretirati odgovorno i kompetentno. Drvo jabuke meda sadi se ili u proljeće ili u jesen. Prilikom odabira mjesta obratite pozornost na razinu svjetla. Kako bi plodovi dobro i prijateljski sazreli, biljci će trebati puno sunca, pa ovaj faktor uzmite u obzir pri odabiru mjesta za sadnju stabla. Kao što se sjećate, krošnja stabla jabuke ove sorte jako se širi, pa ne zaboravite na udaljenost, ako u blizini rastu drugi usjevi ili postoje neke poljoprivredne zgrade, tada biste se trebali povući s njih najmanje 5 metara. Jame za sadnju također se pripremaju unaprijed, oko 2-3 tjedna prije planiranog datuma sadnje biljaka na otvorenom tlu. Ako govorimo o veličini jame, onda moramo odmah reći da bi trebala biti 2 puta veća od korijenskog sustava sadnice po širini. Hranjiva podloga obično se izlije na dno rupe, tvoreći klizač. Sadnica je postavljena u središte, dobro prostirući korijenje, paziti da korijenski ovratnik ostane iznad zemlje, uzdižući se oko 7-10 cm iznad površine tla. Stoga ga ni u kojem slučaju nemojte prekriti zemljom. U središte jame za sadnju potrebno je postaviti dva drvena klina kako bi se sadnica za njih dodatno vezala. Ne zaboravite dobro navlažiti tlo, u jamu za sadnju ulije se nekoliko kanti čiste vode, ponekad se tamo šalju i gnojiva, ali korijenje ne smije doći u izravan dodir s gnojivom, gnojivo pomiješajte sa zemljom . Čak će se i vrtlari početnici nositi s odlaskom, jer se ova sorta smatra nepretencioznom. Ne zaboravite zalijevati biljke, ako oborine ne padaju jako dugo u vašoj regiji, onda svakako navlažite tlo jer se biljka s nedostatkom vlage ne može sama nositi.

Med od jabuke: fotografija sorte

Međutim, kao što se sjećate, zalijevanje tla loše je za korijenov sustav, stoga nemojte pretjerivati ​​s zalijevanjem. U proljeće je poželjno hraniti stablo; za to se gnojiva primjenjuju na tlo, po mogućnosti u korijenu. U proljetno-ljetnom razdoblju prednost se daje gnojivima koja sadrže dušik, no u jesen je najbolje u tlo primijeniti kalijevo-fosforna gnojiva. Ovu biljku treba pravilno pripremiti za zimovanje, pa otprilike mjesec dana, jedan i pol prije dolaska mraza, u blizini stabla trebate rasporediti suha gnojiva koja bi trebala obuhvatiti krug blizu debla. Obično stabla jabuke meda nisu zaštićena za zimu, ali zimi se morate sjetiti baciti snijeg na deblo jer se to smatra izvrsnom zaštitom od mraza. Snježna gomila sprječava smrzavanje korijenovog sustava. Ne zaboravite na formiranje krošnje, prije početka protoka soka, u ožujku, preporuča se provesti sanitarno obrezivanje, jer za to morate ukloniti sve oštećene, suhe i bolesne grane. Ali ne dodirujte skeletne izbojke, a također ne zaboravite obraditi posjekotine s usitnjenim ugljenom ili vrtnom smolom.

Pravilno oblikujte krunu, sve grane trebaju biti dobro osvijetljene suncem, tako da usjev sazrije zajedno. Drvo jabuke meda obično počinje davati plodove četvrte godine nakon sadnje biljaka na otvoreno tlo. U tom razdoblju pada maksimalna žetva. Drvo jabuke meda počinje cvjetati u svibnju, pa obično proljetni mrazevi nisu strašni za stablo jabuke. Plodovi se vezuju u lipnju, a prva berba jabuka može se obaviti u kolovozu, no obično svi vrtlari preporučuju berbu u jesen.

Kao što se sjećate, plodovi prijateljski sazrijevaju i čuvaju se jako dugo, ako se pridržavate pravila skladištenja, jabuke mogu čak i ležati 7 mjeseci, a okus plodova je očuvan. A čak i zimi možete oduševiti sebe i svoje najmilije mirisnim plodovima meda. Ne zaboravite da plodovi prijateljski sazrijevaju samo na suncu, pa jabuku "med" treba posaditi na dobro osvijetljeno mjesto, zaštićeno od vjetra.

Podvrsta medene jabuke

Sorta jabuka med ima mnogo podvrsta, o kojima bismo trebali govoriti. Zadovoljstvo nam je predstaviti vas Nektar, stupasto stablo jabuke koje sazrijeva u kolovozu ili rujnu. Ako nemate puno slobodnog prostora na svojoj web stranici, onda su ova stabla jabuka savršena za vas. Vrlo je kompaktno smješten u okolnom prostoru, deblo mu je pojedinačno, širina krošnje nije veća od 30 cm, a stablo jabuke počinje davati plodove već u drugoj godini nakon sadnje, možete ubrati maksimalni prinos od 9 kg u petoj godini. Ova se sorta smatra polu-patuljastom, jer stablo obično ne naraste više od dva metra u visinu. Stoga je uvijek vrlo zgodno sakupljati plodove. Stablo možete presaditi ako je potrebno, savršeno se prilagođava novim uvjetima, zbog činjenice da je korijenov sustav dobro razvijen. Međutim, transplantaciju je potrebno provesti u proljeće ili u jesen. Jabuke su dovoljno velike, sazrijevaju u kolovozu, jedan plod težak je oko 250 grama, meso jabuka je sočno, gusto, karakterističnog okusa po medu. Plodovi su blijedožute boje, ali se mogu čuvati najviše mjesec dana, pa ih treba preraditi ili konzumirati svježe. Ova je sorta također otporna na mraz, pa se -42 stabla jabuka ne boje.

Još jedna podvrsta meda je stablo jabuka sa medom Zima... Plodovi joj sazrijevaju u jesen, u studenom. Jabuke nisu velike, žute su boje s ružičastim rumenilom, ali okus plodova je jednostavno besprijekoran, karakteristične izražene arome meda. Jabuke se mogu čuvati do proljeća, pa vrtlari jako vole zimu. Kao što razumijete, ova sorta ima dobru otpornost na mraz, međutim, glodavci i zečevi u tom razdoblju vole jesti koru, pa se ipak preporučuje pokriti deblo s burlapom. Ovo stablo jabuke nije jako otporno na mnoge bolesti, pa stabla tretirajte pravodobno.

Med od jabuka Ural počinje davati plodove već u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, s jednog stabla možete sakupiti čak 200 kg zrelih plodova! Jabuke sazrijevaju u jesen, vrlo su slatke i aromatične po okusu. Plodovi se formiraju u fazama, pa ako želite napraviti sok od jabuke, tada biste plodove trebali brati u rujnu, druga berba je pogodna za svježu konzumaciju, ali najnoviji plodovi služe za pekmez ili pekmez.

Bjeloruski stablo jabuke medonosnije redovito donosi plodove, a kvaliteta ploda ista je besprijekorna. Kao što razumijete, ovu su sortu uzgojili bjeloruski uzgajivači, zbog čega stablo jabuke ima takav naziv. Međutim, ova kultura raste ne samo u svojoj domovini, već i u drugim zemljama svijeta. Ova je sorta također otporna na mraz, plodovi se počinju stvarati već na dvogodišnjim stablima, prinos nije jako velik, obično se s jednog stabla ubere najviše 35 kg zrelih jabuka. Međutim, plodovi su vrlo ukusni, meso je nježno i aromatično, plodovi su okruglog oblika i zelenkasto-žute boje. Kruna biljaka prilično je rijetka, stabla rastu najviše 2 metra u visinu, plodovi se ne čuvaju dugo, pa se plod najbolje konzumira svjež ili prerađen. Obično se sorte stabala jabuka meda uzgajaju na južnim geografskim širinama, međutim, zbog velike otpornosti na mraz, ove stabla jabuka donose plodove i u sjevernim i u središnjim regijama. Stabla jabuka savršeno se prilagođavaju novim uvjetima uzgoja. U moskovskoj regiji možete uzgajati sve sorte medenog voća, ali u sibirskoj klimi preporučuje se uzgoj daleko od svih sorti ovih stabala jabuka. Ponekad plodovi nemaju vremena sazrijeti i postati ne tako medeni i slatki. Međutim, sorta "med" prilično je otporna na mraz, pa se ipak vrijedi potruditi uzgajati med na svojoj parceli. Sadnice možete kupiti u vrtnom centru, u najbližem rasadniku. Međutim, najbolje je kupiti biljke od pouzdanih uzgajivača.

Zaključak

Sorte stupastih medonosnih jabuka vrlo su popularne kod vrtlara, vole ovu kulturu zbog visokog prinosa, otpornosti na mraz i, naravno, zbog izvrsnih plodova. Zato se ovo stablo jabuke može uzgajati u potpuno različitim klimatskim uvjetima, može podnijeti mrazeve do minus 40 stupnjeva, no taj bi učinak trebao biti kratkotrajan, a ne trajan. Ove jabuke mogu vas zaista zadiviti. Kako biste dobili visok prinos, pridržavajte se svih pravila za brigu o biljkama, ne zaboravite pokriti deblo stabla smrekovim granama ili metlicom za zimu kako biste zaštitili biljke od glodavaca, zečeva i mraza. Sjetite se i preventivnih mjera, ne zaboravite zabijeliti deblo stabla, tretirati stabla jabuka insekticidima. Vjerujte, voće meda trebalo bi uzgajati na vašem mjestu, štoviše, ova sorta i njene podvrste neće vam stvarati probleme i nepotrebne nevolje.

Med od jabuka: video o sorti

Med od jabuka: recenzije vrtlara

• Kristina Gennadievna, Samarska regija: „Govoreći o takvoj sorti kao što je stubasta medonosna jabuka, ne mogu ne primijetiti da plodovi sazrijevaju na njenim granama pa se jabuke ne lome niti se mrve, što smatram neospornom prednošću sorte. Proizvod se čuva jako dugo, jabuke se mogu transportirati na velike udaljenosti, tako da možete biti mirni u očuvanju okusa ploda medene jabuke "

• Marina Vladimirovna, Moskovska regija: “Stabla jabuka meda nisu hirovita za brigu. Ako pravilno slijedite pravila poljoprivredne tehnologije, tada će prinos biti vrlo visok. Ako govorimo o nedostacima sorte, želim napomenuti da se krošnja stabla jabuke Medovaya formira više nego intenzivno, stoga je jednostavno potrebno oblikovati grmlje, kao i obrezivanje na licu mjesta. "

Med od jabuka: foto sorta