Žute rajčice

Uzgoj žutih sorti rajčice nije toliko uobičajen među domaćim vrtlarima amaterima kao uzgoj uobičajenih crvenih sorti, ali prve rajčice koje su u Europu iz Amerike donijeli španjolski konkvistadori bile su upravo žute. Ime "rajčice" dobili su zbog boje, jer "pomme d'ore" u prijevodu s francuskog zvuči poput zlatne jabuke. U početku rajčica uzgaja se kao ukrasna biljka zbog lijepih žutih plodova. U ovom ćemo članku raspravljati o svim prednostima uzgoja žute rajčice, a također ćemo razmotriti najpoznatije sorte rajčice i za otvoreno tlo i za uzgoj u staklenicima, s različitim razdobljima zrenja. Dakle, žute rajčice ...

Zašto se isplati saditi žute rajčice na vašem mjestu?

Plodovi žutih sorti rajčice odlikuju se gušću kožom, mesnatošću, većim udjelom šećera u usporedbi s crvenim srodnicima i nižim udjelom kiseline. Stoga je njihov okus mnogo mekši od ukusa crvenih. Češće su po ukusu djece zbog svoje slatkoće, izvorne boje i oblika.

Žuta rajčica sadrži veliku količinu vitamina A, kao i elemente u tragovima neophodne za naše tijelo, poput kalcija, željeza, sumpora i kalija. Vitamina C u njima je nešto manje nego u crvenim, ali ta količina nije daleko od male. Zbog visokog sadržaja fitoncida, koji su prirodni antiseptici, rajčica se čak može koristiti i kao sredstvo za zacjeljivanje rana, sprječavajući razvoj patogene mikroflore.

Manja je vjerojatnost da će žuta rajčica izazvati alergijske reakcije, upravo zbog nedostatka crvenog pigmenta, što ljudima s alergijama omogućuje konzumaciju ovog povrća.

Općenito, uzgoj žutih sorti prilično je obećavajući i isplativ posao; takve su rajčice od velikog interesa zbog svog neobičnog izgleda i okusa.

Koji je najbolji način da jedete žute rajčice?

Raspon uporabe žute rajčice prilično je širok i ne razlikuje se mnogo od uobičajenih crvenih sorti. No, najbolje je, naravno, jesti ove rajčice svježe. Zamislite samo kako takve rajčice izgledaju lijepo u salatama i na sendvičima? A ako od njih za zimu napravite praznine? Kakvu će ljepotu imati vaše staklenke! Umak od rajčice neobične žute boje možda može iznenaditi najsofisticiranijeg gurmana.

Žute rajčice odlično se slažu s plodovima mora, agrumima, raznim začinskim biljem, jajima, vrhnjem, orašastim plodovima, avokadom i raznim sirevima.

Kod kuće, ako se ne hladi, žuta rajčica ostaje svježa i privlačna 14 dana.

Koje sorte odabrati za otvoreno tlo?

Sada je poznato mnogo žutih sorti rajčice, koje se razlikuju i po izgledu i po okusu, te u razdoblju sazrijevanja. Svi su vrlo rodni, a većina je pogodna za uzgoj na otvorenom.

Rane sorte

Svake godine broj ranih i super ranih sorti postaje sve veći. Da, to uopće ne čudi, koji ne žele što prije dobiti berbu svoje rajčice.

Period uzgoja sorti ranog sazrijevanja kreće se od 40 do 100 dana. Ove rajčice najbolje odgovaraju regijama u kojima je topla sezona kratka. U napomeni o super ranim sortama u pravilu je naznačeno da su otporne na promjene temperature zraka, ali treba imati na umu da sadnice rajčice ne podnose mraz.

Ranozrele sorte rajčice nisu najproduktivnije, ali je manja vjerojatnost da će ih zahvatiti bolesti uzrokovane raznim gljivama. To je zbog činjenice da njihova vegetacijska sezona završava i prije početka glavnog razdoblja razvoja ovih bolesti.

Dječak limun

Naziv ove sorte govori sam za sebe. Po obliku i boji ove rajčice nalikuju limunu. Ova sorta je porijeklom iz Nizozemske. Okus ovih rajčica je sladak, konzistencija ploda je mesnata i mekana. Takve se rajčice jedu svježe, a pogodne su i za konzerviranje.

Grm je visok (zahtijeva štipanje), ukupna težina usjeva ubranog s jednog grma je 3-4 kg, težina jednog primjerka je do 200 g. Broj rajčica po četki je 6-8 kom.

Zlatna četka

Period rasta ove sorte je 95 dana. Zbog činjenice da su ove rajčice previše termofilne, bolje ih je saditi u staklenike u srednjoj zoni naše zemlje.

Plodovi ove sorte izvana podsjećaju na tamnožutu krušku. Okus ploda je sladak i kiselkast, meso je gusto (uključujući šupljine sjemena), sočno, kožica je tanka. Pogodno za svježu potrošnju i za buduću upotrebu.

Masa jedne rajčice ove sorte je mala, svega 35 g, ali ukupni prinos doseže 6 kg po 1 m² površine. Broj plodova na jednoj četki u pravilu je 6 kom.

Mandarinska patka

Rajčice ove sorte pojavit će se 100 dana nakon sadnje.

Jedna četka može sazrijeti do 8-10 okruglih plodova, standardne veličine, težine oko 100 g svaki.

Ove rajčice imaju svijetlu nijansu naranče, slatko -kiselog su okusa i čvrstog mesa.

Ove se rajčice konzumiraju svježe i beru za buduću upotrebu.

Biljke ove sorte na isti način pokazuju visoke prinose i na otvorenom polju i ispod filma.

Zlatna kraljica

Ova popularna sorta dolazi iz naše zemlje. "Zlatna kraljica" može ugoditi berbi za 95-100 dana.

Sorta ima odličnu aromu i slatkast okus s voćnim notama. Plodovi su okrugli, blago rebrasti. Pulpa je mesnata, ima malo sjemenki. Težina jednog primjerka je do 700 g. Ukupna težina rajčice ubrane s 1 m² površine iznosi 10 kg.

Pogodno i za svježu konzumaciju i za konzerviranje.

Trešnja žuta

Ova relativno mlada sorta dobila je tako ime zbog veličine i broja plodova u jednom grmu. A osim toga, sviđa mu se i ptica, poput istoimene bobice.

Period rasta ove sorte u prosjeku je 95 dana. Kako naziv govori, ovo je jedna od sorti cherry rajčica. Prinos ovih rajčica je 3 kg po biljci, a broj plodova na svakoj četki doseže 40 kom. Težina jedne kopije je samo 20 g.

Plodovi su ovalni, žuti, svijetle boje, kožica je pretanka (ne oštećuju se pri otkidanju ploda). Visok grm, do 1,5 m.

Sorte srednje sezone

Sezona vegetacije sorti srednje sezone varira od 111 do 125 dana. Takve su rajčice obično visoke i mogu narasti do 2 m u duljinu, umjereno su otporne na razne vrste bolesti i dobro rastu izvan staklenika. Njihov prinos premašuje prinos sorta ranog sazrijevanja i ne zahtijevaju toliku njegu pa su uvijek ljetne popularnosti među ljetnim stanovnicima.

Rakija žuta

Visoko rodna (do 15 kg po 1 m²), velikoplodna sorta podrijetlom iz Velike Britanije. Prosječna težina jednog ploda doseže 350 g, a najveća težina može biti svih 600 g. Jedna biljka tvori 7 grozdova, od kojih svaki sazrijeva do 5-6 rajčica.

Rajčice ove sorte su okrugle, blago rebraste, mirisne, žute s narančastom bojom.Pulpa je nježna, okus je sladak, pomalo trpak, gotovo potpuno bez kiseline.

Konzumiraju se svježi i konzervirani.

Dr. Wich

Neodređena, visoka sorta koja je prvi put uzgajana u Sjedinjenim Državama i nazvana po uzgajivaču. Grmovi ove sorte mogu narasti do 2 m visine, mogu se oblikovati u 2 stabljike, što pozitivno utječe na količinu ubranog usjeva. Berba ovih rajčica može se dobiti do kraja tople sezone.

Ukupna težina ubranih plodova s ​​1m² površine može biti 10-12kg, a težina svakog primjerka doseže 500g. Plodovi su blago spljošteni, okus je sladak, bez kiseline, vrlo aromatičan, bogat sadržajem karotena.

Žuti Pinkhart 1884

Plodovi ove sorte mogu se ubrati početkom srpnja. Biljke ovih rajčica dosežu 1,5 m visine i tvore 2 stabljike. Ukupna težina plodova ubranih s 1m² površine iznosi 14 kg, a težina jednog primjerka pojedinačno kreće se od 300 do 800g.

U obliku, ti divovi su blago spljošteni, nisu svijetložuti, s karakterističnim tamnim mrljama u podnožju. Okus je punog tijela, s laganim prizvukom limuna.

Ljetna marelica

Prilično mlada, nepretenciozna sorta, prvi put uzgojena u Bugarskoj. U umjerenoj klimi daje dobre prinose ako se uzgaja u staklenicima i na nezaštićenom tlu. Rajčice su spremne za berbu 115 dana nakon početka vegetacijske sezone. Grmlje nije jako visoko (maksimalna visina je 1,5 m), ukupna težina rajčice ubrana s 1 m² površine iznosi 20 kg.

Okus je slatko -kiselkast, uravnotežen, lagane arome. Boja je svijetlo narančasta, sa zlatnom nijansom, meso je mesnato

Uštedjen med

U nezaštićeno tlo preporučuje se sadnja samo u regijama s toplom klimom, a u umjerenim geografskim širinama sortu treba uzgajati u staklenicima.

Ukupna težina usjeva uzetog s 1m² površine iznosi 4-5 kg. Težina jedne rajčice je unutar 300 g.

Plodovi su blago ovalni, narančaste boje, nisu jako svijetli. Okus je sladak, s blagom kiselošću. Pulpa je gusta, sočna.

Paprika žuta

Ova je sorta podijeljena u dvije podvrste - rajčica žute paprike F1 i rajčica žuta paprika Myazinoy. Obje vrste su porijeklom iz Rusije i malo se razlikuju jedna od druge.

Ova super prinosna sorta može vam osigurati 30 kg rajčice po grmu! Plodovi su spremni za berbu 115 dana nakon početka vegetacijske sezone.

Izvana plodovi podsjećaju na papar (otuda i naziv), dugi do 12 cm, svaki po 50-80 g. Na jednom grmu formira se do 7 resica na koje se veže 5-6 plodova. Okus ovih rajčica je sladak, s blagom kiselošću. Dobri su za konzumaciju u svježem stanju i predforme, za izradu tjestenine, pire krumpira i umaka.

zlatne ribice

Neodređena, delikatna sorta s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana. Biljke ove sorte mogu narasti do 2 m, formirane su u 2 stabljike. Ukupna težina usjeva koji se može ubrati s jedne biljke je 4 kg. Jedna četka može sazrijeti 7 rajčica, svaka teška 100-150 g.

Po izgledu, žute rajčice ove sorte ponavljaju oblik tartufa, boja je svijetlo narančasta, sa žutom bojom. Okus je sladak, bez kiselosti, pulpa je mesnata, s puno sjemenki.

Sorte kasnog sazrijevanja

Od početka vegetacije do berbe kasnozrelih sorti prolazi više od 120 dana. No, s druge strane, raznolikost oblika, boja i okusa ovdje je najveća. Ove se sorte odlikuju povećanom prisutnošću topline, stoga mogu rasti na otvorenom tlu samo u južnim regijama Rusije.

Velika većina sorti ove vrste je neodređena i može narasti više od 2 m u visinu ako se ne bavite stvaranjem grma.

Žirafa

Neodređena sorta s vegetacijom od oko 130 dana. U toplim krajevima naše zemlje može rasti direktnom sjetvom sa sjemenom u tlo.

Ukupna težina plodova ubranih s jedne biljke je 5 kg, a svaka rajčica je oko 130-150 g.

Plodovi su narančaste boje, sa žutom bojom, imaju jako gustu kožicu pa se mogu čuvati do zime.Istina, karakteristike okusa ovih rajčica prilično su prosječne, preporučuje se da se koriste za konzerviranje i cijeđenje.

Nova godina

Ova neodređena sorta dobila je ime s razlogom. Ove rajčice imaju gustu kožicu i mogu se čuvati do nove godine.

Grm može narasti do 1,5 m u visinu, a tiho raste i na nezaštićenom tlu i u stakleniku.

Od početka vegetacije do berbe proći će oko 140 dana. Težina rajčice ubrane s 1m² površine iznosi 3,5 kg, a težina jedne rajčice je 150 g.

Plodovi su okrugli, blago spljošteni, narančaste boje, sa žutim nijansama. Pulpa je gusta, sadrži mnogo sjemenki.

Oaxacan Jewel

Neodređena sorta s posebnom bojom. Njegovi plodovi su narančaste boje sa zlatnim sjajem i imaju izražene crvene pruge. Plodovi su okrugli, spljošteni. Okus je sladak, sočan, potpuno bez kiseline, podsjeća na dinju.

Plodovi dostižu tehničku zrelost za 110-150 dana od početka vegetacije. Period sazrijevanja ovisi o vremenskim uvjetima, što je veća temperatura zraka, prije ćete čekati berbu. Prinos jednog grma je 5-6 kg, a težina jednog primjerka kreće se od 150 do 450 g. Broj rajčica na jednoj četkici je 5-6 kom.

Španjolsko zlato

Neodređena sorta s visokim grmovima (do 2 m). Razdoblje od početka vegetacije do berbe je 125-130 dana.

Ukupna težina uklonjenih plodova s ​​1 m² površine iznosi 8 kg, a težina jednog primjerka je 70 g.

Plodovi su ovalni, izduženi, svijetložute boje. Okus je sladak, s voćnim notama, meso je mesnato, slatko.

Najproduktivnije sorte

Svaki vrtlar sanja da ne dobije samo urod rajčice, već i vrlo veliku žetvu. Da biste to učinili, morate odabrati sorte koje mogu pokazati takve prinose.

Velika većina sorti visokog prinosa je iz Nizozemske. Žute visokorodne sorte smatraju se sortama s prinosom od 500 c / ha, ovaj se pokazatelj daje za uzgoj u stakleniku, a ako se iste sorte stave u nezaštićeno tlo, tada se prinos u pravilu prepolovljuje. Zato se pri velikom uzgoju rajčice često daje prednost sortama ruske selekcije, iako s nižim prinosima, ali manje ćudljivim prema uvjetima uzgoja.

Zlatne kupole

Stara (uzgajana prije više od 100 godina), pouzdana ruska sorta, podrijetlom iz Sibira.

Sorta determinanta, pogodna za uzgoj na otvorenom i u stakleniku. Grmlje raste ne više od 1 m. Razdoblje od početka vegetacije do berbe je približno 115 dana.

Ukupna težina plodova dobivenih s 1m² površine iznosi 13 kg, a težina jedne rajčice je u rasponu od 200 do 400g.

Rajčice ove sorte izgledaju poput kupola, pa otuda i naziv. Boja je žuta, sa sazrijevanjem postaje narančasta.

Zlatni jubilej

Determinantna, ranozrela sorta američke selekcije. Pogodan je za uzgoj u južnim regijama naše zemlje, budući da je vrlo izbirljiv u pogledu visokih temperatura zraka, a također je i osjetljiv na razne vrste bolesti. Vegetacijska sezona je 80-90 dana. Grmlje nije visoko, visine do 1,5 m.

Ukupna težina plodova ubranih s 1m² površine je 20 kg, a težina jedne rajčice 200-250g.

Plodovi su okrugli, sočni, žute boje, dobrog okusa.

Kap meda

Srednje rani, visoki (grmovi do 2 m visine) reprezentativni za sorte trešnje, pogodni za uzgoj u staklenicima. Ove male rajčice teže samo 15 g, ima ih 15-20 po četkici. I prinos ove sorte doseže 2 kante plodova s ​​grma (pod povoljnim uvjetima uzgoja).

Plod je svijetložute boje, okus je sladak, blago meden. Pogodno za svježu konzumaciju i konzerviranje.

Zlatni Konigsberg

Neodređena raznolikost ruskog odabira, razvijena u Sibiru. Izvrsno za uzgoj u umjerenoj klimi u staklenicima.

Ukupna težina ubranih plodova s ​​1 m² površine iznosi 30-40 kg.Jedan grm tvori 6-8 cista, na svakoj od kojih sazrijeva 4-6 rajčica, svaka po 270-320 g.

Plodovi su izduženi, slični papru, žute boje, s narančastom bojom. Pulpa je mesnata, ima malo sjemenki.

Žuta banana

Ruska neodređena sorta nije najveći pokazatelj uroda (8-9 kg po 1 m²). Pogodno za uzgoj u staklenicima ili na otvorenom u toplim krajevima zemlje. Grmlje je potrebno oblikovati, jer može biti duljine do 3 m.

Plodovi izvana podsjećaju na paprike, također su zakrivljeni i imaju blagi izrast. Boja - žuta, mesnata, umjereno sočna.

Veseli susjed

žute rajčice

Ukusna sorta kasnog zrenja sa vegetacijom od 130 dana. Ukupna težina usjeva ubranog s jedne biljke je 5 kg.

Plodovi su okrugli i veliki. Okus je sladak, s malo kiselosti, pulpa je nježna. Koža rajčice je gusta, što ovu rajčicu čini sposobnom izdržati dug transport. Raspon uporabe je širok, može se konzumirati svjež i konzerviran.

Kao što vidite, žute rajčice u svojoj sorti mogu se natjecati s uobičajenim crvenim rajčicama. Da izaberem za vas