Trešnja kavkaska

U ovom ćemo članku razmotriti kavkasku trešnju. Rad na uzgoju ove sorte proveden je na području Sjevernokavkaškog istraživačkog instituta za hortikulturu i vinogradarstvo u Krasnodaru pod vodstvom autora ovog rada: E. M Alekhina i M. A. Kolesnikov. Sorta se dobiva oprašivanjem sorte trešnje Ljubomoran i pelud sorte višnje Andolskaya. Sorta trešnje Kavkazskaya odobrena je za zoniranje 1987. godine, u istom razdoblju dogodila se prva primjena sorte za industrijski uzgoj na Sjevernom Kavkazu. Prema statistikama, sorta trešnje Kavkazskaya jedna je od najčešćih sorti srednje ranog sazrijevanja na Krasnodarskom području.

Trešnja bijela: opis sorte i karakteristika

Trešnja kavkaska: fotografija sorte

Voćke sorte trešnje Kavkazskaya imaju posebnost uzgoja u prilično kratkom vremenu, visina biljke je prosječne veličine. Kruna je formirana u obliku širokog ovalnog oblika i tvori zadebljanje pokrova lista i izdanaka na razini prosjeka. Jednogodišnji izbojci obojeni su svijetlosmeđom bojom, u nekim slučajevima može se primijetiti zelena boja s blagim primjesom sive boje. Bubrezi su srednje veličine. Generativni bubreg je ovalni, blago izdužen. Vegetativni pupoljak ima oblik stošca.

Listne ploče kavkaske trešnje formirane su u dvije vrste: u ovalnom obliku i uskom ovalnom obliku, veličina lista je srednje veličine. Listovi postaju zeleni, pomalo tamni, nema antocijanina. Vrhovi lisnih ploča imaju značajno oštrenje; pri dnu su lisne ploče oblikovane na dva načina: ili u šiljastom obliku, ili u obliku širokog klina. Uz rub lišća nalazi se mali okvir s nazubljenjem oblika s dvije oštrice. Ravna površina lisnih ploča kavkaske trešnje ima mat završetak i blagu dlaku po donjem dijelu lista.
Peteljke kavkaske trešnje narastu do prosječne veličine i prosječne debljine, po cijeloj dužini obojene su bojom antocijanina. Svaki komad željeza također je dobro obojen. Na svakoj peteljci nalaze se 2-3 žlijezde.

U cvatu se ne formiraju više od 3 cvijeta, čija je veličina veća od prosjeka, formiranje cvatova u obliku tanjura. Latice sorte trešnje Kavkazskaya imaju zaobljene oblike, prilično su razmaknute jedna od druge. Boja latica je blijedo ružičasta. U vrijeme cvatnje, boja latica postaje izraženija, svijetlo ružičasta nijansa. Cvjetnice su različite veličine, srednje i relativno kratke, ali je tučak dosta izdužen, gotovo 1,8 centimetara, smješten mnogo više od prašnika. Čaška ima oblik stakla, a čašice su ravne. U procesu plodonošenja uključena je grančica buketa, za 82%, a ostatak postotka zauzimaju plodne osnove izdanka rasta.

Plod kavkaske trešnje ima prosječnu težinu, općenito ne prelazi 6,5 grama. U iznimnom slučaju možete dobiti bobice, čija je težina do 7,5 grama. Formiranje ploda u obliku širokog ovalnog oblika, mala udubljenja lijevka na bobici, vrh ploda je zaobljen. Tamnocrvena boja površine bobica, pulpa ploda je istog bogatog crvenog tona. Gustoća pulpe je prilično dobre kvalitete, a sočnost pulpe ima visoku ocjenu na ljestvici ocjenjivanja parametra okusa plodova bilo koje sorte. Sok od bobica najsvjetliji je, ali je boja slična pulpi, crvena.
Koštica kavkaskih plodova trešnje formirana je ovalnom masom do 0,2 grama, boja je svjetlija, bež. U podnožju i na vrhu, kost ima zaobljen oblik. Odvajanje od pulpe događa se bez mnogo napora. Prosječna duljina i debljina stabljike trešnje. Stabljika je relativno slobodno odvojena od bobice, dolazi do odvajanja suhog tipa.

Plodovi sorte trešanja Kavkazskaya imaju atraktivnu prezentaciju, odnosno vanjski pokazatelji su iznad prosjeka, plod je prekriven prilično ravnomjernim, sjajnim slojem. Prema ocjeni kušanja, okus ploda procjenjuje se na 4,8 bodova, to su prilično visoki pokazatelji, što privlači pozornost vrtlara na ovu sortu. Postoji još jedan atraktivan znak plus - plodovi kavkaske trešnje minimalno su oštećeni od pucanja.

Malo o kemijskom sastavu plodova kavkaske sorte trešanja:

• suha tvar u količini od 17,4%;
• šećeri zauzimaju najviše 12%;
• samo 0,6% zauzimaju kiseline;
• količina vitamina P je 38,4 mg na 100 grama proizvoda;
• askorbinska kiselina iznosi 11,3 mg na svakih 100 grama pulpe svježeg voća.

Kako su autori naveli pri uzgoju sorte trešnje Kavkazskaya, izvrsni pokazatelji prenosivosti usjeva. Plodovi ove sorte univerzalni su, odnosno mogu se sigurno koristiti i za pripremu različitih tehničkih obrada i za upotrebu u desertima. Svježi proizvod izvrsnog je okusa.

Kavkaska trešnja pripada podskupini s ranim razdobljima cvatnje, dolazi i do masovnog sazrijevanja usjeva, srednji rani period je otprilike u prvim danima lipnja. U razdoblju punog ploda stablo može ući u dobi od 5 godina. Ova sorta pripada skupini samooplodnih sorti. Govoreći o prinosima, možemo s velikom točnošću reći o visokim stopama. Na primjer, u godinama koje su najpovoljnije u pogledu klimatskih uvjeta, potpuno rodna stabla donose više od 60 kilograma žetve sa svakog stabla. Kod industrijskog uzgoja trešanja ove sorte mogu se vidjeti sljedeći pokazatelji - 12,5 tona po hektaru.

Predstavnici sorte trešanja Kavkazskaya pokazuju izvrsnu zimsku izdržljivost u posebno ekstremnoj zimskoj klimi. Otpornost pupova odgovornih za cvjetanje umjereno je otporna na kasne proljetne mrazeve. Otpornost kavkaskih trešanja na dugotrajnu sušu je prilično dobra. Dobro razvijen imunitet na razne bolesti gljivičnog podrijetla. Otpornost na bolest kokomikoze je nešto niža, ali ne ispod prosjeka. Kad se lisne uši pojave na drveću, lezija se javlja u beznačajnom obliku, uz odgovarajuću odgovarajuću njegu i, naravno, brzu reakciju na prve simptome manifestacije lisnih uši. Praktički nije primijećena nikakva šteta od aktivnosti trešnjine muhe.

Trešnja kavkaska: recenzije sorte

Vrtlari općenito ostavljaju pozitivne kritike o sortama kavkaske trešnje. Nesumnjive prednosti kavkaskih vrtlara trešanja uključuju:

• visoko cijenjenje okusa bobice i njezina izvrsna prezentacija;
• izvrstan imunitet na razne vrste bolesti;
• produktivnost odraslog, punopravnog plodnog stabla na dobroj je razini.

Jedini, najvažniji nedostatak, prema vrtlarima, može se smatrati slabom otpornošću na smrzavanje tijekom proljetne vegetacije.