Neobičan origano ili obični origano

Kratak opis origana.

Origano je vrlo poznata biljka koja ima ugodnu aromu i ljekovita svojstva.

To je zeljasta višegodišnja biljka s puzavim korijenjem, iz koje godišnje izraste nekoliko četverostranih crvenih stabljika, visine do osamdesetak centimetara.

Listovi su male veličine i duguljastog su oblika u obliku jajeta, oštri pri vrhu, boja lišća na vrhu je zelena, a sa suprotne strane blijedozelena, a na njoj su uočljive i crne točkice listovi.

Cvjeta sitnim cvjetovima, obično su bijele boje, pedikul im je male visine. Sam plodovi su crvene, smeđe ili čak crne boje, oblikom podsjećaju na zaobljene orahe ili jajaste plodove. Sazrijevanje plodova dolazi u kasno ljeto ili ranu jesen.

Ova biljka uglavnom raste u europskom dijelu Rusije, a nalazi se i na Uralu, Kavkazu, Krimu i u drugim zemljama. Obično raste na suhim poplavnim livadama ili na rubu šume, a možete ga pronaći i na padinama gudura gdje raste grmlje.

Origano se sadi ne samo kao biljka koja tada donosi začinsku aromu, već i radi ljekovitih učinaka. Obično za liječenje uzimaju dio origana koji cvjeta. Odozgo se stabljike režu srpom ili oštrim nožem kad počne potpuno cvjetati.

Ovu biljku potrebno je sušiti na ulici u sjeni ili u posebnim sušilicama. Nakon što se trava osuši, mora se zmlatiti u vreće i obrisati na velikom situ, pa se cvjetovi i lišće odvajaju od stabljika. Stabljike kasnije odbacujemo.

Cvjetovi i lišće ove biljke imaju ugodnu aromu, trpak okus. Za daljnje skladištenje potrebno je koristiti zatvorene staklene posude, po mogućnosti. U takvim uvjetima skladištenja zadržat će svoja svojstva dugo, oko 3 godine.

Ovako dobivene sirovine imaju jaku aromu, gorko-začinski, blago trpak okus. Mora se čuvati u dobro zatvorenim staklenim posudama. U tim uvjetima sirovina ne gubi svoja vrijedna svojstva tri godine.

Korištenje običnog origana.

Pripravci u koje se dodaje ova divna biljka djeluju kao sedativ i imaju dobar učinak na ljudski živčani sustav, kao i pojačavaju peristaltiku crijeva i probavnih žlijezda.

Ljudi su koristili origano za ženske bolesti kako bi zaustavili krv nakon rođenja djeteta, pa se koristio za povećanje laktacije. Stoga se u Ukrajini origano naziva matična ploča.

Obično se ova biljka koristi i za nesanicu, koji imaju živčane poremećaje ili pate od gastritisa. Origano potiče apetit. Također se naširoko koristi za bronhitis i druge razne bolesti dišnog trakta.

Onima koji pate od zatvora ili nadutosti, kao i enterokolitisa, origano se propisuje u obliku zbirki čaja.

Zajedno s drugim biljkama, origano se koristi kao sredstvo protiv bolova. Ova biljka je također dio dijaforetskog i karminacijskog čaja. U rijetkim slučajevima origano se koristi kao diuretik.

Eterično ulje koristi se za uklanjanje zubobolje, a može se vidjeti i u mastima koje djeluju kao sredstvo protiv bolova. Nanesite ga izvana. Ako, primjerice, žvačete i držite svježe cvijeće origana u ustima, zubobolja će nestati.

Ljudi koriste ovu biljku u obliku infuzije za glavobolje, nesanicu, kao i ako djeca imaju rahitis. Oblozi se rade ako se muče čirevi, apscesi ili tumori.

Također, lijek se koristi u homeopatiji. Eterična ulja koriste se u proizvodnji parfumerijskih proizvoda. Nadzemni dio origana može se bojati. Origano se jednako dobro bori protiv moljaca u ormarima.

Da biste ga koristili kao začin, tada uzmite gornji dio stabljike zajedno s lišćem i cvijećem. Koristi se u pripremi juha, raznih umaka, glavnih jela od mesa, u proizvodnji kobasica, pa čak i u konzerviranju rajčice i gljiva.

Neki čak peku pite s njim, dok drugi jednostavno koriste lišće u listovima čaja za dodavanje okusa.