Avokado - kako se pravilno hraniti i s čime se kombinira zrelo voće.

Plod avokada postao je poznat proizvod na našem stolu. Ovo egzotično voće uspoređeno je s kruškom. Osim vanjske sličnosti, nema ništa zajedničko između ovih proizvoda. Avokado se naširoko koristi u kuhanju. Suvremene domaćice dodaju ovo voće salatama i grickalicama, a s njima možete i nazdraviti. U ovom ćemo članku shvatiti kako odabrati i koristiti pravo zrelo voće avokada.

Voće avokada: odabir zrelog voća

Okus bilo kojeg voća, uključujući avokado, ovisi o stupnju zrelosti ploda. Kako bi vaše jelo ispalo ukusno, morate odabrati prave proizvode. Pogledajmo kako odabrati pravi avokado.

Postoji nekoliko karakterističnih karakteristika:

Boja ploda. Trebalo bi biti dovoljno mračno. Svijetla boja avokada ukazuje na nepotpunu zrelost ploda. Takvo voće možete kupiti ako ćete ga konzumirati za 3-5 dana. Vrlo tamna ljuska avokada ukazuje na to da je prezreo; takvo je voće najvjerojatnije već pokvareno i nije prikladno za prehranu ljudi.

Uzmite voće u ruke i lagano pritisnite voće prema dolje. Ako na avokadu, koji se brzo vratio u prvobitno stanje, ostane lagano udubljenje, takvo je voće savršeno za kupnju.

Protresite voće u ruke. Koštice zrelog avokada odvajaju se od pulpe. Stoga ćete čuti karakterističan zvuk. Ovaj znak ukazuje na dovoljnu zrelost ploda.

Okusite svojstva avokada

Konzistencija mesa avokada može se usporediti s maslacem. Nemoguće je nedvosmisleno opisati svojstva okusa voća. Njegov se okus teško može nazvati izraženim. Dapače, to je nježan, bljutav okus s začinskim orašastim notama. Zahvaljujući tim svojstvima, avokado se naširoko koristi u kuhanju. Ovo voće odlično se slaže s raznim proizvodima, usklađujući i nadopunjujući njihov okus.

Plodovi avokada: što učiniti prije upotrebe

Prije nego jedete avokado, morate ga pravilno očistiti. To je lako učiniti kada je plod zreo. Kora takvog voća lako se odvaja od pulpe. Prerežite voće na pola i uklonite košticu. Jednako će se lako odvojiti od voća ako je dovoljno zrelo. Stoga je potrebno oguliti avokado ako ćete ga u bilo kojem jelu narezati na ploške.

Ako želite nazdraviti pastom od avokada, ne morate oguliti voće. Jednostavno prerežite voće na pola i žlicom žlicom izvadite pulpu zrelog avokada.

Jela s avokadom.

Egzotično voće dobro se slaže s mnogim namirnicama. Avokado je popularan sastojak blagdanskih i svakodnevnih recepata.

Konzumiranje sirovog avokada već je postalo tradicionalno. Evo nekoliko ukrasa od svježeg voća za svečani i ležerni stol.

1. Poslužite dvije neoguljene zrele polovice na tanjuru. Začinite pulpu sokom od limuna i začinima. Neka gosti uzmu pulpu žlicom ili nožem i nazdrave.

2. Voće se može poslužiti narezano na pladanj. Ova je vrsta savršena kao hladna užina za švedski stol.

Tost od avokada izvrsna je opcija za zdrav doručak. Ovo voće ima mnoga korisna svojstva. Tostirajte žitarice i razmažite pulpu vilicom ili nožem. Ovi sendviči mogu se napraviti sa slaninom ili blago slanom ribom. Avokado se može kombinirati s kajganom ili kajganom. Voće se odlično slaže sa sirevima i mesom.Avokado možete koristiti kao prilog toplim jelima. Ovaj proizvod je vrlo zadovoljavajući i hranjiv.

Avokado je izvrstan za pripremu salata od povrća. Ovo voće odlično se slaže s skutama. Napunivši takav međuobrok maslinovim uljem i začinima, tijelo ćete napuniti vitaminima i mikroelementima.

Avokado se može koristiti za pripremu prvog jela. Evo nekoliko primjera takvih neobičnih recepata:

1. Pomiješajte pileću juhu i pulpu avokada te umutite sastojke u blenderu. Po ukusu možete dodati bilo koji začin, papar, češnjak, provansalsko začinsko bilje. Ovo jelo ima visoka nutritivna svojstva i neće ostaviti vaše goste ravnodušnima.

2. Možete napraviti juhu od pirea od avokada bez upotrebe juhe. Ovo će biti manje kalorično jelo. Za bogat okus dodajte kozice ili dimljenu slaninu.

Ako niste probali avokado, bolje je kupiti jedno voće za probati. Unatoč činjenici da se njegov okus smatra neutralnim, postoje oni koji ne vole ovo voće. Slobodno eksperimentirajte i pronađite nove kombinacije.

Ograničenja u upotrebi avokada.

Ne postoje stroge kontraindikacije za konzumiranje avokada. Ali ovo voće je visoko kalorično i hranjivo. Ako slijedite svoju figuru, trebali biste se ograničiti na jedno zrelo voće dnevno. Uparite avokado sa žitaricama i salatama. Preporučuje se konzumiranje egzotičnog voća ujutro radi lakše apsorpcije.

Avokado je vrlo zdrav i hranjiv. Odabirom pravog proizvoda jamčite da ćete od njegove uporabe imati koristi i užitak.