Kruška bergamot

U članku je predstavljena bergamotska kruška: fotografija, opis sorte, njene sorte, pravila sadnje i uzgoja.

Kruška bergamot: opis sorte

Kruška bergamot: fotografija sorte

Sorta krušaka Bergamot spada u skupinu montažnih i uključuje nekoliko sorti krušaka, koje karakterizira spljošteno-zaobljen oblik ploda. Kruške bergamota poznate su i voljene vrtlarima već dugi niz godina. Osim karakteristika okusa, popularnost ovih sorti također je posljedica mogućnosti njihovog uzgoja u mnogim regijama, uključujući i one s prilično hladnim zimama. Zimootporne sorte uključuju krušku Novik Bergamot, čije autorstvo pripada I. V. Michurinu, kao i jesen krušku Bergamot i krušku Rossoshansky bergamot. Zahvaljujući radu uzgajivača, geografija uzgoja krušaka ove sorte značajno se proširila. Doista, ranije su se bergamotske kruške preporučivale samo u nekoliko regija na jugu i zapadu zemlje.

Ime sorte krušaka Bergamot povezuje se s Bergamom - gradom u Italiji u kojem je, prema nekim izvorima, ova sorta krušaka prvi put uzgajana. Također, postoji verzija da je ovo ime posljedica vanjske sličnosti plodova kruške bergamota i plodova istoimene biljke.

Nadalje, pobliže ćemo pogledati značajke jedne od najpopularnijih sorti krušaka, bergamota, a također ćemo naučiti kako uzgajati ovu voćnu kulturu i osigurati joj odgovarajuću njegu.

Kruška bergamot: značajke sorte

Kruška bergamot: fotografija

Većina stabala kruške bergamota ima piramidalnu ili stožastu krošnju. Kao što znate, za voćne usjeve takav je oblik krune najoptimalniji sa stajališta osvjetljavanja i prozračivanja stabla, što posljedično pridonosi boljem sazrijevanju plodova. Visina zrelog drveća ne prelazi 15 metara, što je prosječna vrijednost za ovu voćnu kulturu. Uostalom, neka stabla kruške mogu narasti i više od 25 metara u visinu.

Listovi bergamotske kruške su zaobljeni, blago duguljasti. Vrh platinaste ploče svijetlo je zelen, a dno je nešto svjetlije. U pravilu se u većini regija razdoblje cvatnje kruške događa u kasno proljeće. Drveće u vrtovima krušaka u ovom trenutku doslovno je prekriveno bijelim i ružičastim cvatovima.

Plodovi bergamotske kruške počinju najranije osam godina kasnije. No, s obzirom na to da je kruška jedno od dugovječnih stabala, ovo nije ni sredina njezina životnog ciklusa. Naravno, najveći prinos bilježimo upravo u prvim godinama, nakon početka plodonošenja. U tom se razdoblju s jednog stabla u prosjeku ukloni do 80 kg plodova. A najveći prinos jednog stabla može doseći 140 kg.

Uz pravilnu i pravodobnu njegu, možete žeti mnogo godina. Poznati su slučajevi plodonošenja krušaka sorte bergamot čak 20 godina.

Kruške bergamota klasificirane su kao samooplodne sorte; daje dobru žetvu čak i u nedostatku susjeda oprašivača. Međutim, za veće plodove, stručnjaci ipak savjetuju sadnju različitih sorti krušaka.

Kao što je već napomenuto, kruške bergamota odlikuju se zaobljenim i blago spljoštenim oblikom, zahvaljujući čemu se ova sorta može odmah razlikovati od ostalih. Boja ploda je raznolika, od svijetlozelene do raznih nijansi žute i crvene. U prosjeku, težina jedne kruške je 150-200g. Kora je tanka, pulpa je lagana, slatkog okusa, sočna, s granulacijom svojstvenom plodovima kruške.Usput, uzrok zrnatosti su takozvane kamene stanice - sklereide. Zbog njihove prisutnosti u pulpi, stručnjaci ne savjetuju osobama s bolestima probavnog trakta da zloupotrebljavaju ovo voće.

Kalorijski sadržaj plodova kruške bergamota je oko 60 kcal na 100 grama. U sastavu kruške identificirani su mnogi mikroelementi, vitamini i masne kiseline, najvažniji za ljudski organizam. Rok trajanja plodova, ovisno o sorti, je do dva mjeseca.

Kora kruške bergamota koristi se u industriji, uz njezinu pomoć boje se razne tkanine. Drvo bergamotske kruške dobar je ukrasni materijal. Zbog svoje teksture ovo se drvo često koristi kao imitacija jednog od najskupljih materijala - ebanovine (ili ebanovine).
Također, ova se sorta odlikuje dobrom otpornošću na mnoge bolesti karakteristične za kruške.

Kruška bergamot: sorte sorti

Sorta krušaka Bergamot: fotografija

Sorta krušaka Bergamot ima nekoliko sorti.

Kruška Bergamot Novik

Kruška Bergamot Novik: fotografija

Ovo je sorta Michurin s više od pola stoljeća povijesti. Spomene o tome mogu se pronaći u Biltenu o hortikulturi i vrtlarstvu prve polovice 20. stoljeća, gdje je opisana kao nova izdržljiva sorta za srednji i sjeverni dio Rusije.

Nakon toliko vremena doista je s pouzdanjem moguće govoriti o visokoj otpornosti sorte na mraz. Također, valja istaknuti i njegov visok prinos. Međutim, ne vrijedi odgađati preradu krušaka, unatoč prilično tvrdoj kori i gustoj pulpi, plodovi se čuvaju tek nešto više od tjedan dana. Potpuno zreli plodovi su srednje veličine i žute boje.

Stablo kruške ove sorte ne raste više od 15 metara u visinu i tvori piramidalnu krunu. Kruška počinje cvjetati potkraj svibnja, a berba počinje ranije sredinom rujna.

Kruška bergamot jesen

Kruška bergamot jesen: fotografija sorte

Jesenske stabla kruške bergamota također prilično dobro podnose hladne zime. Cvatnja se javlja u svibnju, a plodovi sazrijevaju u prvoj dekadi rujna. Jesenska sorta kruške bergamota ima dobre i stabilne prinose. Plodovi su sočni, ali istodobno je rok trajanja bergamotskih krušaka u jesen mali.

Bergamot Volzhsky

Kruška Bergamot Volzhsky: fotografija

Kruške ove sorte imaju možda najduži vijek trajanja u zatvorenim uvjetima. Kruške ne gube svoje kvalitete gotovo mjesec dana od trenutka ubiranja. Plod je slatkog okusa, sočne pulpe. Zelene su boje sa crvenkastom stranom. Razdoblje berbe je početak jeseni.

Kruška bergamota iz Dagestana

Kruška bergamota iz Dagestana: fotografija

Stručnjaci ovaj hibrid nazivaju zimskom sortom koja u pravilu ima dugo razdoblje skladištenja i koju karakterizira otpornost na mraz. Kruške su prilično velike veličine, u prosjeku 100-130 grama, blago ovalnog oblika, imaju zelenkasto-žutu boju, u okusu je blaga kiselost. Plodovi sazrijevaju nakon berbe, koja se bere u posljednjoj dekadi listopada.

Kruška Bergamot Rossoshansky

Kruška Bergamot Rossoshansky: fotografija sorte

Stabla kruške bergamota Rossoshansky odlikuju se stražnjom piramidalnom krunom i ne prevelikim prinosom. Kruške su male, teške ne više od 80 grama, ali istovremeno slatke i sočne. Slikano zelenkasto žuto sa crvenkastom stranom. Usjev se može čuvati oko mjesec dana, a na temperaturi od + 2 ... + 4 stupnja malo duže. Također, sorta krušaka Bergamot Rossoshanskiy okarakterizirana je kao otporna na mraz i blago podložna bolestima.

Kruška Bergamot Moskva

Kruška Bergamot Moskva: fotografija sorte

Kruška Bergamot Moskovsky je srednje rodna sorta, ali u isto vrijeme plodovi rastu prilično velike veličine, najmanje 150 grama. Kruške su slatko -kiselog okusa.Plodovi bergamota moskovske kruške okruglog su oblika, zelenkasto-žute boje. Berba može započeti u trećoj dekadi rujna. Rok trajanja krušaka Bergamot Moskovsky je dva tjedna, a u hladnim uvjetima plodovi mogu zadržati svoju kvalitetu nekoliko mjeseci.

Kako se sadi i uzgaja kruška bergamot

Optimalno vrijeme za sadnju drveća je proljeće i jesen, odnosno razdoblje mirovanja stabla. Sajenje se savjetuje tek nakon što prođu povratni proljetni mrazevi. Ako su kruške posađene u jesen, to se mora učiniti najmanje mjesec dana prije početka hladnog vremena. Ako to nije moguće, tada mladim stablima treba osigurati pouzdano sklonište.

Prilikom odabira mjesta za sadnju bergamotskih krušaka treba izbjegavati vjetrovito i slabo osvijetljena područja.
Tlo bi trebalo biti hranjivo i neutralne kiselosti. Za brže ukorjenjivanje sadnica kruške bergamota preporučuje se dobro prolijevanje rupe za sadnju.

Prilikom pripreme rupe za sadnju kruške potrebno je zapamtiti da korijenov sustav sadnice kruške bergamota treba zakopati najmanje 60 cm, ali istodobno korijenski ovratnik treba biti na istoj razini s površinom tla . Vrtlari početnici često griješe produbljujući sadnicu cijepljenjem, zbunjujući je s korijenovim ovratnikom. Podsjetimo da je korijenov ovratnik mjesto gdje deblo sadnice kruške bergamota prelazi u korijen, a cijep se nalazi mnogo više od korijenovog ovratnika.

Stablo kruške bergamota stavlja se u rupu, korijenje se pažljivo širi, prekriva zemljom i malo se nabija. Zatim dodajte preostalu mješavinu zemlje i zalijte je. Ispod sadnice kruške bergamota morate dodati najmanje dvije ili tri kante vode. Veliki volumen vode ispunit će sve praznine nastale u korijenovom sustavu tijekom sadnje. Nakon što tlo potpuno upije vlagu, treba ga malčirati. Osim toga, s obzirom na promjenjivo proljetno i jesensko vrijeme, kada jaki, naletni vjetrovi nisu rijetkost, neće biti suvišno sadnicu vezati za potporu.

Stručnjaci napominju da se mlade sadnice kruške bergamota, stare jedne ili dvije godine, lakše i brže ukorijenjuju. A za povećanje prinosa bolje je posaditi nekoliko različitih sorti odjednom. Istodobno, prilikom odlučivanja o izboru sorti, treba imati na umu da bi cvjetanje krušaka trebalo započeti otprilike u jednom razdoblju.

Ako se sadni materijal prevozi na velike udaljenosti ili ne planirate saditi kruške odmah nakon kupnje sadnica, kako biste sačuvali korijenov sustav i spriječili njegovo isušivanje, možete koristiti glinenku. Korijenje sadnice neko vrijeme se umoči u sastav, a zatim pusti da se osuši. U ovom obliku biljke se mogu ostaviti najmanje tjedan dana.

Prilikom sadnje nekoliko krušaka odjednom, važno je zapamtiti da će s vremenom mlada stabla postati prilično visoka stabla, pa bi razmak između sadnica kruške bergamota trebao biti najmanje 6-7 metara. Osim toga, prečesta sadnja ometat će normalno osvjetljenje krošnje, što će negativno utjecati na prinos kao i na okus ploda.

Njega stabala

U prvom trenutku nakon sadnje važno je mladim stablima osigurati redovito zalijevanje. Najmanje dva puta tjedno ispod svake sadnice kruške bergamota potrebno je uliti do 10 litara vode. Zatim, ako je moguće, otpustite tlo i uklonite korov.

Osim zalijevanja, briga o stablima krušaka uključuje uvođenje gnojidbe, preventivne mjere usmjerene na sprječavanje pojave bolesti i štetočina, kao i pružanje zaštite od hladnog vremena.

Za dobivanje dobre žetve potrebno je primijeniti i mineralno i organsko gnojenje. Folijarno prihranjivanje može se provesti hranjivim otopinama mineralnih tvari prskanjem krošnja drveća. Organska gnojiva primjenjuju se na različite načine.Tako, na primjer, možete pripremiti infuziju i obaviti prihranu zajedno s zalijevanjem drveća, ili dodati organsku tvar izravno u tlo kruga debla, dodajući kompost ili humus dok kopate tlo.

Organska gnojiva preporuča se primjenjivati ​​u jesen, a u proljeće stablu više trebaju tvari koje sadrže dušik, a koje pridonose aktivnom rastu zelene mase.

Sprječavanje pojave bolesti i štetnika, prije svega, je održavanje kruga prtljažnika čistim. Doista, kao što znate, mnogi se patogeni, kao i štetnici insekata, često naseljavaju u opalom lišću i na korovu.

Stabla kruške bergamota, kako je gore navedeno, odlikuju se dobrom otpornošću na mraz. Stoga je njihova zaštita od mraza važnija tijekom razdoblja cvatnje stabla nego zimi. Izuzetak su, možda, mlada, samo zasađena stabla, kao i slučajevi uzgoja krušaka u regijama s vrlo hladnim zimama.

Kako bi stablo prezimilo bez gubitaka, krug debla stabla malči se slojem debljine najmanje 8-10 cm. Osim toga, deblo stabla može biti prekriveno smrekovim granama, a kako padavine padnu, možete i lopatom snježiti lopatu deblo stabla. Neki vrtlari koriste toplinskoizolacijske materijale u ove svrhe omotavajući ih oko debla. Mlada stabla mogu se potpuno pokriti posebnim materijalom.

Pravila obrezivanja

Rezidba je sastavni dio njege stabala kruške bergamota. Češće provode sanitarno obrezivanje i rezidbu protiv starenja. Potreba za formativnim obrezivanjem javlja se mnogo rjeđe, budući da se krošnja stabala kruške formira na prirodan način.

Sanitarno obrezivanje provodi se, u pravilu, dva puta - u proljeće i jesen. Ova vrsta obrezivanja uključuje uklanjanje suhih i slomljenih grana, kao i onih koje su pogođene raznim bolestima ili štetočinama. Osim toga, ponekad se na smrznutim izbojcima stvaraju takozvani vrhovi. Uzrok njihove pojave, usput, može biti prevelika količina gnojiva koja sadrže dušik ili preobilno zalijevanje stabla. Također se preporučuje uklanjanje vrhova koji su se pojavili, jer ti izbojci usporavaju rast skeletnih grana.

Podmlađujućim obrezivanjem bergamotskih krušaka želi se potaknuti rast novih rodnih izdanaka. Za početak, odrežite središnji vodič. Od mjesta gdje se skeletne grane nalaze u velikom intervalu, povlače se prema gore, uz deblo, 3,5 metra i odsijecaju vrh. Zatim uklonite nekoliko skeletnih grana koje se nalaze u gornjem dijelu nove krune. Sljedeće se godine može skratiti nekoliko skeletnih i poluskeletnih grana. Nakon obrezivanja duljina izdanaka ne smije biti veća od 1 metra.

Ne biste trebali biti revni pri obrezivanju, bolje ga je provoditi postupno i na nježan način.

Kruška bergamot: recenzije vrtlara

• Margarita Stanislavovna, Moskovska regija: “Želio bih napomenuti da se kruške bergamota odlikuju dobrim ukusom, zbog čega, zapravo, uzgajamo ove voćke u svojoj ljetnoj kućici. A dobra otpornost na mraz i nepretenciozna njega omogućuju cijeloj mojoj obitelji da se gozdi kruškama bergamota, opskrbljujući se vitaminima "
• Kristina Viktorovna, Lenjingradska oblast: “Uzgajam sortu moskovskih bergamota. Plod uvijek raste jako velik. Jedna takva kruška može se koristiti za izradu voćne salate za djecu. Ako govorimo o tome kako se brinuti za stabla sorte kruške Bergamot, onda, ako ne zanemarite standardne mjere njege, tada možete sigurno računati na bogatu žetvu. "

Kruška bergamot: video o sorti