Šećerna štruca od kupusa

Šećerna štruca od kupusa: opis sorte

Prema statistikama, kupus je jedna od tri najčešće konzumirane zeljaste biljke, pet najkorisnijih i najrasprostranjenijih, što znači da neće biti problema s kupnjom. Kupus je osvojio srca ljudi svih dobi. Veliki izbor sorti omogućuje vam odabir vlastite sorte za prigradska ili prigradska područja. Šećerna štruca od kupusa trenutno je omiljena u narodu.

Sasvim s pravom, vrtlari i ljetni stanovnici zaljubili su se u ovu vrstu kupusa. Tu je kupus Šećerna štruca iz obitelji Cruciferous, spada u sorte bijelog kupusa s kasnom zrelošću. Sortu kupusa Sugarloaf uzgajali su uzgajivači u Moskvi u dvije tisuće osam. Pogodno za poljoprivrednike koji su svoj posao izgradili na prodaji kupusa, te za obične ljude za vlastitu potrošnju.

Fotografija sorte kupusa Sugarloaf

Karakteristike sorte kupusa Sugarloaf

Rozeta od kupusa Sugarloaf voluminozna je, zauzima puno prostora u stanju pune zrelosti. Dimenzije rozete su široke oko osamdeset centimetara, četrdesetak centimetara gore. Proces vegetacije i potpunog sazrijevanja od prvog nicanja do stanja tehničke zrelosti - obično sto trideset - sto šezdeset dana. Masa zrele glavice kupusa Šećerna štruca je oko dva do četiri kilograma, a ponekad naiđu i primjerci od šest i pol kilograma.
Listovi su zelene boje, cvjetanje sivog voska, oblika nalik na krug, velikih, neravnih rubova, ispunjenih sokom, nježnih, bez grubih vlakana, pri upotrebi se stvara hrskavost, okus je sladak zbog visokog sadržaja šećera (ova sorta ima najveću količinu šećera), korisne elemente u tragovima i vitamine.

Sama glavica kupusnjače Šećerna štruca ima sferni oblik, neki njezini dijelovi prekrivaju lišće, unutar snježnobijele boje, stručnjaci su procijenili gustoću proizvoda na četiri točke i jednu desetu točku na ljestvici od pet stupnjeva, panje od kupusa skraćuje se, obično oko sedam centimetara.

Za dobivanje kupusa sorte Sugarloaf bez gorčine potrebno je odmah po završetku drugog mraza dogovoriti sakupljanje kupusa. Preporuča se uključiti u prehranu stvarno uzgojeni kupus trideset dana nakon berbe, kao i napraviti pripravke i soljenje. Sve zbog činjenice da kultura povrća povećava svoj okus, višak gorčine ostavlja.

Uzgoj sadnica kupusa Šećerna štruca

Za dobivanje kupusa šećerne štruce u svom vrtu koriste se sadnice. Sjetvu sjemena sorti ove kategorije (kasna zrelost) preporučuje se proizvoditi u prvom - drugom tjednu drugog proljetnog mjeseca. Posudu s sadnicama kupusa u šećernoj štruci možete postaviti kraj prozora ili u otvoreno tlo, ali ispod debelog filma. Provjerite temperaturu tla, trebala bi biti oko petnaest do sedamnaest stupnjeva. Na nižoj temperaturi sjeme neće niknuti. Uzorak slijetanja je pet puta pet. Sadni materijal, odnosno sjeme, stavite u otopinu humata dvanaest sati, zatim operite u toploj vodi i osušite.

Prije sjetve u zemlju dodajte humus, organska ili kalijeva gnojiva i ureu. Za samostalno uzgoj sadnica kod kuće u posudi trebat će vam:

• dvadeset i dvadeset i pet posto zemljišta je busen, sedamdeset posto treseta, pet posto pijeska.
• pedeset posto travnjaka, ne više od četrdeset pet posto humusa, pet posto pijeska.

Na otvorenom tlu morate posaditi sadnice kupusa Šećernu štrucu s stvaranjem četiri lista, negdje u kasno proljeće - početkom ljeta.
Prije sadnje povrća potrebno je stvrdnuti. Prebacite spremnik na prozorsku dasku kraj otvorenog prozora pola dana, možete ukloniti debeli film ujutro.

Uzgoj kupusa sorti Sugarloaf

Prije sadnje sadnica kupusa Šećerne štruce potrebno je unaprijed pripremiti tlo, a također se pridržavati jednostavnih točaka pravila:

• Preporučuje se sadnja kupusa na mjestima gdje su prije njega rasli luk, krumpir, bundeva i razne mahunarke. Ne možete ići u područje gdje je kupus rastao prošle godine.
• Dajte prednost zemlji s niskim nivoom kiseline ili neutralnom razinom.
• Odaberite područja s dovoljno sunčeve svjetlosti kako biste potaknuli rast biljaka.

U jesenskoj sezoni vrt je potrebno iskopati, a u proljeće otpustiti i koristiti prihranu, obično je potrebno deset litara i dvije šalice drvnog pepela po četvornom metru. Sve rupe za sadnju moraju se staviti u dvije žlice superfosfata, jednu žlicu uree. Sadnice zaronite u uzorak od šezdeset centimetara po šezdeset centimetara, stavite ih u zemlju do dubine donjeg lišća i navlažite tlo s pola litre tople i ustaljene vode.

Šećerna štruca od kupusa: fotografija sorte

Njega sorte kupusa Šećerna štruca

U vrijeme rasta usjeva povrća, dva do tri puta primijenite mineralna ili organska gnojiva (jedan od pet, gnoj i topla taložena voda). Kad se formira deset do dvanaest listova, povrće se mora početi skupljati, to pomaže u jačanju korijenovog sustava, kao i stvaranju novih korijena.

Preporučuje se navlažiti tlo rijetko, obično jednom u dvadeset dana, kako kažu "rijetko, ali prikladno". Pazite na stvaranje suhe kore, ali ne dopustite stvaranje močvare. U procesu formiranja glave savjetujemo vam da povećate volumen potrošene vode. Odmah nakon vlaženja tla, otpustite ga, uklonite korov. Otprilike mjesec dana prije nego što započnete berbu plodova, prestanite vlažiti tlo.

Moguće bolesti kultivara

Kupus šećera ima visoku razinu otpornosti na razne bolesti, međutim, u nedostatku odgovarajuće njege, uzgoja i lošeg vremena, postoje iznimke.

• Keela
  Gljivična bolest, kako bi se izbjegla infekcija ovom bolešću, proizvodi pravodobno uklanjanje korova, plodored, koristi vapno. Nažalost, uklonite bolesnu biljku i zapalite je.
• Fusarij
  Ako na lišću postoji žutilo ili smeđa nijansa, biljka je prošla ovu bolest. Ukloniti i spaliti oboljeli usjev povrća, dezinficirati zemljište na kojem je biljka rasla vitriolom.
• Bakterioza
  U prisutnosti pocrnjelog lišća, požutjelih rubova, biljka je prošla ovu bolest. Kupite kemijsko sredstvo phytolavin 300 u trgovini s vrtnom tematikom.

Najvažnija stvar u brizi za usjev povrća je plodored.

Šećerna štruca od kupusa: fotografija sorte

Sakupljamo plodove

Gore je već spomenuto da se sakupljanje plodova kupusa mora obaviti tek nakon drugog mraza, obično oko zadnjeg tjedna prvog jesenskog mjeseca ili u prvom tjednu drugog jesenskog mjeseca, vodeći se vremenom . Potrebno je skladištiti samo potpuno zdrave plodove povrtlarskih kultura, bez nedostataka. Izvana uklonite panj do četiri centimetra. Premjestite se u potpuno suhe prostorije na nula stupnjeva i tamo skladištite voće. Tako će trajati do lipnja.

Slijedeći jednostavna pravila održavanja, imat ćete veliki broj zdravih usjeva. Tijekom zimske sezone možete kuhati veliki izbor jela od kupusa.