Otkrivanje tajni suncokreta
Suncokret je porijeklom iz južne Sjeverne Amerike. U davna vremena na jednoj stabljici suncokreta moglo se vidjeti desetak žutih košara, zatim su stoljećima kasnije uzgajivači uzgajali sorte suncokreta s jednom košarom. Tek u devetnaestom stoljeću suncokret u vrtu postao je popularan.
Sorte suncokreta za uzgoj u vrtu su različite, ali su kombinirane u grupe:
- Raznolikost palačinki suncokret. Ova skupina obično ima male sjemenke dugačke osam do četrnaest milimetara i jednu veliku jezgru koja sadrži polovicu ulja.
- Grizajuća sorta suncokret. Ova skupina ima veliko sjeme, njihova veličina doseže 25 milimetara, jezgra im je djelomično zamijenjena šupljinama mekih, sadržaj ulja im je nizak, maksimum doseže do trideset pet posto, ali ima visoku ljuskavost.
- Razne mezheumki. Ova grupa suncokreta zauzima posredni položaj između te dvije grupe.
Suncokret u vrtu dobro podnosi hladnoću i njegovo sjeme već klija na pet stupnjeva topline, a sjeme koje je uzašlo može podnijeti mrazeve do osam stupnjeva. Stoga suncokret možete sijati u najranije proljeće i ne bojite se da će se smrznuti.
Sorte suncokreta raznolike su u ranoj zrelosti. Najbrže zrele sorte donose plodove nakon tri mjeseca kako su posijane u tlo. Najnovije sorte rastu i sazrijevaju do pet mjeseci. Sorte suncokreta koje sazrijevaju kasno moraju se uzgajati samo sadnicama.
Suncokret u vrtu jako voli puno sunčeve svjetlosti i svjetla. Posadite je na otvoreno mjesto gdje će biti puno sunca, na mjesta gdje ima sjene, ili se vremenski uvjeti mijenjaju u oblačno, što nema dobar utjecaj na njegov razvoj. To inhibira njegov rast i cvjetne košare se polako stvaraju.
Korijenov sustav suncokreta može dugo živjeti bez zalijevanja vodom, ali to nije uvijek dobro, jer ako u tlu ima vrlo malo vlage, to će onda loše utjecati na stvaranje cvjetova u košarama i donesi prazno sjeme u košare.
Bit će dobro ako posadite suncokret u vrtu na gnojenu pjeskovitu ilovaču i ilovasto tlo, ovdje će biti ugodno i dobro će rasti. Suncokret ne voli pjeskovita i močvarna tla. Tlo na kojem raste treba biti neutralno ili blago kiselo.
Suncokret u vrtu: pravila sjetve
Kako bi sjetva suncokreta u vrtu donijela dobar rezultat, potrebno je uzeti sjeme s obodnog dijela košare.
Ako sijete sadnice suncokreta u vrt, tada negdje sredinom travnja namočite sjeme pune težine jednu noć u vodu ili u otopinu od drvenog pepela. Nakon natapanja držite ih u vlažnoj krpi na toplom mjestu pet dana.
Koje su sjemenke počele ključati, tada će ih trebati sijati u polietilenske vrećice u kojima već ima zemlje. A za otprilike tri tjedna vaše će sadnice biti spremne za sadnju na otvorenom polju. Suncokret mora biti postavljen na udaljenosti od metra jedan od drugog, još uvijek ovisi o kojoj sorti
Glodavci i sorte kasnog sazrijevanja preferiraju veću površinu hrane, to svakako uzmite u obzir prilikom sadnje.
Kako raste, ovu će biljku trebati očistiti od korova i hraniti gnojivima nekoliko puta prije formiranja košara i njihovog cvjetanja.
Ako su latice suncokreta u vrtu počele venuti i otpadati, naličje suncokreta je požutelo i lišće se suši na stabljici, to je znak da je potrebno započeti berbu.Kad je suncokret zreo, ptice ga vole kljucati, omotajte košare gazom kako biste ih zaštitili od ptica.
Od oguljenih sjemenki suncokreta možete napraviti vrlo ukusnu poslasticu, zove se kazinak. Vjerojatno znamo da su jako poznati. No, malo ljudi zna da suncokret ima i ljekovita svojstva.
Na primjer, u Engleskoj se latice cvijeća i mlade košare preporučuju za prevenciju uobičajene bolesti poput raka. Recept za lijek je sljedeći: uzeti dvije žlice samo ubranih cvjetova suncokreta i kuhati u vodenoj kupelji deset minuta u dvjesto mililitara vode, zatim inzistirati na tri sata i piti po jednu žlicu tri puta dnevno prije jela. Također, još uvijek mlade košarice suncokreta dodatak su salatama od povrća.
Mnogi koriste i korijenje polucvjeta uzgojenog u vrtu; izvarak iz takvog korijena može otopiti kamenje i ne dopušta taloženje soli u bubrezima, jetri i zglobovima.
