Prednosti origana

To je višegodišnja biljka visine 20 do 50 cm. Koristila se u starom Egiptu kao lijek protiv grčeva i bolova različitog podrijetla. Nekoliko stoljeća kasnije, u srednjem vijeku, ljudi su vjerovali da će ih upotreba origana zaštititi od "zle moći". Tako je bila dio "ljetnog cvijeća", mješavine biljaka koja je pripisivana posebnom snagom. Korist origana bila je u tome što je ova biljka trebala štititi ne samo ljude, već i njihove zgrade i životinje od bolesti i svega lošeg.

Origano: prednosti začina u kuhinji

Origano se naširoko koristi u talijanskoj i francuskoj kuhinji. Sličnog je okusa pa se stoga koristi kao mažuran. Sastavni je dio mješavine bilja zvanih provansalski začini (bosiljak, estragon, origano, ružmarin, slano, majčina dušica ...)

Prednosti origana za zdravlje i tijelo

U prošlosti se biljka origano naširoko koristila u ljekovite svrhe. Listovi origana imaju antiseptičko djelovanje pa su stoga proizvodi od origana služili kao kupke ili oblozi za razne kožne infekcije ili lišajeve. Pripremljeni su od 100 g origana i 1 litre. kipuće vode. Kada se konzumira kao jedna infuzija ili kao čajna mješavina, potiče stvaranje žuči, olakšavajući probavu, poboljšavajući pokretljivost crijeva i blage želučane neuroze.

Prednosti origana su i u tome što olakšava iskašljavanje, ima pozitivan učinak na upalu grla i bronhitis. Da bismo to učinili, pripremamo infuziju od 1 žlice origana i 250 ml kipuće vode, pustimo da se kuha 10 minuta i filtriramo. Infuzija se može poslužiti zaslađena medom ili se koristiti nezaslađena kao grgljanje, tečnost za ispiranje usta ili inhalacija.
U biti, eterična ulja odvajaju se od biljaka, koja se zatim prerađuju u prehrambenoj industriji ili u proizvodnji kozmetike, kao dio parfumerije. Ranije je smeđecrvena boja izrađivana i od gornjeg sloja origana te se koristila za suptilno bojenje dlake.

Uzgoj origana

Biljke treba sijati u proljeće izravno u buduće stanište. Cijenit će svjetlopropusno tlo i izravnu sunčevu svjetlost. Vrlo ga je lako razmnožavati dijeljenjem jedne odrasle biljke na nekoliko.
Origano cvate od srpnja do rujna brojnim sitnim ljubičastim cvjetovima. Lako raste u vrtu i tvori debeli, mirisni tepih. Origano je najbolje brati po sunčanom vremenu u srpnju i kolovozu. Osušite snopove u sjeni ili umjetno na temperaturi koja ne prelazi 40 C.
Origano, zvani origano, doista je jedinstvena i nezahtjevna biljka koja će, zahvaljujući svom cvijeću i aromi, zasigurno postati praktičan ukras za vaš vrt ili prozorsku kutiju, a prednosti origana su neporecive.