Ukusnost crnog ribiza

U ovom ćemo članku razmotriti Delicacy od crnog ribiza. Sortu su uzgajali domaći znanstvenici, a ova sorta je u stanju izdržati mnoge nepovoljne vremenske pojave. Crni ribiz je otporan na mraz, ima visok prinos i nije zahtjevan za njegu. Osim toga, ova je kultura otporna na neke bolesti i štetočine. Bobice su vrlo ugodnog okusa, aromatične su i velike veličine. U ovom ćemo članku razmotriti glavne karakteristike sorte ribizle Delicacy, metode uzgoja, pravila sadnje i njege.

Ukusnost crnog ribiza: opis i karakteristike sorte

Ukusnost crnog ribiza: fotografija sorte

Delicacy od ribizla spada u srednje rane sorte. Kao što smo gore napomenuli, ovu su sortu uzgojili ruski uzgajivači na pokusnoj stanici još 2000. Međutim, sorta je nakon 7 godina uvrštena u državni registar, preporučuje se uzgoj u središnjim regijama naše zemlje, kao i u sjeverozapadnim i sjevernim regijama, na Dalekom istoku.

Sorta Delicacy od crnog ribiza ima mnoge karakteristike s kojima se svakako morate upoznati prije sadnje sadnice u svoj vrt. Grmlje ove sorte ima prilično rasprostranjenu i gustu krošnju, ovaj grm je klasificiran kao visok, pa biljka može doseći visinu od jednog i pol metra. Ako govorimo o izbojcima, oni su obično ravni i ujednačeni, mlade grane imaju zeleno deblo, a površina je sjajna i glatka. Osim toga, napominjemo da su izbojci prilično debeli, boja kore je neravnomjerna - od zelene do crvene, ljubičaste. Kod odraslih izbojaka boja kore je smeđe smeđa, a ove su grane dosta guste i elastične, sjajne.

Grmovi ribizla Delicacy imaju gustu krunu, pa zbog takve zelene mase i velikih izdanaka ribiz može izdržati čak i nalet vjetra, pa nije potrebno vezati ove biljke. Pupoljci ovog grma su mali, ovalnog oblika, vrh je šiljast, štoviše, blago su otklonjeni, pupoljci su ili ružičaste ili lila boje. Vršni pupoljci obično su veliki, jajoliki. Govoreći o lišću ovog grma, napominjemo da su lisne ploče uvijek petokrake, srednje i velike veličine. Površina na njima je sjajna, tamnozelena, blago naborana. Na gornjem i donjem dijelu nastaju vene, s uočljivim propustom. Listne ploče su u sredini udubljene duž žila. Međutim, obično su neobojeni. U sredini je lišće veliko, jajoliko, konkavno, prilično oštro. Sa strane su oštrice prilično kratke. No ovalnog su oblika, vrhovi gledaju u različitim smjerovima.

Ako govorimo o podnožju listnih ploča, onda izgleda poput srca, dok su udubljenja duboka ili srednja. Ova sorta ima udubljenje u obliku lijevka. Stoga se ponekad ostavlja dojam posebne orijentacije baze i bočnih lopatica. Na rubovima lisnih ploča vidljivi su zubi koji nisu jako dugi, ali sasvim jasni. Obično imaju kut od 60 stupnjeva, peteljke su debele, zelene boje i zakrivljenog ili ravnog oblika.

Govoreći o cvijeću, napominjemo da su u Delicacyju od crnog ribiza mali, peharastog oblika i ružičaste boje. Latice su također duguljaste, blago nagnute u odnosu na tučke. Stigma je veća od prašnika. Jajnici su obično neobojeni, glatki, nepokriveni.Kistovi su dugi, na njima se obično ne formira više od 8 bobica, dok je središnji dio kista tanak, zelene boje, a peteljke su srednje ili kratke. Ako govorimo o duljini peteljki, onda je to iznadprosječno, također napominjemo da su stabljike također debele.

Opis bobica ribiza Delicacy

Bobice sorte Blackcurrant Delicacy prilično su velike, dosežu promjer 1 cm. U boji su, naravno, plodovi crni, ali u obliku su blago ovalni, okrugli, dok je površina sjajna. Unutrašnjost ploda sadrži puno malih sjemenki, međutim, kada se jede ovaj proizvod, one se ne osjećaju. Šalice plodova su male, međutim postoje i široke. Klasificiraju se kao padajući ili polu-padajući. Po okusu, bobice ribizle Delicacy vrlo su nježne, slatko -kisele, aromatične. Prema ocjenama kušanja, bobice zauzimaju vodeće mjesto među ostalim sortama. Unatoč činjenici da je meso ovih bobica prilično sočno, koža je gusta. Ribiz sadrži ugljikohidrate, proteine, masti, kao i ogromnu količinu askorbinske kiseline, pa se u 100 g proizvoda može pronaći gotovo 0,18 mg vitamina C.

Ukusnost crnog ribiza: značajke sorte

Sorta crnog ribiza Delicacy odnosi se na ranorastuću, prosječnu samoplodnost. Kultura je prilično otporna na različite štetne događaje, na primjer, na niske temperature. Ako govorimo o otpornosti na određene bolesti i štetnike, tada treba napomenuti da biljka praktički nije zahvaćena pepelnicom, uočavanje lišća je odsutno. Upravo te karakteristike privlače i vrtlare početnike i iskusnije kolege. Razgovarajmo detaljnije o otpornosti na sušu, otpornosti na mraz. Kao što smo ranije napomenuli, ovaj se ribiz dobro nosi s niskim temperaturama, pa se bez zaklona ovaj ribiz uzgaja u mnogim regijama naše zemlje. Međutim, ako zimi temperatura zraka padne na minus 35 stupnjeva, grmlje je potrebno još izolirati. Zato posebnu pozornost posvetite njezi. Dakle, ova se kultura uspješno uzgaja u mnogim regijama naše zemlje, osobito u teškim sibirskim uvjetima. Ali ova kultura praktički nije osjetljiva na povratak mraza u proljeće.

Otpornost na sušu crnog ribiza Delicacy je na prosječnoj razini, stoga je potrebno pravodobno zalijevati biljke, ako grmu nedostaje vlage, tada će slabo rasti i razvijati se. Međutim, zalijevanje također negativno utječe na biljke. Govoreći o produktivnosti, napominjemo da je ova sorta rano sazrijevanje. Osim toga, grm uvijek daje obilje plodova. Dakle, s jednog grma ubere se do 12 kg zrelih bobica. Često se ova sorta uzgaja u industrijskim vrtovima, dok poljoprivrednici sa jednog hektara uberu gotovo 200 centara voća. Posebno napominjemo da se bobice formiraju na biljci od druge godine života. Istodobno, kultura počinje rađati dovoljno rano, u srpnju, a bobice sazrijevaju do početka kolovoza. Boja bobica crnog ribiza bogata je crna delicija. Tijekom berbe bobice se izvanredno odvajaju od grana. Zbog činjenice da je kožica bobica gusta, ne gube izgled tijekom transporta. Okus voća je također izvrstan. Ne propadaju dugo i ne mrve se tijekom raznih nepovoljnih vremenskih događaja. Štoviše, napominjemo da su i u srpnju i u kolovozu plodovi velikih plodova dobri, a bobice se također ne peku na suncu, stoga su i tržišne i okusne kvalitete visoke.

Kao što smo ranije naveli, sorta ribizle Delicacy popularna je i kod poljoprivrednika i u vrtlara. Od ovih bobica možete napraviti džem, konzerve, sok, žele, kompot. Domaćice često od ovog voća stvaraju nadjeve za pite i pite. Možete probati konzerviranje ribiza, pravljenje likera ili vina. Ove se bobice uspješno zamrzavaju i suše.Zimi postaju posebno ukusni. Bobice su dobro uskladištene i savršeno se prevoze na velike udaljenosti. Berite po suhom vremenu ako želite da plodovi traju što dulje. Bobice crnog ribiza Delicacy preporuča se položiti u jednom sloju nakon pranja, ribiz je najbolje čuvati na nekom hladnom mjestu, dok sunčeve zrake ne smiju prodirati u prostoriju.

Reprodukcija

Delicacy od crnog ribiza može se razmnožavati različitim metodama.

Pričati o presađivanje, napominjemo da je za to najbolje odabrati zdrave izbojke duge oko 20 cm, a u jesen se odvojiti od matičnog grma. To je najbolje učiniti dezinficiranom škarom. Ne zaboravite da na jednom takvom rezanju trebaju ostati najmanje dva mjesta s pupoljcima. U tom slučaju lišće je potrebno ukloniti. Ovi izbojci su posađeni na otvorenom tlu pod oštrim kutom. Štoviše, oni se normalno ukorijenjuju, pa vrtlari uspješno koriste ovu metodu razmnožavanja. No, napominjemo da se cijepljenje može obaviti u proljeće, ali imajte na umu da se bez zalijevanja procesi mogu osušiti pa je imperativ navlažiti tlo, no u ovom slučaju ne treba pretjerivati.

Sljedeća metoda uzgoja koju mnogi vrtlari prakticiraju zove se raslojavanje... Također se vjeruje da je ova metoda uspješna. Slojevi se normalno ukorijenjuju. Ovaj događaj može se provesti u proljeće i jesen. Da biste ukorijenili izbojke, morate odabrati jednogodišnje grane, dok one moraju biti zdrave, rasti s vanjske strane grma. Vrtlari ih polažu u svojevrsne jarke popravljajući ih ukosnicama. Rovovi trebaju biti duboki oko 5 cm. Ne zaboravite zalijevati krug oko debla. Kad izdanci na novom mjestu puste grančice, mogu se odvojiti od matičnog grma, ali to se preporučuje učiniti u jesen, kada prestane protok soka. Možete i jednostavno podijeliti grm u procesu presađivanja ili pomlađivanja biljke. U tom slučaju, sadnice se moraju proliti, zemlja se dva puta tijekom sezone izlije. Ne zaboravite da grmu za razvoj treba puno vlage, pa tlo mora biti dobro navlaženo. Grmlje se obično dijeli u rujnu, odmah se presaduje na novo, stalno stanište. Ponekad se crni ribiz razmnožava uz pomoć sjemena, međutim, mladi grmovi neće naslijediti osebujna sortna svojstva, pa se ova metoda razmnožavanja ne smatra vrlo popularnom.

Ukusnost crnog ribiza: sadnja

Ukusnost crnog ribiza: fotografija sorte

Prije sadnje grma ribizle Delicacy, svakako odaberite pravo mjesto. Ako govorimo o vremenu, tada napominjemo da je najbolje posaditi crni ribiz u otvoreno tlo bilo kasno u jesen ili rano u proljeće, nakon otapanja snijega. Sadni materijal mora nužno biti dobar, naime zdrav i jak. Svaka sadnica mora imati najmanje tri grane te paziti da je korijenov sustav dobro razvijen i zdrav, a korijenje lagano. Ako želite liječiti biljku za sprječavanje bilo kakvih bolesti, upotrijebite ružičastu otopinu kalijevog permanganata. Mjesta za sadnju ove biljke moraju biti dobro osvijetljena, zbog činjenice da crni ribiz voli sunce. Međutim, sadnice možete saditi u djelomičnoj sjeni. Biljke možete pripremiti za sadnju unaprijed. Također se preporučuje uklanjanje svih korova sa mjesta, najbolje je povremeno iskopati mjesto, tamo primijeniti gnojiva. U te svrhe prikladna je organska tvar, na primjer, ptičji izmet, gnoj.

Ako govorimo o tlu, onda ono mora nužno biti rastresito, lagano i plodno. U područjima s visokom kiselošću, ribiz također ne raste. Govoreći o vrsti tla, napominjemo da Delicacy od crnog ribiza voli pjeskovita ilovača, ilovača.Istodobno, mjesto ne smije biti močvarno, stoga bi podzemne vode trebale ležati duboko u odnosu na površinu zemlje. Grm je najbolje posaditi na brdu, često vrtlari polažu drenažu na dno jame za sadnju kako vlaga ne bi stagnirala u korijenu. Ako crni ribiz posadite na neko zamračeno mjesto, bobice se mogu samljeti, poprimiti neobičnu boju, štoviše, s vremenom, pod takvim uvjetima, okus ploda neće biti izražen, kiseo. Istodobno će se smanjiti i prinos. Sadnja sadnice u rupu je jednostavna. Jama za sadnju trebala bi biti duboka oko pola metra, široka do 60 cm. Udaljenost jedna od druge pri slijetanju trebala bi biti oko 1,5 m. Ovo pravilo vrijedi i za redove. Vjeruje se da je ovom grmu potrebno 2 m u radijusu za idealnu prehranu.

Kao što smo ranije naveli, neki vrtlari polažu drenažu na dno jame za sadnju, zatim sipaju kalij, gnojivo fosforom, kao i humus, superfosfat i druga složena mineralna gnojiva. Važno je napomenuti da korijenje sadnice ne smije doći u izravan dodir s prihranom, pa gnojivo temeljito promiješajte s tlom. Najbolje je sadnicu iskopati u rupe pod kutom, korijenje dobro posuti zemljom i nabiti krug debla. Jedna sadnica za navodnjavanje zahtijeva oko pola kante vode. Kad napokon shvatite sadnju, krug debla malčirajte tresetom, trulim gnojem, humusom. Mala napomena, za navodnjavanje je najbolje koristiti kišnicu, kao i dobro taloženu vodu.

Ukusnost crnog ribiza: njega

Kako bi prinos crne ribizle bio visok i očuvale se sve sortne karakteristike, potrebno je koristiti ispravne agronomske tehnike. Govoreći o zalijevanju, napominjemo da je potrebno navlažiti tlo po potrebi. Dakle, u sušnom vrućem ljetu ribiz se preporučuje zalijevati svaki drugi dan. Ako nema dovoljno vlage, biljka će se sporije razvijati. Tijekom sazrijevanja bobica, preporuča se potpuno prestati zalijevati. U tom slučaju obično jedan grm otpada na jednu litru vode. Ako je ljeto sušno, tada možete zalijevati biljke čak i dva puta, bolje je to učiniti rano ujutro i kasno navečer. Preliv se primjenjuje najviše jednom mjesečno. Za to se koriste urea, superfosfat i druga mineralna i organska gnojiva. Preporučljivo je koristiti tekuću prihranu, s obzirom na činjenicu da je u ovom obliku smjese bolje doći do korijena.

Grm također treba redovito orezivati. To se radi u rano proljeće ili kasnu jesen. Biljka treba oblikovanje, pomlađivanje frizure, kao i sanitarno obrezivanje. Najbolje je ukloniti sve bolesne, oštećene grane, izdanke koji su jako zakrivljeni, rastu na samoj površini tla, također je najbolje odrezati. Ako ne možete odlučiti koliko je grana najbolje ostaviti, nastavite sa sljedećim pravilom. Odrasli grm trebao bi imati oko 15 izdanaka, štoviše, različite dobi. Često glodavci oštete koru sadnice, pa na vrijeme uklonite korov iz kruga prtljažnika, pazite da na vašoj vrtnoj parceli nema otpada ili ostataka.

Zimi je najbolje omotati grmove ribizle Delicacy i izolirati ih snijegom. Vrtlari preporučuju gaženje snijega na krugu prtljažnika, kako glodavci sami sebi ne bi izgradili prolaze pored grmlja. Zbog činjenice da se ovaj grm smatra prilično moćnim i stabilnim, nije ga potrebno vezati. Pripreme za zimovanje nisu osobito potrebne. U južnim i nekim središnjim regijama naše zemlje grmlje čak ni ne izolira, međutim, ako je vaša zima preoštra u vašem kraju, najbolje je izolirati grm. U kasnu jesen preporučuje se ukloniti svo lišće s mjesta, te iskopati i proliti tlo oko biljaka. Površinu zemlje najbolje je malčirati.Grane osjetljivog ribiza vezane su u grozdove, postavljene na površinu tla, ojačane kamenjem i drugim teškim materijalima. Odozgo možete izolirati biljke agrofibrom, nakon što padne snijeg, svakako ga prilagodite biljci. Dakle, ribiz će lakše prezimiti.

Bolesti i štetnici

Delicacy od crnog ribiza prilično je otporan na određene bolesti, na primjer, pepelnica i pjegavost nisu strašni za ovu biljku, bubrežna grinja također nije čest posjetitelj vrtne parcele. Unatoč tome, ne zaboravite pažljivo pregledati grmlje kako biste na vrijeme uočili poraz. Ako vidite bilo kakve znakove bolesti, štetnika, tada morate poduzeti potrebne mjere. Inače će se infekcija proširiti ne samo na druge izbojke, lišće, plodove crnog ribiza, već i na druge usjeve, zbog činjenice da plodovi obično pate od sličnih bolesti. Vrtlari često koriste infuziju luka kako bi se riješili štetočina. Iako u svakom centru, specijaliziranoj trgovini, uvijek možete pronaći odgovarajući lijek koji će vam pomoći da se riješite određenih bolesti i štetnika. Često se kruna biljke poslastice od ribizla tretira tekućinom, fungicidima. Svi lijekovi obično su prethodno otopljeni u vodi. U tom slučaju svakako pratite koncentraciju tvari, pridržavajte se potrebne doze.

Zaključak

Delicacy od crnog ribiza, kako primjećuju mnogi vrtlari, prekrasna je sorta. Ima visok prinos, izvrstan okus i tržišnost voća, bobice su uvijek vrlo slatke i aromatične, a krupne. Otpornost na bolesti i štetočine, otpornost na mraz ovih biljaka je visoka. Od nedostataka primjećuje se niska samoplodnost, međutim, zbog činjenice da na mjestu obično raste mnogo grmova crnog ribiza, to nije uočljiv nedostatak. Ako govorimo o pravilima brige o biljci, onda su vrlo jednostavna. Grm se mora na vrijeme zalijevati, pregledati, orezati i obraditi. Kao što ste primijetili, agronomske tehnike ne razlikuju se mnogo od preporuka za njegu drugih voćaka i grmlja. Jednako je lako propagirati ovu sortu crnog ribiza. Zbog svih ovih pozitivnih karakteristika, vole ovu raznolikost ribiza.

Ukusnost crnog ribiza: pregledi vrtlara o sorti

• Anastasia Grigorievna, regija Lipetsk: “Ukusno je uzgajati sortu slatkog ribizla. Sorta obilno donosi plodove, a otpornost na mraz je vrlo visoka. Bobice ribiza Delicacy izgledaju vrlo atraktivno, a i izvrsnog su okusa. Kao lijep bonus, mogu se prevoziti na velike udaljenosti. "
• Sergej Vasiljevič, moskovski obalst: “Sorta crnog ribiza Delicacy svakako je dobra, lako se i jednostavno uzgaja. Međutim, govoreći o samoplodnosti, primijetit ću da je ona niska, što se prirodno pripisuje nedostacima. Delicacy od crnog ribiza trebaju dodatne oprašivače za visoke i stabilne prinose. Morali smo posaditi dodatne sorte u blizini, iako su uskoro prinos i okus ribizle Delicates nadoknadili sve neugodnosti ”.