Uzgoj kupusa

Vrtlari vrlo dugo uzgajaju kupus. Uzgajaju ga u vrtu na otvorenim površinama, jer ovoj kulturi nisu potrebni uvjeti staklenika. Međutim, dovoljno je izbirljiva i da biste uzgojili dobru žetvu, trebat će vam odgovarajuća njega. Ovaj će se članak fokusirati na uzgoj kupusa na otvorenom polju.

Uzgoj kupusa - priprema parcele u vrtu za sadnice

uzgoj kupusa

Nema smisla uzgajati kupus u stakleniku, može dobro rasti na otvorenim površinama. Za uzgoj će vam trebati veliki, ravni sunčani prostor jer povrće ne podnosi zasjenjivanje.

Ako glavice kupusa nemaju dovoljno svjetla, slabo će se razviti. Tlo preferira rastresito, dobro drenirano tlo niske kiselosti ili neutralno tlo. U tlima s visokom razinom kiselosti ova je povrtna kultura često bolesna.

Priprema okućnice odvija se u jesen. Da biste to učinili, morate ga oploditi humusom i kompostom. I dodajte mineralna gnojiva u obliku superfosfata u količini od 40 grama po 1 m². metar.

Dodavanje dolomitnog brašna bit će potrebno ako je tlo jako kiselo. Da biste to učinili, dodajte 0,5 kg. za 1 kvadratni metar.

Nakon oplodnje, mjesto mora biti dobro iskopano. Tijekom proljetnih priprema upotrijebite ureau po žlici po 1 m². metar.

Uzgoj kupusa zahtijeva plodored jer će to spriječiti mnoge različite bolesti. Na istu parcelu moguće je saditi tek nakon 4 godine.

Isto vrijedi i za područja na kojima su rasli drugi krstaši. Izvrsna opcija za sadnju biljke bila bi mjesto na kojem je rastao krumpir, grah, krastavci ili rajčica.

Kako pravilno uzgajati sadnice kupusa

uzgoj kupusa

Uzgoj kupusa, točnije njegovih sadnica, počinje kupnjom sjemena. Proizvođač je od velike važnosti pri njihovom odabiru. Bilo bi ispravnije odabrati već poznate i provjerene. Podaci o njima uvijek su na pakiranju.

Možemo vam ponuditi da obratite pažnju na "Gavrish", "Aelita", "Plazmas". Ne zaboravite provjeriti i datum proizvodnje. Sjeme starije od 5 godina ne treba koristiti jer je njihova klijavost vrlo niska.

Odlučite li se za kupnju sjemena sa svijetlom ljuskom, možete ga sijati odmah u vrt, budući da ga je proizvođač već obučio.

Korak po korak upute za pripremu sjemenki kupusa

Prije svega, potrebno je odabrati sjeme, ukloniti prazno, slabo i lagano sjeme. Da biste to učinili, potrebna vam je 3% otopina kuhinjske soli, tamo stavite sjemenke i ostavite 20 minuta.

Sjeme koje nije utonulo u dno ne treba koristiti za sjetvu. Sjeme koje se sleglo na dno stavlja se 20 minuta u 2% otopinu kalija radi dezinfekcije.

Sljedeći korak je navlažiti ih u otopini za poticanje rasta. Ova rješenja možete nabaviti u specijaliziranim prodavaonicama.

Sjemenke stavite na papirnati ubrus, dobro navlažite i pričekajte da nabubre. Nadalje, sjeme se stvrdnjava stavljanjem noću u hladnjak, a danju se čuva na sobnoj temperaturi. Nakon tri dana sjeme će biti spremno za sadnju.

Postoji mnogo recepata za pripremu tla, pa to možete jednostavno učiniti sami.Možda će vam se svidjeti mogućnost pripreme dva dijela crne zemlje i treseta na dnu i jednog dijela riječnog pijeska.

Riječni pijesak osigurat će dobru drenažu. Ovoj smjesi dodajte žlicu drvenog pepela i žlicu fosfata za jednu kantu.

Ili možete kupiti gotovu zemlju u specijaliziranoj trgovini.

Uzgoj kupusa: sjetva sjemena

Prije sjetve posude se moraju napuniti zemljom i napraviti male rupe dubine najviše 1 centimetar i brazde na udaljenosti od oko 5 centimetara jedna od druge.

Nakon što ste posadili sjeme, tlo morate dobro poprskati bocom s raspršivačem. Pokrijte tamnim filmom i stavite posude na mjesto gdje temperatura zraka nije niža od 18 stupnjeva i ne viša od 22.

U pravilu, nakon tjedan dana moći ćete vidjeti prve izbojke. Nakon toga se film mora ukloniti i biljka staviti na hladnije mjesto s temperaturom od 15 do 17 stupnjeva.

Noću bi temperatura trebala biti između 8 i 10 stupnjeva. U tom je razdoblju važno da biljka prima dovoljno svjetla, najmanje 13 sati dnevno.

Branje sadnica počinje nakon pojave prva dva lista. Prilikom presađivanja središnji korijen se skraćuje, što potiče razvoj bočnih korijena. Tresetne posude idealne su za sadnju klica.

Prije sadnje biljaka u otvoreno tlo potrebno je očvršćavanje. Izvedite ih van nekoliko sati, povećavajući vrijeme svaki dan. Važno je da temperatura zraka bude najmanje 5 stupnjeva.

Par dana prije sadnje sadnice se mogu iznijeti van i ostaviti tamo.

Uzgoj kupusa na otvorenom - sadnja sadnica

Presađivanje u otvoreno tlo počinje kada temperatura zraka bude najmanje 5 stupnjeva, biljka dosegne visinu od najmanje 10 cm i formirat će se 5 ili 6 listova.

Točno vrijeme sadnje ovisi o sorti kelja koju planirate posaditi i u kojoj regiji zemlje. Prije sadnje pripremite rupe unaprijed. Razmak između njih trebao bi biti oko 50 centimetara, a između redova oko 70 centimetara.

Budući da su sorte kupusa različite, pogledajte podatke na pakiranju u kojima su navedena pravila sadnje sorte koju ste kupili. Svaka rupa mora se gnojiti s jednom litrom humusa i pola litre pepela.

Zatim se sadnice moraju spustiti do dubine donjeg lišća, dobro zalijevati i lagano prekriti suhom zemljom.

Prilikom sadnje nemojte čekati dok opasnost od mraza potpuno ne nestane. Kupus je povrtna kultura otporna na mraz i noćne temperature do -5 neće je uništiti.

Međutim, u regijama kao što su Sibir, Ural i sjever naše zemlje, bolje je poduzeti mjere opreza i noću pokriti biljke agrofibrom. Nakon što se temperatura stabilizira, sklonište se može ukloniti.

Uzgoj kupusa sa sjemenkama

Kupus se uzgaja i sijanjem sjemena na otvorenom zemljištu. Ova je mogućnost uzgoja pogodna za jug Rusije. Ovdje se za sjetvu obično biraju sorte koje imaju rano zrenje.

Sjeme se obrađuje na isti način kao i za sadnice. Možete ih sijati već u travnju. Prije sadnje pripremite rupe dubine najviše 1 centimetar na istim udaljenostima kao i za sadnice.

Navlažite ih, umočite 3 sjemenke u svaku i lagano pospite zemljom. Neki vrtlari radije prave brazde umjesto rupa, to bi vam moglo biti prikladno.

Vrlo je važno osigurati da se tlo ne osuši i navlažiti ga na vrijeme. Nakon što se sjeme posadi, mora se prekriti crnim filmom i ukloniti nakon prvih izdanaka.

Ako nakon pojave prvih listova temperatura padne ispod 5 stupnjeva, tada će biljke morati biti prekrivene agrofibrom. Ova biljka zahtijeva njegu i stoga joj ne treba oduzimati pažnju.

Nakon dva ili tri tjedna prorijedite biljku, ostavljajući najjače, i skupite se, podižući tlo do donjih listova.

Povrće kupus: uzgoj i njega na otvorenom polju

Kao što je gore spomenuto, kupusu je potrebna njega. A da biste dobili dobru žetvu, morate joj posvetiti vrijeme i pažnju.

Zalijevanje

Možda je najvažnija stvar u njezi ove biljke zalijevanje. Iako se raspored navodnjavanja razlikuje ovisno o rastu usjeva, gornji sloj tla uvijek bi trebao ostati vlažan. Budući da korijenje odatle prima vlagu.

To je osobito važno u prvoj fazi razvoja. Interval zalijevanja prva dva tjedna nakon sadnje ne može biti dulji od tri dana. Kad listovi postanu veliki i počnu se stvarati glavice kupusa, navodnjavanje se može smanjiti na svakih 7 dana.

Međutim, ako je vani vruće i suho vrijeme, to bi trebalo činiti češće. Trebate stalno pratiti vlažnost tla.

Dovoljno je uzeti šaku zemlje i iscijediti, ako vam se mrvi u rukama ili se grumen od nje raspadne pavši na tlo, tada biljku treba zalijevati.

Istodobno pazite da ne dođe do stagnacije vode jer to izaziva truljenje korijena i razvoj gljivičnih bolesti. Koristite sustave za navodnjavanje kap po kap kako biste održali tlo vlažnim i spriječili stagnaciju vode.

Ovo je možda savršena opcija zalijevanja kupusa. Zalijevanje se vrši isključivo u rano jutro ili kasno navečer, kako bi se lišće zaštitilo od opeklina.

Nakon zalijevanja, područje lagano posipajte drvenim pepelom, to će pomoći u zaštiti biljaka od najezde puževa i puževa. Napravite raspored zalijevanja i pridržavajte ga se kako se tlo ne bi osušilo.

Ako biljka ne dobije dovoljno vlage, glavice kupusa bit će vam rastresite i ispucane. Zalijevanje treba potpuno prestati samo 21 dan prije berbe. Skidanje i otpuštanje:

Otpuštanje i ogibljenje

Nakon što se sadnice ukorijene, morate započeti prvo otpuštanje do dubine od najmanje 5 centimetara. Nakon tjedan dana možete ponoviti otpuštanje do dubine od 8 centimetara. Nadalje, tlo se mora olabaviti nakon svakog zalijevanja na dubinu od 10 centimetara.

Ovaj postupak treba prekinuti tek nakon što se lišće zatvori kako se ne bi ozlijedile glavice kupusa. Rastresanje je važno za biljku, omogućuje pristup kisiku, što je vrlo važno za dobar razvoj naše kulture povrća.

Hilling je također sastavni dio dotjerivanja. Potiče razvoj dodatnih korijena, što dobro utječe na prehranu glavice kupusa. Prvi put s orezivanjem možete početi tri tjedna nakon sadnje sadnica.

Drugi put treba baciti samo ako zasađene sorte nemaju kratke panjeve. To se može učiniti tri tjedna nakon prvog.

Malčiranje

Malčiranje je korisno za sve biljke u vrtu. Omogućuje vam zadržavanje vlage, štiti od korica na površini tla, što dopušta kulturi da diše, a također je i izvrsno gnojenje i opskrba hranjivim tvarima nakon mljevenja.

Malč se može napraviti od komposta, humusa, istrunule piljevine, pokošene trave, ljuske suncokreta. Jedini problem koji može nastati su štetnici koji rastu u slojevima malča.

Sustav za navodnjavanje kapanjem pomoći će u izbjegavanju ovoga.

Gnojiva

Što i kada ih napraviti pri uzgoju kupusa na otvorenom polju. Budući da tijekom cijelog razdoblja rasta kupus treba hranjive tvari, gnojiva treba redovito primjenjivati.

Prvi put gnojiva treba primijeniti na jesen u velikim količinama i sa sadržajem superfosfata. Ne zaboravite na ureu, ona je nezamjenjiva kao izvor dušika.

U tom razdoblju nema smisla dodavati kalij jer će ispariti iz tla do sadnje.

Oplodite tlo drugi put neposredno prije sadnje tako što ćete ga rasporediti u rupe. Otopina kalija nanosi se 2-3 tjedna nakon sadnje sadnica, a zatim ponovno nakon 10 dana. Za rane sorte preljevi više nisu potrebni.

Složena gnojiva prikladna su za hranjenje jer sadrže sve potrebne elemente u tragovima.Takve se smjese prodaju u specijaliziranim trgovinama i koriste se prema uputama.

Što se tiče kasnih sorti, potrebno ih je dodatno prihraniti. Tekuća organska gnojiva dobro djeluju. Možete koristiti i divizgarski i ptičji gnoj. Biljne infuzije su također dobre.

Za pripremu trebat će vam bačva ili kupka u kojoj se 2 litre kravljeg izmeta ili 1 litra peradi gnoj pomiješa s 10 litara vode i infuzira 10 dana.

Odlučite li se koristiti biljnu infuziju, trebat će vam 7 kg pokošene trave, ulijte 10 litara vode i pričekajte fermentaciju, u pravilu je ovo tjedan dana. Zatim razrijedite infuzije brzinom od 1 litre po kanti vode i ulijte kupus ispod korijena.

Za 1 kvadratni metar trebat će vam jedna kanta. Gnojiva se moraju primjenjivati ​​4 puta u razmacima od dva tjedna. Dohranu treba prekinuti tri tjedna prije berbe.

Narodni lijekovi za hranjenje kupusa

Uzgoj kupusa nemoguć je bez prihrane. Mnogi vrtlari radije koriste narodne lijekove za hranjenje svojih biljaka. Postoji mnogo recepata za pripremu takvih obloga. Reći ćemo vam o nekima od njih.

· Za pojačavanje rasta lišća možete pripremiti otopinu borne kiseline. Da biste to učinili, otopite 5 grama kiseline u čaši vruće kipuće vode i razrijedite u kanti vode. Prskanje glavica kupusa takvim proizvodom treba provesti početkom srpnja.

Pivski kvasac ili krušni kvasac također su prikladni za povećanje rasta i povećanje mase. Za kuhanje morate otopiti 100 grama prešanog kvasca u kanti vode i ostaviti da se kuha jedan sat. Takvom otopinom potrebno je zalijevati biljke dva puta, u srpnju i kolovozu, u korijenu za toplog dana. Nakon obrade, hranite biljke drvenim pepelom, to će nadoknaditi gubitak kalija.

• Soda bikarbona dobro sprječava pucanje glava. Razrijedite 20 grama praha u kanti vode i prelijte kantom za zalijevanje. Ovaj postupak trebao bi se provesti početkom rujna.

• Dušik je vrlo koristan za biljke u prvoj fazi razvoja, a za obogaćivanje tla tim elementom prikladan je amonijak. Da biste to učinili, razrijedite 3 žlice u kanti vode i ulijte u sam korijen tijekom prvog hranjenja.

• Opskrbom biljke potrebnom količinom kalija pomoći će kora od banane. Da biste to učinili, morate ga osušiti, sitno nasjeckati i ostaviti da se kuha 4 dana u vodi. Za pripremu jedne litre infuzije trebat će vam jedna kora. Nakon filtriranja infuzije i zalijevanja biljaka.

• Kako bi svoj kupus zasitili kalcijem, mnogi vrtlari koriste suhe ljuske jaja. Ona je izvrstan dobavljač ovog elementa i koristi se za sadnju. Samo dodajte jednu žlicu zdrobljenih ljuski u svaku jažicu.

• Dajte biljci sve potrebne elemente, krumpir će vam pomoći. Da biste pripremili takav mamac, morat ćete ga sitno nasjeckati i raširiti po rupama prilikom sadnje.

Prikupljanje i skladištenje

Sakupljanje ranih sorti traje od srpnja do kolovoza. Prilikom berbe nemojte uklanjati glavice jer se s njih može dobiti druga žetva s malih glavica. Glavna stvar je ne zaboraviti ih zalijevati.

U rujnu će biti moguće započeti berbu kasnih sorti. Kasne sorte se u pravilu skladište ili koriste za kiseljenje pa ih je potrebno ubrati kada postanu jake i elastične.

Važno je znati da će se kupus bolje skladištiti ako se bere na temperaturi koja ne prelazi 8 stupnjeva.

Nakon što se sakupe glavice kupusa, ostavite ih zajedno s panjevima kupusa nekoliko dana na zemlji.

Kako bi kupus izdržao mraz, panjeve nemojte potpuno rezati uklanjajući ih iz vrta. Ovo je važno znati posebno za one koji uzgajaju ovo povrće u hladnim krajevima naše zemlje.

Za dugotrajno skladištenje morate odabrati jake glavice kupusa i staviti ih na tamno i hladno mjesto, do +5 stupnjeva. Položite na police ili objesite sa bilo kakvih čvrstih greda.Labave glavice kupusa mogu se koristiti za kiselo tijesto.

Značajke uzgoja u regijama

Područje naše zemlje je ogromno, a klimatski uvjeti u jednoj regiji vrlo su različiti, pa postoje razlike u njezi i uzgoju ove kulture.

U Ukrajini

U Ukrajini je klima umjerena i pogodna za različite sorte kupusa i različita razdoblja sazrijevanja, uzgoj kupusa je povoljan u ovoj regiji.

Sadnice se uzgajaju u staklenicima i sade u vrt u svibnju. U ovim klimatskim uvjetima skloništa za zaštitu od hladnoće rijetko se koriste i samo za zaštitu sjemena koje se u travnju sije direktno u otvoreno tlo.

U zapadnim regijama Ukrajine sušna razdoblja su česta i mogu trajati do tri mjeseca. Stoga se kupus zalijeva dosta često, do 3 puta tjedno. Vjerojatno je to razlog zašto su sustavi navodnjavanja kap po kap tako česti na vrtnim parcelama.

U središnjoj Rusiji

U srednjoj zoni naše zemlje klima je umjerena i stoga najpogodnija za kupus. Pogodno za uzgoj ranih i kasnih sorti.

Nakon što su sadnice posađene, preporučuje se da se dva tjedna prekriju agrofibrom. Skloništa se moraju koristiti prilikom sadnje sjemena u otvoreno tlo.

Za sadnju sjemena možete koristiti sorte poput "Kolobok", "Voljeni"," Slava ". Za Srednju traku prikladne su sve sorte, pa je izbor velik.

U predgrađu Moskve

Klima u regijama Moskovske regije također je umjerena, ali već ima mnogo manje sunčanih dana nego u srednjoj traci. Međutim, visoka vlažnost u regiji pogoduje dobroj berbi kupusa.

S obzirom na to da je vrijeme ovdje nestabilno, vrtlari radije uzgajaju sadnice u toplim gredicama. Sadnice se sade u vrt početkom svibnja.

Najbolje sorte za uzgoj su one kod kojih razdoblje sazrijevanja ne prelazi 4 mjeseca.

U Sibiru

U ovoj regiji najbolje odgovaraju rane ili srednje kasne sorte.

Sorte s altajskog teritorija dobro su se pokazale. Stvorene su posebno za uzgoj u Sibiru. Imaju dobar ukus, glavice kupusa postaju guste, a težina im se kreće od 2,5 do 3,5 kilograma.

Takve sorte kao što je "Blizzard" posebno su popularne u ovoj regiji - dobro je prilagođena za dugotrajno skladištenje, ubrana u rujnu i "Nada"- savršeno je za kiselo tijesto, ubrano u kolovozu.

U Sibiru se prednost daje uzgoju sadnica u staklenicima od polikarbonata. Sjeme se sije početkom ožujka. U svibnju se presađuju u otvoreno tlo i pokrivaju.

Sjeme se ne sadi u otvoreno tlo jer u tom slučaju rezultat može biti nula.

Na Uralu

Posebno je teško uzgajati ovu povrćarsku kulturu na Uralu. Vremenski uvjeti ovdje su izrazito nestabilni. Promjene temperature su oštre, od vrućih dnevnih temperatura do hladnih noći.

Stoga se sadnice uzgajaju isključivo u staklenicima. Sjeme se nikada ne sadi u otvoreno tlo. Sredinom svibnja presadnice se presađuju u vrt i prekrivaju spunbondom gustoće od najmanje 60 g po 1 četvornom metru.

Najpopularnija sorta u ovoj regiji je Losinoostrovskaya 8. Međutim, sada postoji mnogo novih hibrida koji dobivaju popularnost među vrtlarima.

Na Dalekom istoku

U ovoj regiji potrebno je odabrati sorte otporne na bolesti i pucanje. Na Dalekom istoku vrijeme je vrlo nestabilno. Ljeto u prvoj polovici može biti vruće i suho, a u drugoj polovici hladno i s obilnim kišama.

U prvom slučaju morate često zalijevati biljku. U drugom slučaju, s obzirom na to da velika vlaga izaziva gljivične bolesti, rast na padinama može spasiti situaciju jer višak vode neće stagnirati.

Ako to nije moguće, onda se možete samo nadati odabranoj sorti.

Popularne sorte su: "Blizzard", "Glory", "Gift"

U posljednje vrijeme pojavile su se mnoge druge sorte koje su vrlo popularne među vrtlarima.

Uzgoj kupusa - fotografija

Zaključak

Kupus je povrće koje zahtijeva njegu i puno pažnje, no to ne zaustavlja naše vrtlare. Naravno, jer sadrži mnogo elemenata korisnih za ljude i izvrsnog okusa.

Uzgoj kupusa naporan je proces, ali rezultat tada ne može a da se ne razveseli.