Zelena bundeva: svojstva, sorte

U članku je prikazana zelena bundeva: prednosti, svojstva, opis popularnih sorti, pravila uzgoja.

Bundeva sadrži puno korisnih mikroelemenata i vitamina koji su čovjeku toliko potrebni, a kupnja svaki put na tržištu prilično je skupa, pa vam predlažemo da je uzgajate na svom mjestu, osim toga, uopće nije teško. Ova kultura je nepretenciozna u njezi, a okus je izvrstan. Obično daje obilnu žetvu, pa se uvijek možete počastiti slasnim kriškama hrskave bundeve. Od nje se rade kaše, juhe, džemovi, koriste se u pecivu, a kakav divan sok dobiva se od zrele bundeve. Nadam se da smo vas uvjerili da posadite ovu povrćarsku kulturu na mjestu. Međutim, vrlo se lako izgubiti u raznolikosti sorti, stoga prije odabira jedne ili druge sorte morate pažljivo proučiti njezine karakteristike i opis. Danas ćemo vam reći o zelenoj bundevi, stoga pažljivo proučite članak i upoznajte se s ovim rekorderom po sadržaju elemenata u tragovima i hranjivih tvari među mnogim voćem i povrćem.

Zelena bundeva: opći podaci o svojstvima

Fotografija zelene bundeve

Tijekom hladne sezone svi su nam potrebni vitamini i minerali pa vrlo često odlazimo u ljekarnu po potrebne lijekove, ali mnoge korisne tvari lako se mogu nabaviti jedući bundevu. Sadrži puno karotena, vitamina i minerala. Sjemenke zelene bundeve korisne su za probavni trakt, jačaju imunološki sustav, a koriste ih i hipertoničari za pripremu ljekovite hrane. Okrugla zelena bundeva vrlo je niskokaloričan proizvod pa se zelena bundeva može koristiti kao povrće za dijetu i ne morate brinuti o svom obliku.

Naravno, bundeva je poznata svakoj osobi od djetinjstva, ali ne zaboravite na ovo povrće u odrasloj dobi, bundeva je vrlo pristupačna, lako se uzgaja, a također je vrlo korisna i popularna. Vrtlari ga često uzgajaju na svojim osobnim parcelama, a neki obrtnici sade ga upravo na balkon. Naravno, uzgoj na selu je mnogo lakši, pa je najbolje da joj uštedite komad besplatne zemlje. Ne biste trebali saditi bundevu pored tikvica, tikvica i krastavaca jer se ove biljke oprašuju, što znači da njihovi plodovi neće biti onakvi kakvi očekujete.

Bundeva obično ima velike plodove i snažno korijenje pa dobro raste u različitim klimama. Stabljike ovog povrća su kovrčave pa brzo popunjavaju slobodni okolni prostor. Sadnja zelenih sjemenki bundeve preporučuje se na velikoj udaljenosti jedna od druge. Valja napomenuti da bundeva ima dosta bodljikavih listova i bičeva, pa pri radu s ovom biljkom treba nositi rukavice. Bundeva lijepo vijuga i na tlu i na raznim ogradama. Stoga se često sadi u blizini poljoprivrednih zgrada, držeći se za izbočine svojim antenama, bundeva također raste okomito. Pomoću ove biljke možete stvoriti zelenu sjenicu u kojoj ćete se sakriti od užarenog sunca i uživati ​​u prekrasnoj aromi.

Ako govorimo o voću, valja napomenuti da su obično bundeve u ovoj povrtlarskoj kulturi i vrlo male i prilično velike. Njihova težina može doseći 12-15 kilograma. Bundeve su okruglog, ovalnog i spljoštenog oblika, a obično su bundeve podijeljene na segmente. Stoga je vanjska površina ovog povrća rebrasta. Bundeve su žute, narančaste, sive i zelene boje.Ako govorimo o kori, onda je ona dosta gusta, glatka ili hrapava. Pulpa je čvrsta, karakterističnog mirisa.

Zelena bundeva: praktičnost i prednosti

Zelena bundeva: praktičnost i prednosti

Je li u redu jesti zelenu bundevu? Unatoč takvoj raznolikosti vrsta, svaka je bundeva vrlo korisna. Stoga ga slobodno posadite na svoje mjesto. Sadrži vlakna, vitamine i minerale. Plodovi sadrže puno fosfora, željeza, cinka, mangana. U bundevi je doslovno sve korisno: od sjemenki do pulpe. Stoga ga ljudi već duže vrijeme koriste za liječenje kardiovaskularnih bolesti, za održavanje rada živčanog sustava, probavnog trakta. Valja napomenuti da u ovom proizvodu nema alergena, pa se vrlo često preporučuje davati bundevu djeci. Zelenu tikvu možete koristiti i za vegetarijansku prehranu. Stoga su bundeve voljene ne samo zbog jednostavnosti uzgoja, već i zbog prekrasnih, ukusnih, dijetalnih i zdravih plodova. Da biste uzgajali bundevu, ne morate imati veliko iskustvo, dovoljno je odabrati pravi sjemenski materijal, pripremiti mjesto i osigurati minimum povoljnih uvjeta za razvoj i plodnost ove kulture.

Zelene sorte bundeve

Zelena bundeva može se saditi i za jelo i za ukrašavanje mjesta. Ako volite slagati kontraste, onda će vam se ova ukrasna sorta bundeve sigurno svidjeti. Trenutno postoje mnoge sorte ove biljke koje se koriste ne samo za hranu. Stoga se i ovaj ljubimac može pohvaliti posebnom ljepotom, jer mnogi vrtlari sade ove ukrasne biljke čak i u cvjetnjake. Najbolje je saditi bundevu u blizini neke vrste oslonca kako bi stabljike mogle rasti okomito. Vrlo često uz pomoć ovih biljaka ukrašavaju sjenice i živicu, a neki obrtnici ukrašavaju čak i balkone. Osim toga, ukrašavajući parcelu bundevom, osim lijepog egzotičnog dekorativnog izgleda, dobit ćete i nevjerojatnu aromu. Kad cvate, ova kultura ispunjava okolni prostor nevjerojatnom slatkoćom, a jajnici voća mogu ukrasiti svaku cvjetnu gredicu.

Na primjer, duguljasta zelena bundeva poput Guska u jabukama u boji podsjeća na paunov rep. Stoga će se ove biljke u vašem vrtnom interijeru osjećati više nego ugodno. No, ukrasno voće može se koristiti za ukrašavanje kuće, a kao i sada popularna fotografiranja s jesenskom tematikom. Ako imate dijete, od ovog povrća mogu se napraviti nevjerojatni falsifikati, budite sigurni da ćete se zaljubiti u ovo voće ne samo zbog njegove divne arome i okusa, već i zbog lijepog oblika.

Guska u jabukama - fotografija zelene fotografije bundeve

Mnoge sorte tikve sa zelenom kožom koriste se za ishranu stoke. Međutim, važno je da znate koje sorte usjeva trebate kupiti. U te je svrhe najbolje uzgajati bundevu s tvrdom kožom, naravno, krupnom plodom. To će olakšati očuvanje do proljeća, a zahvaljujući visokom prinosu svi vaši kućni ljubimci bit će nahranjeni. Prilično je lako razlikovati stočnu hranu od prehrambenih sorti, za to obratite pozornost na njezin oblik i unutarnju strukturu, obično je krmna bundeva sferična ili ovalna, također ima mnogo praznina unutar stočne hrane, ali je pulpa hrane potpuna. Bundeva za stoku ima grublje i neukusnije meso, s puno sjemenki. Stoga pri odabiru sorte obratite pozornost na ove kriterije. Upamtite da je bundeva s grubom hranom vrlo dobra za kućne ljubimce, baš kao i hrana za ljude.

Ako govorimo o stolnoj zelenoj bundevi, tada treba napomenuti sorte:

• Muškat,

• Tamnozelena bundeva Arina,

• Staja,

• Zima slatka i drugi.

Ako živite u sjevernoj regiji, najbolje je posaditi Pjega, jer ova sorta bundeve savršeno podnosi mraz i padove temperature.Plodovi ove sorte su svijetlozeleni, okruglastog oblika, izvrsno se čuvaju do proljeća, a također imaju ugodnu aromu kruške.

Pjega

Ako živite na jugu, onda je najbolje odabrati zelene sorte bundeve Zima slatka... Prilično je otporan na mnoge štetočine i bolesti, a dobro podnosi i sušu. Plodovi ove sorte su ljuti i slatkog okusa. Kao i ostale sorte bundeve, Winter Sweet ima ugodnu aromu i okus, a također se savršeno čuva do proljeća, podložno pravilima skladištenja. Mnoge sorte zelene bundeve imaju neujednačenu boju, neke su bundeve prugaste, druge pjegave pa je raznolikost boja također nevjerojatna.

Ako želite uzgajati zelenu bundevu nevjerojatnog okusa, onda odaberite Muškatni oraščić... Osim ugodnog izgleda, ima i nevjerojatnu aromu. Njen rođak - Vitamin muškatnog oraščića, ima posebno visok prinos. Plodovi su mu teški 6-7 kg. U izgledu valja napomenuti: muškat vitamin iznutra nema praznina, a oblikom podsjeća na prugastu kuglu. Osim toga, u ovoj bundevi ima jako malo sjemenki, ali ima dosta slatkoće. Pulpa ovih sorti koristi se za pripremu žitarica, juha, nadjeva za pite i deserta. Od pulpe ovog povrća dobiva se izvrstan sok od bundeve. Obično bundeva sazrijeva dovoljno kasno, do sredine jeseni. Dakle, za rast će vam trebati četiri do pet mjeseci. Kora od bundeve obično je gusta, karakteristične boje, većina plodova čuva se do proljeća, oduševljavajući vas i vaše najmilije izvrsnim okusom i mirisom. Sa svakim mjesecom skladištenja okus bundeve se sve više otkriva, a začinski miris opija.

Vitamin muškatnog oraščića

Zelena bundeva: zaključak

U ovom članku smo vam govorili o nekim sortama zelene bundeve. Zapravo, ima ih puno pa se o svakoj od njih može napisati više knjiga. Bundeva se smatra svestranim proizvodom koji se dodaje potpuno različitim jelima: od juha do deserta. Ovaj proizvod dobro se slaže s mesom i drugim povrćem. Od njega se pripremaju i začinjena i slatka jela. Stoga se sorta bundeve sa zelenom kožom smatra doista univerzalnom podlogom za pripremu potpuno različitih namirnica. Vrlo često se bundeva peče u pećnici, nakon dodavanja meda i začina. Mnogi ljudi vole suhe sjemenke bundeve, kao i slatkasti sok od bundeve s pulpom. Vrlo je korisno jesti bundevu sirovu zbog velike količine vlakana koja blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Upamtite: bundevu je vrlo lako uzgajati, kuhati i jesti, stoga svakako posadite ovo povrće na svom mjestu i nećete požaliti.

Zelena bundeva: sorte, usporedba s drugim sortama