Standardizacija grožđa.

Normalizacija cvatova grožđa: važnost i koristi

Vrtlari početnici često zaborave na važan događaj - racioniranje grožđa. Grožđe raste više cvatova nego što može podnijeti, a i dalje ima normalne prinose. Ova je značajka stvorena kako bi biljka mogla preživjeti u neugodnim uvjetima. Dakle, detaljnije o tome što je normalizacija grožđa.

Zašto morate regulirati broj grozdova

Iskusni vrtlari već znaju koliko grozdova treba ostaviti, znaju za broj i količinu grozdova na svakom grmu. Opterećenje je određeno sortom i vrstom grožđa. U stvarnoj prirodi, grožđe samo regulira broj grozdova, oslobađajući se od pretjeranog stresa. Umjetno uzgojene sorte to ne mogu učiniti. Grozd može doseći težinu od dva kilograma, ali grm ne može regulirati težinu ploda.

Ako dopustite rast nepotrebnih cvatova, usjev možda neće narasti do određene veličine, što će negativno utjecati na njega. Ukusni i vanjski kvaliteti svojstveni ovoj sorti mogu se izgubiti. Osim toga, dolazi do prekomjerne uporabe biljnih hranjivih tvari i energije. To može dovesti do potpunog iscrpljivanja grožđa tijekom sezone i biljke neće preživjeti zimu. Kao rezultat toga, gubite i žetvu i dobro grmlje.

Važnost obrezivanja

Kako bi se spriječili takvi problemi, potrebno je provesti rezidbu. Ne postoje posebna pravila za obrezivanje voća. Postoje različite metode i metode, kao i norme za broj grozdova. Obično su za svaki grm svi pokazatelji individualni. Iskustvo osobe koja radi s grmljem važno je. Ne bojte se isprobavati nove stvari i gledati rezultate svojih postupaka.

Normalizacija sorti grožđa

Kada to treba učiniti?

Preporučuje se operacija provesti prije početka razdoblja cvatnje, u rano proljeće. Najčešće, sortni grmovi imaju stabilnu žetvu nekoliko godina. Kad pupoljci počnu bubriti, važno je razumjeti koliko su debeli i koliko je cvatova formirano.

Nakon što ste obavili prvo obrezivanje, potrebne hranjive tvari idu izravno u preostale grozdove. Ako je grožđe mlado, malo je teže otkriti koliko je cvjetova uklonjeno. U mladim grmovima preporučuje se obrezivanje odmah nakon cvatnje. Kad su jajnici već formirani, moguće je odrediti što ostaviti6, a što ukloniti.

Važno! Točan broj strelica i očiju voća formira se u vrijeme preliminarne normalizacije. U vrijeme cvatnje normalizacija se sastoji u obrezivanju cvatova i grozdova.

Normalizacija s očima

Ovom normalizacijom opterećenje se raspoređuje po očima, mora ih se ostaviti tako da biljka može preživjeti zimu ako se biljka počne lomiti. Ako su vam grmovi još mladi, optimalni broj očiju je pedesetak.Kako biljka raste i povećava se količina zelenila, povećava se i normalni broj očiju. Velike hibridne sorte imaju veliko opterećenje, koje se obično udvostručuje.

Normalizacija berbe grožđa pomoću strelica za plodove

Voćne strelice raspoređene su jedna po rukavu. Zapravo, grožđe je vinova loza, proteže se po cijelom mogućem teritoriju. Ove biljke trebaju kralježnicu i dobro oblikovane grane. Loza se naziva rukav, koji je već star nekoliko godina, zapravo, to je osnova grma. Ako se grožđe počne toviti, strelicu za plodove treba ostaviti za dva ili ponekad više. To je potrebno za pravilnu raspodjelu hrane po biljci.

Normalizacija grožđa: video

Normalizacija grma grožđa izbojcima

Prva faza je uklanjanje izdanaka bez cvatova; uklanjanje bi se trebalo odvijati zajedno s petom. Ako primijetite grane koje ne rastu dovoljno brzo, možete ih i izbrisati. Štipanje gornjih listova je obavezno. Ova je operacija potrebna kako bi se smanjila stopa rasta i kako bi se energija raspršila po cijeloj biljci. Ako se bobice na grmu pojavljuju neravnomjerno, potrebno je uštipnuti. Grožđe ima brkove, a sposobno je blokirati put zraka i hranjivih tvari do nekih dijelova biljke, pa je i njihovo orezivanje vrlo poželjno.

Normalizacija grma grožđa i formiranje pastorčadi.

Paralelno s rastom biljke dolazi do stvaranja pastorčadi. Tijekom uklanjanja morate biti oprezni. Mogućnosti izmjene zraka povećavaju se kada se izvrši normalizacija. A ujedno se smanjuje i opterećenje vinove loze. Na samom vrhu grma preporuča se ostaviti tri pastorka. U tom slučaju uspavani se pupoljci neće probuditi i biljka će imati tri točke za mogući rast.

Postupak - jurnjava

Postoji postupak koji se zove jurnjava. Potrebno je kako bi se ubrzao proces drvenastih izbojaka i bobice bolje sazrijevaju. Sam postupak je uništavanje izdanaka nalik travi. Ljeti se zeleni izbojci odrežu za tri do četiri stotine centimetara. U vrućim klimama to se radi usred ljeta, u umjerenim pred kraj. Da bi plodovi brže sazrijevali oko njih, možete odrezati ometajuće lišće. Takvo obrezivanje važno je obaviti ne odmah, već postupno, kako biljka ne bi došla u šok i ne opekla se.

Standardizacija grožđa u grozdovima

Ponekad grozdovi rastu preblizu jedan drugom, što je tipično za sortu Kardinal... U takvoj situaciji, zbog nedostatka topline i svjetla, bobice u sredini grozdova možda neće sazrijeti. Bobice često počinju trunuti i pucati. Normalizacija se sastoji u izrezivanju trideset posto grozdova škarama.

Normalizacija grozdova: važna pravila i preporuke

• Kako biljka raste, opterećenje na njoj se također može povećati. Broj preostalih četkica mora se svaki put ponovno izračunati.
• Najplodnija starost grožđa je trinaest do dvadeset šest godina.
• Kad prinos padne, pada i kvaliteta proizvoda.
• Manje bobica za njih znači više hranjivih tvari.
• Ako uzgajate grožđe za daljnju proizvodnju vina, samo će voće trebati racionirano.
• Ostavite pupoljke samo one koji su potrebni za rast grma.
• U pravilu, predstavnici grožđica nisu standardizirani.
• Za normalizaciju je važno uzeti u obzir fizičke karakteristike voća i poljoprivrednu praksu koja ljulja vašu sortu.
• Izračun je bolji s maksimalnom količinom podataka o postrojenju.
• Ne smijemo zaboraviti na pokazatelje otpornosti na mraz. Bolje je dati grmu minimalno opterećenje ako trebate preživjeti oštre zime.
• Da biste krunu učinili opsežnijom, morate uzgajati grm na pergoli, a ne na rešetki.
• Kako bi urod grmlja bio dobar, moraju biti na ispravnoj udaljenosti između njih.
• Grožđu je potrebno puno korisnih elemenata i vode za pravilno i višestruko formiranje plodova.

Kako pravilno izračunati opterećenje i kako izračunati broj grozdova.

Formulu su izveli znanstvenici s istoimenog Instituta za vinarstvo i uzgoj grožđa. Pomaže u određivanju broja nakupina koje grm treba. Preliminarni broj može se izračunati pomoću jednostavne matematičke formule. Formula: pomnožite broj dobro uzgojenih izdanaka s dva i pol. Nažalost, u većini slučajeva ova formula nije jako primjenjiva. Iskusni i ne baš iskusni vrtlari određuju potreban broj grozdova prema izgledu biljke; morate se usredotočiti na uvjete okoliša i mogućnosti biljaka.

Broj grozdova za popularne sorte.

Budući da formula nije savršena, vrtlari su odredili prosjek za različite sorte.

U sortama gdje su grozdovi vrlo veliki i mogu težiti više od jednog i pol kilograma, preporuča se ostaviti jedan grozd po grani i ostaviti trideset posto izdanaka bez plodova.

Jedan grozd na mladici ostaje u slučaju velikih i srednjih stolnih sorti grožđa. Težina prvog obično je od osamsto grama, drugog od pola kilograma.

Kišmiš i tehničke sorte ne teže više od dvjesto grama i tamo možete ostaviti do šest grozdova na grani.
Pokazatelji se formiraju uzimajući u obzir činjenicu da svaki izdanak može izdržati od desetsto grama do dvanaest stotina grama, bez opipljivih oštećenja biljke i usjeva.

Stope prinosa za različite sorte

Masa plodova koja je izašla iz jednog grma:

• Grm star trideset šest mjeseci daje u prosjeku pet kilograma žetve;
• Tko ima četrdeset osam mjeseci, daje deset kilograma;
• Staro šezdeset mjeseci daje vrtlaru petnaest kilograma voća. I tako dalje, žetva raste svake godine.

Jednostavna formula za izračun.

Parametar je vrlo lako izračunati. Točan prinos mora se podijeliti s prinosom koji obećavaju uzgajivači. Kao količnik, potreban je broj grozdova. Ako napustite ovaj volumen, preostali se klasteri odrežu. Također je potrebno ukloniti slabe i nesposobne dati dobru žetvu.

Žetva i rast

Za ispravan izračun mogućeg opterećenja biljke važno je zapamtiti rast i veličinu jednogodišnje loze. Ako opterećenje potraje u odnosu na prethodnu godinu, tada bi većina grožđa trebala biti loza, približne visine dva metra, promjera oko centimetra. Ako se sve učini ispravno, količina usjeva će ili ostati ili se povećati, ne više od dvadeset posto.

Važno! Mlado grmlje ima pravilo prirodnog rasta prije razvoja moguće moći. On leži u činjenici da dvometarska loza može sadržavati pola kilograma bobica. U tom slučaju bobice će imati pristup potrebnoj i optimalnoj količini resursa za njih.

Zaključak

Normalizacija je bitan dio života grožđa. Takvo obrezivanje i uklanjanje omogućuje vam da dobijete pravu količinu visokokvalitetnih i ukusnih bobica, a također pomaže biljkama da se dobro nose s zimama.