Korijenov peršin

Svaka osoba treba vitamine i hranjive tvari. Da biste nadoknadili njihov nedostatak, morate jesti svježe začinsko bilje. Zeleni su dugo u trgovinama pa gube korisna svojstva. Zelje je najbolje uzgajati na vlastitoj parceli, ali ako ga nemate, nemojte se uzrujavati jer zelje može rasti na balkonu ili prozorskoj dasci. Najkorisnija biljka je peršin koji brzo nadoknađuje nedostatak vitamina. Najčešća sorta je peršin s korijenom šećera, jer je najukusniji od svih sorti peršina.

Ukorijenjeni šećer peršin. Povijest stvaranja

Fotografija šećera korijena peršina

Peršin je nastao u toplim zemljama bliže Sredozemnom moru, a zatim se proširio Europom, to se dogodilo u 9. stoljeću. Dva stoljeća kasnije, ljudi su je počeli vrlo često saditi. Ali to je bilo samo za liječenje raznih bolesti. Peršin se zvao na različite načine, i šarolik, i sverbyga, i petrosilovaya trava.

Ova je sorta s razlogom nazvana šećerom, a to je zbog zanimljivog slatkog okusa. Također, sorta ima ugodnu aromu. Korijenov sustav peršina je čisto bijel, duljina korijena je prosječna, oko 25 centimetara.

Kada posijati korijenov peršin

Za dobru berbu morate se brinuti za peršin, pravilno ga posaditi i dobro njegovati. Inače će prinos biti minimalan, a biljka osjetljiva na razne bolesti i štetočine.

Prvo morate odlučiti u koje vrijeme posaditi određenu sortu.

Već možete početi sjetvu peršina nakon otapanja snijega... Potrebno je samo pričekati da se tlo zagrije barem na +6 stupnjeva. To se odnosi na vanjsku sadnju. Nekoliko dana nakon otapanja snijega, temperatura zraka i tla brzo se oporavljaju i zagrijavaju.

No, vrijedi ne odgađati sadnju, jer će pri visokim temperaturama tla voda početi isparavati iz nje. I u takvom tlu sjeme neće rasti, pa morate kontrolirati ovaj trenutak.

Kada posaditi korijen peršina prije zime?

Sadnja korijena peršina na otvoreno tlo provodi se 15 dana prije pojave mrazeva. U tom razdoblju sjemenke nabubre, ali ne klijaju. S početkom proljeća bit će spremni za klijanje.

Napomena: Ako sjeme peršina posadite prije mraza, tada morate posijati više sjemena nego što je planirano, jer neko sjeme možda neće niknuti početkom proljeća.

Ako se sadnja korijena peršina provodi kod kuće, tada doba godine nije važno.

Izbor sjedala

Kako izgleda korijenov peršin?

Odabir mjesta važan je korak u uzgoju peršina. I mora zadovoljiti neke kriterije. Dobro rahlo tlo dobro je jer provodi kisik u korijenov sustav. Najbolje opcije bile bi busen-podzolično, super pjeskovito i umjereno ilovasto tlo.

Mjesto na kojem će rasti peršin trebalo bi biti dobro osvijetljeno sunčevim zrakama. Uz svako zasjenjivanje, grane će se slabo razvijati. Kao rezultat toga, peršin će biti mali i izgubit će slatkoću u okusu.

Zagrijano mjesto nije prikladno za peršin. Budući da je ova mikroflora vrlo često zaražena gljivicama i truleži.Uz visoku vlagu i vlagu, korijenov sustav tla počinje polako trunuti, krećući se do svih korijena. I u ovom slučaju biljka umire.

Mjesto slijetanja mora biti zaštićeno od jakog vjetra i propuha. Bilo bi lijepo da se uz mjesto nalazi mala zgrada koja je biljku ograničavala od vjetrova, ali je u isto vrijeme nije blokirala od sunčevih zraka.

Starije biljke također snažno utječu na razvoj peršina. Ako su na ovom mjestu rasle mrkva ili celer, onda ovo mjesto nije prikladno. Prilikom uzgoja preostalih usjeva peršin će uspjeti.

Napomena: Prije slijetanja pripremite mjesto slijetanja. Prilikom sadnje u proljeće, morate pripremiti tlo u jesen. Ako se sadnja vrši zimi, onda 40 dana prije sadnje.

Priprema sadnog materijala

Prije sadnje potrebno je pripremiti sjeme tako da se njegov razvoj odvija brže, bez ikakvog usporavanja. Iskusni uzgajivači povrća znaju da postoji mnogo metoda kako aktivirati aktivan rast biljaka.

No najučinkovitiji i najčešći način je sljedeća metoda. Pripremu sadnog materijala treba obaviti 20-25 dana prije sadnje. Za preradu morate sjeme staviti u toplu vodu i ostaviti 14 dana. Svaki dan se voda mijenja 2-3 puta. Za to vrijeme imat će vremena nabubriti.

Nakon 14 dana sjemenke se moraju ukloniti i dobro isprati čistom vodom, a zatim staviti u zavoj ili gazu. U takvim uvjetima dobro će proklijati. Gazu ili zavoj treba staviti na toplo mjesto, iznad sobne temperature.

Nakon 3-5 dana iz sjemena će se pojaviti mali klice koje se prenose u čistu gazu i stavljaju u hladnjak. Klice ostaju u hladnjaku 5-10 dana. Zatim se dobro osuše i sade. Da biste provjerili mogu li se saditi, sjeme se mora kombinirati zajedno. Ako nisu ljepljive i slobodno tekuće, tada se može provesti sadnja.

Uzgoj korijena peršina na otvorenom: priprema mjesta

Prilikom slijetanja na svježi zrak mjesto mora biti dobro pripremljeno. Priprema se sastoji, prije svega, u primjeni prihrane tlu kako bi ono postalo plodnije. Mjesto sadnje obično ima loše tlo, pa je gnojidba neophodna za dobru žetvu u budućnosti.

Prehranu možete primijeniti bilo u proljeće ili u jesen. U proljeće vrtnu gredicu treba gnojiti fosfornim gnojivima, oko 60 grama po 1 četvornom metru. U fosfatno gnojivo može se dodati drveni pepeo u količini od 200 grama po 1 četvornom metru. Drveni pepeo gnoji tlo povećavajući sadržaj kalija u njemu.

U jesen se područje mora gnojiti organskim gnojivima, na primjer humusom. Nakon gnojidbe morate dobro iskopati zemlju kako bi se sve asimiliralo. U prosjeku se na 1 kvadratni metar stavi oko 4 kilograma. No kako bi se postigao najbolji učinak, može se dodati i drveni pepeo.

Sadnja korijena peršina od šećera: uzgoj iz sjemena

Korijenski peršin može se saditi na različite načine. Postoje 4 načina sadnje o kojima će biti riječi. Način sadnje ovisit će o tome gdje ga uzgajate, na otvorenom ili kod kuće.

• Uzgoj korijena peršina kroz sadnice. Može li se korijen peršina presaditi?

Vrtlari ne vole ovu metodu i smatraju je pogrešnom jer je peršin korijen krhka i osjetljiva biljka koja se ne može oporaviti nakon presađivanja u otvoreno tlo. To je doista tako. Peršin ima vrlo osjetljiv korijenov sustav koji ne podnosi nagle promjene temperature.

No, istodobno je moguća transplantacija korijena peršina, koji neće oštetiti korijenov sustav. Za njegovu provedbu potrebno je prenijeti peršin s korijenjem koje je u zemljanoj komi, on će zaštititi od oštećenja.

Ako ste odabrali ovaj način sadnje, imajte na umu da bi sadni materijal trebao biti posađen sredinom ožujka. Za sadnju sadnica koristi se bilo koji spremnik. Ali trebao bi biti širok i nizak. U ovu posudu sipa se hranjiva zemlja. Zatim se provodi sjetva korijenovog peršina, a tlo je obavezno pokriti filmom kako bi ondje ostala toplina.

Dobrom temperaturom za sadnice smatra se oko +24 stupnja. Tlo mora biti vlažno i ne suho da bi se klica dobro razvila. Kad se pojave prvi listovi, morate postupno snižavati temperaturu, prvo na +18 stupnjeva. Presadnice se presađuju u drugoj polovici svibnja.

• Druga metoda je sijanje sjemena korijena peršina izravno na svježi zrak.

Kod takve sadnje mora se imati na umu da se prije sadnje ne mogu primijeniti dodatna gnojiva i gnojiva. Slijetanje će se obaviti u unaprijed pripremljene redove. Udaljenost između njih trebala bi biti oko 18-22 centimetra, a dubina oko 1,5 centimetara.

Sadni materijal sadi se u nekoliko komada u jednu rupu. U tom slučaju između jama bi trebalo biti oko 5 centimetara. Ako sjeme korijena peršina sadite u proljeće, tada nakon sadnje morate zalijevati zemlju kalijevim humatom. Nakon sadnje morate popuniti sjeme korijena peršina i pažljivo utabati zemlju. Tako će tlo biti toplo i vlažno. Nakon nabijanja tlo prekrijte folijom.

U takvoj situaciji proces klijanja sjemena bit će prilično dug. Stoga, ne brinite što nema klica dugo vremena. Kako bi klice brže nikle, potrebno ih je zalijevati, a to treba činiti redovito.

Nakon što se klice pojave, potrebno je prorijediti kako bi se peršin brže razvijao i rastao. Treba ostaviti samo jake izdanke.

• Kako posaditi korijen peršina kod kuće

Mnogi ljudi vole peršin. Korisno ga je dodavati raznim jelima. A kako biste jeli samo zdravo zelje, možete ga uzgajati kod kuće. Peršin će zauzeti vrlo malo prostora i bit će smješten na balkonu ili prozorskoj dasci.

Štoviše, zelje može rasti zimi, kada čak i u trgovinama nedostaje zelenila.

Za slijetanje su vam potrebni niski i široki spremnici ili kutije. U posudu je potrebno napuniti hranjivo tlo i napraviti utore. Između njih treba održavati razmak od 7 centimetara, a između jama oko 4 centimetra.

Nakon provedene sadnje sadni materijal prekriva se zemljom, sabija i prekriva filmom.

Četvrta metoda je sadnja klijavog sjemena

Obično sade samo vrtlari koji ne vole izdržati. Ova metoda ubrzava klijanje peršina i također skraćuje razdoblje sazrijevanja biljke. Sjeme se mora saditi prije sadnje. Da biste to učinili, morate ih napuniti vodom s kalijevim permanganatom i ostaviti 24 sata. Zatim se sjemenke korijena peršina uklanjaju i polažu na gazu.

Korijenov peršin. Što se mora obratiti pozornost pri slijetanju?

Vrlo su važni kriteriji temperatura zraka... Prvo morate osigurati temperaturu od oko +12 stupnjeva. A kad se pojave mali klice, morate povećati temperaturu na +18 stupnjeva.

Sljedeći važan kriterij bio bi zalijevanje... Tlo mora uvijek biti vlažno. Stoga je potrebno zalijevati prskanjem svaki put kada primijetite lagano isušivanje. Samo višak vlage također će loše utjecati na biljku. Zbog velike vlažnosti korijenov sustav i izdanak počet će truliti, a biljka će umrijeti.

Osvjetljenje također igra važnu ulogu u razvoju biljke. Ako nema sunčeve svjetlosti, mora biti opremljena svjetiljkama.

Hraniti biljka se može saditi. Pri svakom, čak i najmanjem sušenju peršina, suhe dijelove morate odrezati, a korijenski sustav oploditi mineralnim gnojivom.Ako se iz peršina pojave cvjetne strelice, moraju se odrezati.

Korijenov peršin: njega biljaka

Briga o korijenu peršina uključuje zalijevanje, prorjeđivanje, prihranu, liječenje bolesti i preventivne mjere.

Zalijevanje

Zalijevanje mora biti redovito i obilno kako bi dobro funkcioniralo. Najbolji izbor je zalijevanje u isto vrijeme. Biljka se dobro razvija samo uz stalno vlažno tlo. Ovo je jako važno za peršin.

Samo tijekom zalijevanja pazite da vlaga ne dotakne izlaz lišća. Tijekom vrućeg razdoblja ili tijekom razdoblja aktivnog rasta korijena, količina tekućine koja se unosi u tlo trebala bi se povećati. U prosjeku se koristi oko 18 litara po četvornom metru.

Provedba desetkovanja

Kod stanjivanja trebate se riješiti samo slabih i tromih izdanaka. Na grebenu trebaju ostati jaki i zdravi izdanci. Uostalom, to je jedini način da se dobro razviju i ubuduće daju dobru žetvu.

Prvi put prorjeđivanje treba učiniti nakon pojavljivanja klica. Između svakog usjeva ostavite oko 2,5 centimetra. Sljedeće prorjeđivanje treba obaviti 2 tjedna nakon prvog. Na tom se prorjeđivanju mogu prepoznati jake biljke koje ostaju iza sebe. Ovim stanjivanjem razmak između biljaka povećava se na 7 centimetara.

Čišćenje tla

Tlo se mora pravodobno očistiti od korova i raznih ostataka u tlu. Prvo čišćenje treba provesti na dubini od 4-5 centimetara. I sljedeća čišćenja utjecat će na sve niže slojeve tla, dosežući i do 18 centimetara.

Otpuštanje tla treba provoditi zajedno s berbom. Vrtlari žele početi s rahljanjem što je prije moguće, pa u sadni materijal peršina počinju dodavati i drugo sjeme, koje će biti poput svjetionika. Odnosno, na 10 sjemenki peršina stavi se 1-2 zrna gorušice ili salate.

Ovi su svjetionici potrebni kako bi se saznalo kada je već moguće otpustiti. Nakon što ti svjetionici niknu, morate otpustiti tlo.

Također je potrebno otpustiti tlo nakon svakog zalijevanja ili kiše kako bi se osigurala opskrba korijenovog sustava kisikom.

Kako hraniti korijen peršina?

Prehrana raznim gnojivima vrlo je važna faza u njezi i uzgoju peršinovog korijena. Kad korijenov peršin uđe u vegetaciju, bit će mu potrebno posebno hranjenje. Tijekom tog razdoblja potrebno je u tlo dodati mješavinu dušika i kalija.

Gnojidba se provodi u dvije faze. Nakon što se pojave 2-3 lista, u tlo se mora dodati 20 grama nitrata. A nakon 20 dana morate uzeti 10 grama šalitre i 20 grama fosfata i dodati u tlo. Amonijev nitrat se vrlo često koristi kako bi se osiguralo da se biljke dobro ukorijene i daju veliki prinos.

Kada ubrati korijenov peršin?

Korijenov peršin: fotografija

Uobičajeno je sakupljati korijenov peršin krajem rujna, do kada je korijenov peršin potpuno sazrio. Iako prikupljanje ovisi samo o regiji u kojoj raste peršin. U toplim regijama potpuno sazrijevanje nastupa ranije nego u hladnim regijama.

Berba je neophodna samo po lijepom vremenu. Trebao bi biti suh, sunčan i bez rose. Čišćenje se vrši na sljedeći način:

• Za početak, odrežite sve grane, ali samo tako da ostane panj.
• Plodovi se pažljivo izvlače iz zemlje. Da bi se ovaj proces lakše odvijao, zemlja mora biti dobro orana.
• Usjev treba staviti na sunčano mjesto tako da se malo osuši.
• Nakon što se usjev potpuno osuši, morate se riješiti zemlje i poslati je na skladištenje ili otići u upotrebu.

Kako se peršinov korijen može razboljeti?

Korijenov peršin ima prilično visoku otpornost na razne bolesti i štetočine, no ipak se može razboljeti od nekih bolesti.

1. Najčešća je bolest peronosporoza... Kad se zarazi, biljka počinje biti zahvaćena i postaje bijela točka.Ove točkice svakim danom postaju sve veće, a također postaju bijele do žute. Da biste se riješili bolesti, svi zaraženi dijelovi moraju se odrezati.
2. Također biljka može biti napala mrkvina muha... Ovaj štetnik je vrlo opasan, jer počinje uništavati korijenov sustav jedući ga. Štetočina uzrokuje da biljka požuti i zaustavi njezin rast. Da biste izliječili peršin od štetnika, potrebno ga je obraditi infuzijom kore naranče ili infuzijom češnjaka.
3. Često se peršin razboli hrđa. S ovom bolešću peršin postaje narančasta mrlja. Vrlo često se napad štetočina dogodi početkom ljetnog razdoblja. Hrđa počinje kvariti plodove i biljku u cjelini. Bordeaux tekućina ili bakreni oksiklorid pomoći će u uklanjanju.
4. Posljednji štetnik bit će uš. Često se taloži na biljkama i peršin nije iznimka. Za prepoznavanje lisnih uši potrebno je obaviti pregled. A ako primijetite trom i isušujući izgled biljke, morate je odmah tretirati. Uostalom, lisne uši počinju sisati sok od peršina, lišavajući ga svih hranjivih tvari. Riješiti se lisnih uši pomoći će korištenje infuzije na maslačku. Za pripremu infuzije potrebno je koristiti lišće i korijenov sustav biljke i toplu vodu. Sve komponente se pomiješaju i ostave 4-5 sati.

Peršin od korijena šećera: upotreba i dobrobiti

Peršin je popularna biljka u cijelom svijetu pa se stoga često koristi. Kako koristiti korijenov peršin? Može se dodati hrani kako bi okus bio zanimljiviji i ukusniji.

Konzumiranje peršina u hrani zasićuje čovjeka hranjivim tvarima koje su mu potrebne. Korist korijena peršina je što se može koristiti za izradu raznih infuzija, dekocija i otopina koje se mogu koristiti u kozmetičke ili ljekovite svrhe.