Špinat na selu
Sadržaj:
Špinat u zemlji može se sigurno uzgajati. Ovaj članak će vam reći kako to učiniti.
Špinat: dobrobiti
Smoothie od špinata: fotografija
Špinat je lisnata biljka koju može uzgajati svaki vrtlar. Bogat je raznim vitaminima koji se lako apsorbiraju u ljudskom tijelu, raznim masnim kiselinama, elementima u tragovima, makronutrijentima - sve su to bitne komponente pravilne prehrane. Špinat pomaže u prevenciji: probavnih, živčanih, kardiovaskularnih bolesti. Također ima izvrstan učinak na normalizaciju metabolizma u tijelu i na jačanje imunološkog sustava.
Kako uzgajati špinat na selu?
Ono što vam je potrebno za ranu berbu
Špinat na selu: fotografija
Ako ste špinat posadili u proljeće, trebali biste pričekati najranije do sredine lipnja. Međutim, sasvim je moguće žetvu dobiti ranije. U regijama s toplim zimama preporučljivo je saditi zimske sorte špinata već krajem kolovoza ili rujna. Prvo zelje zimskih sorti špinata može se ubrati sredinom travnja. Ovom metodom sadnje špinat u razdoblju od sadnje do klijanja, oko dva tjedna, može dobro ukorijeniti i izdržati zimu. Kad se u ožujku uspostavi toplo vrijeme, ono raste vrlo brzo. Nakon što se dobije prvi urod ozimskog špinata, nakon mjesec i pol dana možete ponovno ubrati zelje, a same biljke možete ukloniti.
Koje je optimalno tlo za uzgoj špinata
Špinat na selu: fotografija
Najpovoljnije za sadnju i daljnji uzgoj špinata je neutralno tlo bogato organskim tvarima. Također morate uzeti u obzir kiselost tla. Preporučeni pH ispod sedam. Špinat daje najbolje usjeve u kojima su nekada rađali rajčica, krumpir i kupus, kao i mahunarke ili krastavci. Prerada hrane ima minimalan učinak na sastav špinata; zadržat će svoje korisne kvalitete čak i nakon toplinske obrade ili smrzavanja.
Pravilna priprema tla prije sadnje
Špinat na selu: fotografija
Zemljište za sadnju špinata treba pripremiti u jesen, iskopati ga i prihraniti. Savjetuje se iskopati tlo na dubinu od oko dvadeset pet centimetara. Na prinos povoljno utječu kompost i humus, kao i uporaba kalijevo-fosfornih pripravaka. Optimalna količina gnojiva po kvadratnom metru: deset grama kalija, osam grama dušika, pet grama fosfora i oko šest kilograma humusa. Imajte na umu da se dušik, kao gnojivo, može koristiti samo pri pripremi tla u jesen, jer će se u proljeće njegov višak špinata vrlo brzo akumulirati i može biti štetan za zdravlje.
Kako posaditi sjeme špinata na selu?
Špinat na selu: fotografija
U većini slučajeva špinat se uzgaja na selu sadnjom sjemena izravno u zemlju, bez uzgoja sadnica. Ovom metodom sadnje prvo morate namočiti sjeme biljke na jedan dan u vodi. Spremnost za sadnju lako se utvrđuje omekšanom sjemenom opnom. Neposredno prije sadnje u zemlju, sjeme se suši ručnikom kako bi se uklonio višak vlage i spriječilo da se sjeme zalijepi.
Sjeme špinata posijajte u vlažno tlo.Preporuča se dodavanje mangana u vodu radi dobivanja otopine za dezinfekciju. Zatvorite sjemenke špinata ne duboko dva, dva i pol cm. Ako se špinat sadi na nekoliko usko postavljenih gredica, mora se poštovati minimalni razmak od dvadeset centimetara između njih.
Špinat na selu: njega
Špinat na selu: fotografija
Špinat voli svjetlost, ali može rasti u djelomičnoj sjeni. Stoga se može saditi i između drugih biljaka u vrtu kao separator, i na zasebnom području. Za špinat se lako brinuti. Za puni rast, dovoljno mu je: olabavljeno tlo, pravodobno zalijevanje, bez korova i stanjivanje. Iako špinat još nije narastao, zahtijeva samo umjereno zalijevanje, a nakon klijanja zalijevanje treba pojačati. Preporuča se prorijediti nakon pojave drugog lista. Optimalna udaljenost od biljke do biljke je najmanje petnaest centimetara. Dok se tlo oko sadnica špinata suši, olabavite ga. Tijekom ljetne suše preporučuje se češće i obilnije zalijevanje špinata, ali treba paziti da voda ne stagnira u blizini biljaka. Višak vode može dovesti do bolesti špinata. U slučaju dugotrajnih kiša, kako bi se izbjegla povećana vlaga nad usjevima špinata, rastegnite film na klinove. Budući da je tlo prije sadnje špinat bio oplođen unaprijed u jesen i dodatno u proljeće, nakon nicanja sadnica, gnojidba se ne provodi.
Berba
Špinat na selu: fotografija
Špinat se na selu bere nakon pojave šestog lista, no najčešće se očekuje osam do deset listova. Stabljiku treba odrezati ispod prvog lista. Ako je špinat posađen u proljeće, tada se kopa biljka. Još je bolje takve biljke izvaditi u cijelosti odjednom. Ne biste trebali odgađati prikupljanje zelje, jer će izgubiti ne samo svoj okus, već i nježnost.
Špinat na selu: fotografija
Također se ne preporučuje berba špinata na selu nakon kiše ili zalijevanja. Najpovoljnije vrijeme za berbu je rano jutro. Tako će lišće ostati svježe što je dulje moguće. Izvana špinat zasađen u proljeće ili ljeto možete razlikovati po malim svijetlim listovima, zimski špinat ima veće i tamnije lišće.
Bolesti i štetnici špinata, načini borbe protiv njih
Svatko tko se odlučio uzgajati špinat u svom vrtu ili vrtu korisno je znati kako izbjeći oštećenje biljke štetočinama. Najučinkovitiji način je sprječavanje bolesti uz pomoć jednostavnih poljoprivrednih tehnika: pravilna sjetva, zalijevanje, pravodobno plijevljenje, kao i upotreba sorti špinata otpornih na štetočine. Najčešći štetnici uključuju ličinke muha koje glođu rupe na lišću biljke, kao i puževe, kupusnu kupusu, lisne uši i gusjenice gama lopatice.
Špinat je sklon bolestima poput peronospore i truleži korijena i lista. U većini slučajeva biljke se razbole zbog kršenja elementarnih pravila poljoprivredne tehnologije. Ne preporučuje se tretiranje biljke kemijom. Za blaže lezije, otopinu rajčice ili papra ili duhana treba koristiti za prskanje zahvaćenih biljaka. Ako se ipak nije moguće nositi s parazitima, biljku treba uništiti.
